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土豆絲里加入雞蛋，出鍋這么好吃，營(yíng)養(yǎng)又美味

雞蛋土豆絲餅

1??食材

2??烹飪方法

3??成品

一、雞蛋土豆絲餅

1??食材

??土豆 雞蛋 西紅柿 生姜 小蔥 青紅椒 調(diào)味料

2??烹飪方法

??土豆切絲打入雞蛋，加入鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻

??西紅柿去皮切丁

??起鍋燒油，將雞蛋土豆絲倒入煎至定型兩面金黃

??開(kāi)火煸炒蔥姜和西紅柿，倒入料汁

??鍋中放入煎好的土豆絲雞蛋餅蓋蓋燜煮

3??成品