1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以海藻酸為基本原料,經(jīng)環(huán)氧丙烷酯化反應(yīng)制得的食品添加劑海藻酸丙二醇酯。
2分子式和相對分子質(zhì)量
2.1分子式
(C,H,O,).2.2相對分子質(zhì)量
結(jié)構(gòu)單元;234.21(按2011年國際相對原子質(zhì)量)