老唐之前說(shuō)的話(huà)是很有道理的:
成本它并不是只有食材的,現(xiàn)在餐飲行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重,開(kāi)的地段要好,又要好吃,又要用料好,又要便宜,又要人力,看看這成本,一個(gè)月幾萬(wàn)十幾萬(wàn)的投入,利潤(rùn)不到位早倒閉了
反正一句話(huà),好東西,必定不會(huì)便宜