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隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，

網(wǎng)絡(luò)訂餐

已成為民眾餐飲消費(fèi)的重要選擇渠道。

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消費(fèi)者在享受便利的同時(shí)，

外賣食品安全已成為

全社會(huì)關(guān)注熱點(diǎn)問題！

（感覺你要搞事情，

手里的外賣突然不香了）

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為扎實(shí)推進(jìn)“點(diǎn)題整治”工作，

切實(shí)解決群眾“急難愁盼”問題，

福州市市場(chǎng)監(jiān)管局

在全市范圍內(nèi)開展了

網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店百日專項(xiàng)整治行動(dòng)，

重點(diǎn)整治“臟亂差”餐飲店家

入駐平臺(tái)的問題。

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我們的幫幫下午查系列已經(jīng)進(jìn)行好幾個(gè)月，多場(chǎng)直播下來大家已經(jīng)對(duì)食品安全越來越重視了，前不久就有網(wǎng)友向幫幫團(tuán)欄目反映位于福州晉安區(qū)的兩個(gè)外賣城存在不少問題。

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店員配餐“赤膊上陣”

蟑螂爬在切絲器上

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8月3日，記者來到了位于福州晉安區(qū)漢唐文化城內(nèi)二樓的外賣城，入口是一家名為“七爺·網(wǎng)紅手撕雞”的外賣店，記者從兩個(gè)外賣平臺(tái)上查詢到，這家外賣店的月銷量可達(dá)六千多單。

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那么該店的衛(wèi)生狀況如何呢？當(dāng)天，正值點(diǎn)外賣的高峰時(shí)段，記者進(jìn)到店內(nèi)發(fā)現(xiàn)，共有四名工作人員正在備餐，沒有人佩戴口罩和手套，兩名男性工作人員更是直接赤膊上陣。

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除此之外，記者還在該店操作臺(tái)上的置物架發(fā)現(xiàn)了一只蟑螂。

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蟑螂搞不掉，完全搞不掉的，它們不斷繁殖，你搞不完的。

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在點(diǎn)餐平臺(tái)上，記者看到消費(fèi)者評(píng)論質(zhì)疑這家店的衛(wèi)生不合格，商家在回復(fù)中打包票說肯定沒問題。但從記者的調(diào)查來看，這樣的衛(wèi)生狀況可謂隱患重重。

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灶臺(tái)布滿油污 店員徒手穿串 食材隨地堆放

隨后記者陸續(xù)又走訪了外賣城內(nèi)的幾家外賣店，發(fā)現(xiàn)工作人員著裝問題并不是個(gè)例，幾乎沒有人佩戴口罩和手套，這名燒烤店店員更是直接在操作臺(tái)上徒手穿起了金針菇。

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記者在外賣平臺(tái)上看到，這家名為“稻川島港式滑蛋飯”的外賣店鋪，月銷量能破萬。在當(dāng)天的走訪過程中，也有不少外賣員來到店里取餐。然而后廚的衛(wèi)生問題可不小，灶臺(tái)上布滿了油污，抽油煙機(jī)周圍積攢的油污也都快滴下來了。

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當(dāng)天，記者還前往了位于晉安區(qū)的琯尾街外賣城，同樣發(fā)現(xiàn)商家的食品安全意識(shí)比較薄弱。

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大部分店鋪未公示健康證

有些健康證已過期

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根據(jù)走訪情況來看，不少外賣店還存在冰箱沒有進(jìn)行生熟區(qū)分，也沒給食材加蓋保存的情況。并且大部分外賣店門口并沒有公示健康證或者是公示出來的健康證已經(jīng)過期。

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福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已介入

隨后，記者將暗訪的情況反映給了福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門，執(zhí)法人員針對(duì)晉安區(qū)的一些外賣亂象展開突擊檢查。我們先來到了琯尾街外賣城，不過里面的店鋪并沒有開門，而從店外來看，已經(jīng)相比之前整潔很多。

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緊接著，我們又前往了位于晉安區(qū)漢唐文化城內(nèi)的外賣城，一進(jìn)門發(fā)現(xiàn)里面絕大多數(shù)店鋪也都大門緊閉，卷簾門上還貼著轉(zhuǎn)租招商的告示。執(zhí)法人員首先針對(duì)還在營(yíng)業(yè)的店鋪進(jìn)行檢查，針對(duì)此前曾提出的整改情況，現(xiàn)場(chǎng)幾家商家確實(shí)有主動(dòng)在整改，不過之后現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家名為“戀尚小龍蝦”的店鋪，卷簾門是可以打開的，店內(nèi)空無一人，但是小龍蝦還在鍋里，就在執(zhí)法人員到達(dá)前的半小時(shí)還有訂單進(jìn)來，現(xiàn)場(chǎng)該商城物業(yè)工作人員聯(lián)系了外賣店負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人表示對(duì)此不知情，現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員表示將進(jìn)行取證調(diào)查，并給店面貼上了封條，讓商家不再抱有僥幸心理。

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記者注意到，早前曝光的兩家銷量較高的“七爺網(wǎng)紅手撕雞”和“稻川港式滑蛋飯”也貼著轉(zhuǎn)租招商字樣，記者當(dāng)即通過外賣平臺(tái)聯(lián)系了商家，商家卻稱當(dāng)天有事沒開，第二天就能正常營(yíng)業(yè)，這一說法完全是和執(zhí)法部門玩起了“躲貓貓”，市場(chǎng)監(jiān)管部門表示將約談該外賣城的全部商家，如存在不合規(guī)行為，將按照規(guī)定進(jìn)行處理。

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接下來，幫幫下午查還將針對(duì)群眾關(guān)心的“網(wǎng)紅餐飲店”食品安全問題展開暗訪調(diào)查，也希望通過聯(lián)合部門一系列的突擊檢查，能給市面上餐飲企業(yè)敲響警鐘，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，能夠主動(dòng)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，把關(guān)好食品安全。