甜食的存在對(duì)于我們的孩子始終是一種誘惑，但是孩子們對(duì)甜食的攝取不吃又不行。再加上不少家長(zhǎng)對(duì)獨(dú)生子女倍加疼愛(ài)，百依百順，造成不少孩子對(duì)糖的消耗量居高不下，吃糖的危害還沒(méi)有被更多的人認(rèn)識(shí)到。

1.吃過(guò)量甜食，藏健康隱患

?1 妨礙生長(zhǎng)發(fā)育

兒童平時(shí)如果過(guò)多的攝入甜食(尤其在餐前吃糖果類甜食)，體內(nèi)血糖會(huì)始終維持在較高水平，使熱量產(chǎn)生過(guò)多，阻礙中樞神經(jīng)對(duì)饑餓感信號(hào)的感應(yīng)，影響到正餐的進(jìn)食，致使食量降低。長(zhǎng)期缺乏生長(zhǎng)所必需的各種礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，兒童機(jī)體會(huì)處于營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài)，既影響孩子的正常生長(zhǎng)發(fā)育，易造成孩子身材矮小等后果，此外，一個(gè)健康兒童的體液應(yīng)保持著弱堿性，而糖是酸性食物，攝入糖類過(guò)多，人體內(nèi)環(huán)境的酸堿度則會(huì)被改變而呈酸性體質(zhì)，是各種疾病產(chǎn)生的溫床，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育是非常不利的。

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2 影響大腦功能

人腦的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪 ( 主要是卵磷脂) 及維生素B1等。不良的飲食習(xí)慣( 吃甜食過(guò)多)，則會(huì)破壞和阻礙營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，使肌體和大腦所需的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，造成孩子變笨，有損記憶力，影響大腦的認(rèn)知能力?；杌栌绊憣W(xué)習(xí)。

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3 造成性格異常

?甜食中的糖需要消耗大量的維生素B1，以致供不應(yīng)求。而人體內(nèi)是不能自身合成維生素B1的，需要從食物中不斷攝取。但甜食的攝入會(huì)造成其他食物攝人減少，易使維生素B1的供應(yīng)不足，影響葡萄糖氧化，產(chǎn)生氧化不完全的中間產(chǎn)物如丙酮酸、乳酸等代謝產(chǎn)物。這類物質(zhì)在血液和腦組織中逐漸蓄積，使兒童的大腦神經(jīng)受到不良的刺激，從而導(dǎo)致孩子精神煩躁、注意力不集中、情緒不穩(wěn)定、好發(fā)脾氣、愛(ài)哭鬧、任性、易沖動(dòng)、睡眠不安等。

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4 影響正常視力

中小學(xué)生近視的發(fā)生與血鈣偏低有密切關(guān)系，而長(zhǎng)期過(guò)量食用甜食，是造成血液中鈣含量減少的一個(gè)重要原因。缺鈣的兒童，神經(jīng)肌肉的興奮性上升，使眼外肌處于高度緊張狀態(tài)，加上兒童做作業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，不注意用眼衛(wèi)生，這些因素使眼球調(diào)節(jié)頻率和時(shí)間增加，導(dǎo)致假性近視的發(fā)生。

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5 降低免疫力

?孩子有病，不少父母讓孩子吃甜食。其實(shí)，這樣很不利于病兒的恢復(fù)。近期的一些研究發(fā)現(xiàn)，甜食會(huì)降低人體免疫力。兒童患病之后，消化液分泌減少，消化酶活力降低，胃腸運(yùn)動(dòng)減慢，消化機(jī)能失常，所以往往食欲下降。倘若讓孩子吃過(guò)多的甜食，可使體內(nèi)大量維生素消耗掉，人體缺乏了某種維生素以后，口腔內(nèi)唾液、胃腸消化液就會(huì)減少，這樣勢(shì)必食欲更差。