品得春茶一口鮮，勝過人間三月天。常言道，“好山好水出好茶”，天臺山自古以來便是我國主要的茶產區(qū)，也是茶葉“海上之路”的重要源頭。在這神山秀水之中，有一種茶，它誕生于云山霧海之間，納東海之靈氣，吸日月之精華。這就是素有“佛天雨露、帝苑仙漿”之美譽的天臺山云霧茶。

3月31日，2023年天臺山云霧茶開茶節(jié)將在仙霧繚繞的天臺縣石梁鎮(zhèn)舉行。開幕式、祭茶儀式、茶王挑戰(zhàn)賽、抖音挑戰(zhàn)賽、伴手禮創(chuàng)意大賽、茶王拍賣、主題沙龍等多項活動將全方位地展現(xiàn)天臺源遠流長、深邃厚實的茶文化。除此之外，游客們也可以在山野茶市、親子茶園、茶百戲表演等活動中品茶意詩意、悟禪茶一味，感悟生活的美好。

神山秀水出佳茗，深厚的文化內涵和獨特品質，讓天臺山云霧茶躋身浙江歷史名茶之列，先后被授予中華文化名茶、國家地理標志證明商標、中華老字號等諸多稱號，斬獲國內外各類評比獎項200多個。天臺山云霧茶既是大自然最美的饋贈，也是“綠水青山就是金山銀山”的最好見證。天臺山云霧茶以卓越的品質和美譽，賦予了天臺縣茶產業(yè)獨特的人文色彩和深厚的文化底蘊。

好茶要依靠好產業(yè)。近年來，天臺堅持打生態(tài)牌，走綠色路，加快茶產業(yè)高質量發(fā)展，現(xiàn)已形成10.3萬畝高山生態(tài)茶葉產業(yè)帶，其中通過綠色認證面積達6.2萬畝，擁有現(xiàn)代茶葉加工企業(yè)30多家，專業(yè)合作社120家，構建起以綠、黃、紅、白四大產品體系，年產茶葉總量3000多噸，總產值4.5億多元。天臺以茶為媒、撬動農文旅融合發(fā)展，促進茶企茶農增產、增效、增收，走出了一條共同富裕新路子。

到天臺來一場茶香四溢的心靈之旅，已成為都市人出行的不二選擇。憑借深厚的茶文化資源，天臺聚焦文旅融合、全力發(fā)展茶旅游，走出天臺特色的茶旅共富道路。一個“茶”字，串聯(lián)起天臺的山山水水、名寺名宮。沿著歷史悠久的茶鄉(xiāng)古道漫步，葛仙茗圃、蒼山茶海、國清寺等眾多茶文化旅游景點都是不可錯過的熱門打卡地。尋茶、問茶、品嘗、賞茶，行程滿滿的茶香之旅，令人流連忘返，迷醉其中。

茶旅的欣欣向榮，不僅帶來了絡繹不絕的游客，也推動了茶藝表演項目以及茶旅活動的相繼發(fā)展。形式豐富的茶文化表演和活動，在廣受好評的同時，也架起了觀眾與悠久茶文化之間的歷史橋梁，積極推動了茶文化的傳播與弘揚。

陽春三月，早茶吐翠，正是采茶好時節(jié)。登臨天臺山，尋一方靜隅，喝一杯茶。遠眺茶園，滿山春茶長勢喜人，正如天臺蓬勃發(fā)展的茶產業(yè)一樣，煥發(fā)著新時代的活力與生機。

3月31日，2023年天臺山云霧茶開茶節(jié)，我們不見不散！