一、行業(yè)基本概述

1、相關(guān)定義

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是以糧油、畜禽肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、水果、茶葉、香辛料、花卉、棉花、天然橡膠等農(nóng)產(chǎn)品及其加工品為交易對(duì)象，為買(mǎi)賣(mài)雙方提供長(zhǎng)期、固定、公開(kāi)的批發(fā)交易設(shè)施設(shè)備，并具備商品集散、信息公示、結(jié)算、價(jià)格形成等服務(wù)功能的交易場(chǎng)所。

（1）按交易商品的種類(lèi)范圍分類(lèi)

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可分為綜合型批發(fā)市場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)型批發(fā)市場(chǎng)兩種。綜合型批發(fā)市場(chǎng)，日常交易的農(nóng)產(chǎn)品在三大類(lèi)以上，如北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)日常交易的品種有蔬菜、水果、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、調(diào)味品等。專(zhuān)業(yè)型批發(fā)市場(chǎng)，日常交易的農(nóng)產(chǎn)品在兩類(lèi)以下（含兩類(lèi)），如糧油批發(fā)市場(chǎng)、果菜批發(fā)市場(chǎng)、副食品批發(fā)市場(chǎng)等，還有只交易一個(gè)品類(lèi)的如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、水果批發(fā)市場(chǎng)、花卉批發(fā)市場(chǎng)、調(diào)味品批發(fā)市場(chǎng)、食用菌批發(fā)市場(chǎng)、山草藥材批發(fā)市場(chǎng)、活禽批發(fā)市場(chǎng)、活畜批發(fā)市場(chǎng)、觀賞魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)、禽蛋批發(fā)市場(chǎng)、種子批發(fā)市場(chǎng)等。

（2）按農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的城鄉(xiāng)區(qū)位分布分類(lèi)

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可分為產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、銷(xiāo)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集散地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)三種類(lèi)型。產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是建在靠近農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的、以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為交易對(duì)象的批發(fā)市場(chǎng)。銷(xiāo)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是建在城市近郊甚至市區(qū)、以多種農(nóng)產(chǎn)品為交易對(duì)象的批發(fā)市場(chǎng)。集散地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是建在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和銷(xiāo)地之間的便于農(nóng)產(chǎn)品集散的地方、以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為交易對(duì)象的批發(fā)市場(chǎng)。

（3）按農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)關(guān)系分類(lèi)

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可分為一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)、二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)和三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，是直接從產(chǎn)地收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品、向中間批發(fā)商或代理商銷(xiāo)售的批發(fā)市場(chǎng)。二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，其批發(fā)商從一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，再銷(xiāo)給中間商或零售商。三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，其批發(fā)商從二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，再銷(xiāo)給零售商，這類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)多從事進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)。

2、市場(chǎng)功能意義

（1）完善農(nóng)產(chǎn)品集散和交易的基本功能

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)功能優(yōu)化需要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品集散和交易的基本功能，主要體現(xiàn)為優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的區(qū)域布局以及為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易提供完備的基礎(chǔ)設(shè)施。在農(nóng)產(chǎn)品的交易過(guò)程中，由于農(nóng)產(chǎn)品大多具有鮮活易腐爛的特點(diǎn)，保存時(shí)間較短，農(nóng)產(chǎn)品在批發(fā)交易過(guò)程中損耗率較高，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)需要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、物流、冷鏈、保鮮等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，降低農(nóng)產(chǎn)品在流通過(guò)程中的損耗。此外，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)該具備完善的農(nóng)產(chǎn)品分類(lèi)、分級(jí)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、裝卸以及金融結(jié)算服務(wù)功能，以提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率和交易效率。

（2）強(qiáng)化價(jià)格形成和降低交易成本的核心功能

由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有一定周期性，而傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品即期現(xiàn)貨交易形成的價(jià)格存在滯后性，只能反映當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供求形勢(shì)，無(wú)法體現(xiàn)未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品供給狀況及價(jià)格走勢(shì)，在引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面的作用有限。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)能夠發(fā)揮套期保值、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和價(jià)格發(fā)現(xiàn)的功能，能夠有效對(duì)沖現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供明確的價(jià)格信號(hào)。此外，出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易秩序，減少農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中的惡性競(jìng)爭(zhēng)、壟斷經(jīng)營(yíng)以及各種亂收費(fèi)現(xiàn)象也是降低農(nóng)產(chǎn)品交易成本的有效途徑。

