西紅柿炒雞蛋這么做真好吃！

美食制作

1.西紅柿去皮

2.清洗西紅柿，去除煙熏火燎味

3.切成不規(guī)則的小塊

4.雞蛋攪拌均勻，少加點(diǎn)水和白醋

5.加油潤(rùn)鍋將小黑鍋燒熱再倒出

6.下涼油降溫

7.將蛋液慢慢倒入鍋中，小火加熱，輕輕推動(dòng)讓其均勻受熱

8.倒出控油

9.接下來不用洗鍋鍋中少加底油

10.放蔥花蒜片爆香

11.倒入西紅柿，大火炒出清香味，再改小火炒出湯汁

12.雞蛋下鍋

13.加鹽

14.加入白糖和生抽

15.大火收汁

16.撒上蔥花

制作完成