西紅柿又稱番茄，有“植物黃金”的美稱，是神奇的菜中果，家常菜中的養(yǎng)生“高手”。高骼乳業(yè)首席營(yíng)養(yǎng)師劉梅花指出，西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、番茄紅素、黃酮素、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、維生素E、維生素D、尼克酸、煙酸、鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、有機(jī)酸、膳食纖維等物質(zhì)，常吃能補(bǔ)充機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)其含有豐富的維生素C、維生素A，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力；西紅柿中所含的番茄堿、蘋果酸、檸檬酸還具有一定的抗菌、消炎作用，能有效降低或減輕感染。

從害怕“陽(yáng)”到第一批“小陽(yáng)人”逐漸恢復(fù)返崗，作為快速恢復(fù)的代表，優(yōu)骼之

窗小劉分享：“其實(shí)陽(yáng)了并不可怕，關(guān)鍵是陽(yáng)了之后要注意休息，合理飲食調(diào)養(yǎng)，

快速回血?！标P(guān)于居家飲食調(diào)養(yǎng)，小劉分享了以下“三菜一湯”。

一、洋蔥

很多人陽(yáng)了之后會(huì)出現(xiàn)胃口變差、味覺失靈的情況。適當(dāng)?shù)某匝笫[，不僅有利于

增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)食欲，洋蔥的辛辣氣味還有利于刺激胃、腸以及消化腺分泌，促

進(jìn)消化。此外，洋蔥鱗莖和葉子中還含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，這

種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。

二、西紅柿

西紅柿性微寒、味甘酸，能生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒，是胃口不佳、咽喉腫痛“小陽(yáng)人”的食療首選。當(dāng)然，吃西紅柿也有講究，不宜空腹吃，不宜與土豆等食物同食，有腸炎、菌痢、消化道潰瘍活動(dòng)期者忌食。

三、肉類

大家都知道，維生素C有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，但光吃素肯定是不行的。因?yàn)槿魏螘r(shí)候我們的身體所需要的營(yíng)養(yǎng)都是多樣化、以及葷素搭配的?！靶￡?yáng)人”也一樣，在注意補(bǔ)充蔬菜、水果的同時(shí)，也要注意肉類的攝入，比如瘦肉、魚類肉食，蛋白質(zhì)足夠，免疫力、抗病毒能力杠杠的，身體也能快速恢復(fù)。

肉類的做法很多，如果喉嚨非常難受，吃不下大塊的肉，那么可以將瘦肉打成泥，或與蘿卜一起燉湯喝；如果癥狀比較輕微，那么便可以將瘦肉做成各種自己喜歡吃的菜品，當(dāng)然最好避免辛辣刺激性的做法。

四、生姜紅棗湯

同是“小陽(yáng)人”，癥狀卻大不相同。有的發(fā)燒身痛、有的咳嗽、有痰，還有的“小陽(yáng)人”嘔吐不止。對(duì)于腸胃問題，嘔吐的“小陽(yáng)人”來說，生姜紅棗湯是不錯(cuò)的選擇。做法也非常簡(jiǎn)單，將生姜洗凈、切片，放入開水鍋中煮10分鐘，然后加入紅棗（有條件的可以加入陳皮塊），轉(zhuǎn)小火慢熬15分鐘，趁熱喝效果更好。

生姜可以讓人發(fā)汗解表，紅棗可以為人體提供充足的糖分，可以增強(qiáng)免疫力，提高抵抗力。除了能有效緩解嘔吐外，生姜紅棗湯對(duì)于寒飲喘咳者亦有療效。

陽(yáng)了不可怕，關(guān)鍵是放平心態(tài)。如果“陽(yáng)了”，請(qǐng)牢記這“三菜一湯”，吃好喝好睡好，身體倍兒棒。