（3）明確信息服務(wù)和公益性的衍生功能

農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，農(nóng)產(chǎn)品供求及價(jià)格穩(wěn)定關(guān)系到農(nóng)民收益和消費(fèi)者福利，是重要的民生問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)具有顯著的公益性特征，我們應(yīng)當(dāng)保障農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)、穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的公益功能。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展可以重點(diǎn)從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易的稅收減免和保障農(nóng)產(chǎn)品食品安全兩方面強(qiáng)化其公益性特征。

3、市場(chǎng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)地位

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位非常重要，除了上述重要功能外，我國(guó)億元以上交易額農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易額占第一產(chǎn)業(yè)增加值的占比一直保持在20%以上。

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，觀研天下數(shù)據(jù)中心整理

二、行業(yè)發(fā)展歷程回顧

作為改革開(kāi)放和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理體制改革的重要成果，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與集貿(mào)市場(chǎng)起步，經(jīng)歷了20世紀(jì)70年代末至1984年的自發(fā)形成階段、1985年至20世紀(jì)80年代末的快速發(fā)展階段、20世紀(jì)90年代初至90年代中期的超高速增長(zhǎng)階段、20世紀(jì)90年代中后期的整改規(guī)范發(fā)展階段和進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)的由數(shù)量擴(kuò)張轉(zhuǎn)為以質(zhì)量提升為主的階段，經(jīng)歷了數(shù)量上從無(wú)到有、規(guī)模上從小到大、市場(chǎng)功能上逐步提升的持續(xù)快速發(fā)展歷程。

（一）1978-1984年：萌芽發(fā)展

1978年以前，國(guó)家主要實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)的政策，以國(guó)營(yíng)商業(yè)公司為零售市場(chǎng)主體。黨的十一屆三中全會(huì)后，我國(guó)開(kāi)放了農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，“菜籃子”產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)體制改革率先取得突破。1979年，沈陽(yáng)建立了“北行農(nóng)批市場(chǎng)”，占地5400平方米，成為全國(guó)第一個(gè)由政府批準(zhǔn)設(shè)立的農(nóng)批市場(chǎng)。1980年，國(guó)家工商局在沈陽(yáng)市召開(kāi)大中城市開(kāi)放農(nóng)批市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，將沈陽(yáng)的成功經(jīng)驗(yàn)推向全國(guó)。此后，各地開(kāi)始建立農(nóng)批市場(chǎng)。此階段的農(nóng)批市場(chǎng)主要以露天市場(chǎng)為主。此階段由于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)緊缺，國(guó)營(yíng)商業(yè)公司依然為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體。1984年山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建立，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)開(kāi)始正式邁入發(fā)展階段。

（二）1985-1991年：蓬勃發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)制度結(jié)束，農(nóng)批市場(chǎng)逐漸取代國(guó)營(yíng)商業(yè)公司。1985年，統(tǒng)銷(xiāo)統(tǒng)購(gòu)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)式農(nóng)產(chǎn)品流通體制被取消，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)賦予了農(nóng)批市場(chǎng)更大的發(fā)展空間，各個(gè)城市迅速發(fā)展農(nóng)批市場(chǎng)。國(guó)營(yíng)商業(yè)公司數(shù)量開(kāi)始下降，農(nóng)批市場(chǎng)數(shù)量不斷增加，農(nóng)批市場(chǎng)受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。此階段雖然農(nóng)產(chǎn)品供需仍然偏緊，但消費(fèi)水平進(jìn)一步提升，露天市場(chǎng)已不能滿(mǎn)足消費(fèi)需求及經(jīng)營(yíng)者日常經(jīng)營(yíng)所需，農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)始“退路進(jìn)廳”。

（三）1992-1999年：成主渠道

農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)走出“雙軌制”，進(jìn)入全面市場(chǎng)化，原國(guó)營(yíng)商業(yè)公司開(kāi)始改制。農(nóng)批市場(chǎng)憑借經(jīng)營(yíng)靈活、品種豐富、價(jià)格低廉等優(yōu)勢(shì)正式取代了國(guó)營(yíng)商業(yè)公司，成為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的主渠道。1992年，中國(guó)共產(chǎn)黨第十四次全國(guó)代表大會(huì)提出建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的目標(biāo)任務(wù)，將市場(chǎng)調(diào)節(jié)機(jī)制作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推手。

