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牛尾湯是非常適合腫瘤患者的一道升白湯，牛尾具有補氣、養(yǎng)血、強筋骨、提高免疫力的作用，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素，我老爸化療后日常升白食補沒少吃它！

但大家需要知道的是，不同的食材和牛尾一起燉煮可以起到不同的保健效果，對于有不同問題的腫瘤患者也有專方專用的作用?；颊吆图覍倥笥褌兛梢允詹仄饋?，根據(jù)患者不同情況合理搭配哦~

1.黃芪牛尾湯

黃芪有補中益氣治虛的作用，適合氣虛無力的腫瘤患者，尤其是肺癌患者。

做法：

1、將500g牛尾冷水入鍋，水開后撈出；

2、將牛尾、適量黃芪、黨參、當歸、姜片以及沒過牛骨的冷水一起放入砂鍋后，大火煮開；

3、水開后轉(zhuǎn)小火，放適量鹽和一勺料酒，慢燉兩個小時后放蔥，出鍋時撒入香菜即可。

2.當歸牛尾湯

當歸兼具補氣、和血、益腎的作用，適合貧血、血小板低，腎功能不好的腫瘤患者。

做法：

1.牛尾去毛，刮洗干凈、斬段；當歸、紅棗（去核）分別用清水洗凈。

2.將備用料一起放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時，調(diào)味供用。

3白蘿卜牛尾湯

白蘿卜性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣消食，除疾潤肺，解毒，生津利尿通便的功效，適合脾胃功能不好的腫瘤患者。

做法：

1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小時，中途記得換3-4次水 ，泡好的牛尾沖洗干凈，放鍋內(nèi)倒入少許料酒燒開繼續(xù)煮5分鐘；瀝去水用溫水沖洗干凈

2、沖洗好的牛尾倒入湯鍋，加入沒過牛尾的開水（多點兒也無妨）；燒開后轉(zhuǎn)小火燉3小時

3、3小時后倒入切成塊的白蘿卜繼續(xù)燉1小時，喝前根據(jù)口味調(diào)入鹽即可！

?如果患者處于治療期，且白細胞反復降低，又以升白為主要目的進行食補。

那么單純喝牛尾湯或者日常飲食的營養(yǎng)密集程度很難快速達到效果

這種情況下患者可以每日4-6餐，每天喝2袋比諾丁營養(yǎng)粉，分早晚兩次服用，作為營養(yǎng)的額外補充，能夠幫助患者升白，里面的菌菇多糖成分以及白蛋白、益生菌還能有效提升免疫力。

腫瘤患者通過這種方式補充升白所需的造血營養(yǎng)，配合高蛋白日常飲食，對于長期穩(wěn)定血象、提高免疫，都有極大的幫助！