1994年，“菜籃子”工程實(shí)現(xiàn)了從以生產(chǎn)基地建設(shè)為主，轉(zhuǎn)向生產(chǎn)基地建設(shè)與市場(chǎng)體系建設(shè)并舉的新階段。該階段民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)合法性逐步確立，個(gè)體經(jīng)濟(jì)、私營(yíng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展信心得到進(jìn)一步增強(qiáng)。市場(chǎng)化的農(nóng)產(chǎn)品交易使農(nóng)產(chǎn)品供給得到極大增加，農(nóng)產(chǎn)品短缺局面得到有效緩解農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)從之前的長(zhǎng)期短缺轉(zhuǎn)變?yōu)楣┣蠡酒胶狻ＯM(fèi)者購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的頻次增加，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的多品種、購(gòu)買(mǎi)的便利性等需求提升。

（四）2000-2014年：規(guī)范提質(zhì)

消費(fèi)需求開(kāi)始由重視數(shù)量向數(shù)量與質(zhì)量并重方向發(fā)展。20世紀(jì)初，生鮮超市憑借干凈、整潔的環(huán)境和良好的秩序受到消費(fèi)者的青睞，農(nóng)批市場(chǎng)份額開(kāi)始被超市分流。為了改善農(nóng)批市場(chǎng)“臟亂差”的環(huán)境以及管理上的粗放，政府開(kāi)始推動(dòng)“農(nóng)改超”。2000年以福州模式為典型代表的“農(nóng)改超”模式開(kāi)始在全國(guó)范圍推廣。2004年商務(wù)部等7部門(mén)發(fā)布《深化流通體制改革試點(diǎn)方案》（商改發(fā)〔2004〕654號(hào)），鼓勵(lì)有條件的城市農(nóng)批市場(chǎng)改為超市。2006年商務(wù)部啟動(dòng)“雙百市場(chǎng)工程”，重點(diǎn)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。發(fā)布了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理技術(shù)規(guī)范》（GB/T21720-2008），規(guī)范了農(nóng)批市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境要求、經(jīng)營(yíng)設(shè)施設(shè)備要求和經(jīng)營(yíng)管理要求。各地也紛紛進(jìn)行農(nóng)批市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，如2005年北京市發(fā)布《社區(qū)菜市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）設(shè)置與管理規(guī)范》（DB11/T309-2005）。

（五）2015-至今：智慧化轉(zhuǎn)型

新零售業(yè)態(tài)快速發(fā)展，形成了零售市場(chǎng)多元化的格局，農(nóng)批市場(chǎng)份額隨之下降，但仍是我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售的主渠道。2015年國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2015〕95號(hào)），開(kāi)始全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯，推動(dòng)了農(nóng)批市場(chǎng)的智慧化轉(zhuǎn)型。2016年國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2016〕78 號(hào)），明確了推動(dòng)我國(guó)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的指導(dǎo)思想和基本原則。多元化格局下農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)，進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)批市場(chǎng)的信息化建設(shè)及智慧化轉(zhuǎn)型。另外，各地蓬勃發(fā)展的智慧城市建設(shè)，帶動(dòng)了農(nóng)批市場(chǎng)智慧化轉(zhuǎn)型。2020年，新冠肺炎疫情的發(fā)生，加速了農(nóng)批市場(chǎng)智慧化轉(zhuǎn)型的步伐。

目前我國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)主要特征如下：

1、興辦方式多樣化，但國(guó)有和國(guó)有控股企業(yè)占主導(dǎo)地位

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的創(chuàng)辦者各不相同，主要包括國(guó)營(yíng)商業(yè)部門(mén)創(chuàng)辦、國(guó)家工商管理部門(mén)（后轉(zhuǎn)為國(guó)有資產(chǎn)管理部門(mén)）創(chuàng)辦、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村集體創(chuàng)辦、私人投資創(chuàng)辦等形式。但根據(jù)1994年頒布的《批發(fā)市場(chǎng)管理辦法》，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)入門(mén)檻很低，任何單位和個(gè)人都可申請(qǐng)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，但由于行業(yè)的特殊性，和其他的批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者形式多樣化不同,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者以國(guó)有和國(guó)有控股企業(yè)為主，以蔬菜和食品等流通部門(mén)改制企業(yè)為主。

2、農(nóng)批市場(chǎng)是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn)的重要場(chǎng)所

我國(guó)實(shí)行的是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格主要由市場(chǎng)供求決定，市場(chǎng)成為農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn)的唯一場(chǎng)所。目前，我國(guó)超過(guò)４０００家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，它們覆蓋了所有的大中小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，承擔(dān)著近７０％的農(nóng)產(chǎn)品流通任務(wù)，初步形成了以綜合性批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)，以糧油、蔬菜、干鮮果、水產(chǎn)品、肉禽蛋、土畜產(chǎn)品等多種專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)為重要組成部分的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)體系。批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主體業(yè)態(tài)和鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，是農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn)的重要場(chǎng)所。

3、市場(chǎng)投資和運(yùn)作方式不斷創(chuàng)新

近年來(lái),越來(lái)越多的批發(fā)市場(chǎng)在市場(chǎng)建設(shè)和發(fā)展中,借鑒現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)作方式，改革產(chǎn)權(quán)制度，采用多渠道籌集資金方式，解決了自身發(fā)展的問(wèn)題。如行業(yè)的龍頭——深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司，通過(guò)股份改造和上市，建立了產(chǎn)權(quán)明晰、管理規(guī)范的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，在上海、山東、南昌、長(zhǎng)沙等取得了異地建設(shè)、兼并批發(fā)市場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)。

三、行業(yè)市場(chǎng)交易情況

近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)的總交易量在排除2020年疫情影響之外呈現(xiàn)逐年上升態(tài)勢(shì)，具體表現(xiàn)如下：

資料來(lái)源：全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)，觀研天下數(shù)據(jù)中心整理

未來(lái)，我國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)交易需要進(jìn)一步引入互聯(lián)網(wǎng)交易技術(shù)，創(chuàng)新批發(fā)市場(chǎng)交易模式：

互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)與批發(fā)市場(chǎng)和批發(fā)商經(jīng)營(yíng)存在互補(bǔ)之處，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要注重電子商務(wù)和電子結(jié)算與批發(fā)市場(chǎng)的融合推進(jìn)。政府要加大對(duì)批發(fā)市場(chǎng)電子化、信息化改造的政策與資金支持，通過(guò)試點(diǎn)改革、以點(diǎn)帶面的形式積極推進(jìn)全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)的“互聯(lián)網(wǎng)+”改造。

政府、行業(yè)協(xié)會(huì)等主體應(yīng)進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品交易信息發(fā)布平臺(tái)建設(shè)，將農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、交易量、貿(mào)易額信息分地區(qū)、分市場(chǎng)、分品種及時(shí)展示。政府要助力批發(fā)市場(chǎng)打造農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺(tái)，克服批發(fā)市場(chǎng)線(xiàn)下交易的時(shí)空限制。市場(chǎng)內(nèi)部應(yīng)建立統(tǒng)一的電子結(jié)算平臺(tái)，聘用專(zhuān)人進(jìn)行培訓(xùn)與管理，既可以提高交易便利性，也可以逐步解決批發(fā)市場(chǎng)交易信息不完整、不準(zhǔn)確的難題。

四、主要細(xì)分市場(chǎng)情況

1、糧食農(nóng)批市場(chǎng)

新中國(guó)成立初期，毛澤東明確指出“在國(guó)家統(tǒng)一計(jì)劃內(nèi)實(shí)行國(guó)內(nèi)貿(mào)易自由”，并提出了“發(fā)展生產(chǎn)、繁榮經(jīng)濟(jì)、公私兼顧、勞資兩利”的經(jīng)濟(jì)總目標(biāo)。但由于長(zhǎng)期戰(zhàn)亂造成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料匱乏、生產(chǎn)力凋敝以及物流運(yùn)輸不暢，政府和公有經(jīng)濟(jì)掌握的農(nóng)產(chǎn)品及生產(chǎn)資料有限，投機(jī)行為猖獗，部分地區(qū)糧食價(jià)格漲跌劇烈，供需結(jié)構(gòu)性矛盾突出，糧食安全無(wú)法得到保障。

為應(yīng)對(duì)糧食供需結(jié)構(gòu)性矛盾，服務(wù)優(yōu)先發(fā)展工業(yè)國(guó)家戰(zhàn)略，1953年國(guó)家頒布《關(guān)于實(shí)行糧食的計(jì)劃收購(gòu)和計(jì)劃供應(yīng)的命令》，決定在全國(guó)實(shí)行糧食統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)。該政策對(duì)于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、物價(jià)穩(wěn)定起到了積極作用，并以工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品“剪刀差”的方式，為支持工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展提供了充裕的資本。但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，后期糧食生產(chǎn)力徘徊不前，已嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和效益。

改革開(kāi)放后，隨著我國(guó)社會(huì)綜合生產(chǎn)力的發(fā)展，特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的突飛猛進(jìn)，糧食流通領(lǐng)域發(fā)生了一系列變革:

（一）糧食商品流通不再受中家指令性計(jì)劃的直接控制，而是通過(guò)市場(chǎng)進(jìn)行相對(duì)的自由調(diào)節(jié)。

（二）糧食價(jià)格經(jīng)歷了國(guó)家統(tǒng)一定價(jià)，價(jià)格雙軌制，到訂購(gòu)價(jià)與保護(hù)價(jià)并存，以及隨后實(shí)行糧食收購(gòu)保護(hù)價(jià)和順價(jià)銷(xiāo)售的政策，直至今天部分糧食退出國(guó)家糧食收購(gòu)保護(hù)價(jià)范圍推向市場(chǎng)定價(jià)的變化過(guò)程。

（三）不同所有制的糧食企業(yè)在取得糧食收購(gòu)許可證后進(jìn)入糧食流通領(lǐng)域，實(shí)行垂直的糧食收購(gòu)，生產(chǎn)加工和產(chǎn)品銷(xiāo)售。一批非公司成分的不形式的多渠道，少環(huán)節(jié)的市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化、企業(yè)化的大規(guī)模。

（四）由于資產(chǎn)紐帶的制約和經(jīng)營(yíng)利益傾向的分離，傳統(tǒng)的糧食流通渠道發(fā)生變化，特別是原有和國(guó)營(yíng)糧食商業(yè)網(wǎng)絡(luò)已失去昔日控制市場(chǎng)的能力多種經(jīng)營(yíng)成份的糧食銷(xiāo)售商逐步成為城鎮(zhèn)銷(xiāo)售市場(chǎng)的主力。

（五）伴隨著進(jìn)入高速信息化的時(shí)代，糧食流通與糧食市場(chǎng)信息成為一對(duì)忠誠(chéng)的摯友，并與現(xiàn)代化書(shū)融合在一體，糧食商品流通的速度超過(guò)以往任何階段和時(shí)期。

2、果蔬農(nóng)批市場(chǎng)

中國(guó)果蔬批發(fā)市場(chǎng)具有中國(guó)“特色”。中國(guó)“民以食為天”的觀念，以及龐大的人口數(shù)量和各地各異的飲食習(xí)慣，促使果蔬批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)生“中國(guó)特色”。中國(guó)飲食豐富，品類(lèi)多樣，例如按地域區(qū)分的魯菜、湘菜、粵菜等等，即使是家庭餐桌上也會(huì)有“三菜一湯”。品類(lèi)豐富的餐飲對(duì)菜品、配料豐富度的要求更高。目前果蔬批發(fā)市場(chǎng)是唯一一個(gè)平臺(tái)，可以滿(mǎn)足如此多人口的需求和如此多變飲食的需要，果蔬批發(fā)市場(chǎng)是中國(guó)后廚和家庭餐桌的支柱。

再者，和超市各司其職的售貨員或者收銀員相比，果蔬批發(fā)市場(chǎng)賣(mài)菜的大爺大媽似乎讓人感覺(jué)跟親近，嘈雜的果蔬批發(fā)市場(chǎng)環(huán)境雖不是一個(gè)好標(biāo)簽，但熱熱鬧鬧的集市總是令人感到一種隨意和暖意，超市冷冰冰高度同質(zhì)化的服務(wù)反而沒(méi)有了吸引力。周末果蔬批發(fā)市場(chǎng)人流量一般多于工作日客流量一倍以上，周末和家人逛逛果蔬批發(fā)市場(chǎng)也成為上班族的家庭活動(dòng)。除去外部因素，果蔬批發(fā)市場(chǎng)本身也在不斷迭代更替，果蔬批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展路徑依舊遵循市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的法則。從上世紀(jì)到現(xiàn)在，果蔬批發(fā)市場(chǎng)在逐步向運(yùn)營(yíng)規(guī)范化、管理專(zhuān)業(yè)化、布局合理化方向發(fā)展，“臟亂差”的果蔬批發(fā)市場(chǎng)不符合越來(lái)越注重生活品質(zhì)的現(xiàn)代消費(fèi)者需求，目前存活下來(lái)的果蔬批發(fā)市場(chǎng)都是“改頭換面”后的果蔬批發(fā)市場(chǎng)，跟進(jìn)市場(chǎng)腳步才不會(huì)被市場(chǎng)淘汰。

對(duì)果蔬批發(fā)市場(chǎng)的升級(jí)改造和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)將持續(xù)進(jìn)行，政府管控進(jìn)一步加強(qiáng)。新建改建示范性標(biāo)準(zhǔn)化果蔬批發(fā)市場(chǎng)是各地政府實(shí)事項(xiàng)目。市級(jí)財(cái)政安排示范性標(biāo)準(zhǔn)化果蔬批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，促進(jìn)果蔬批發(fā)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。標(biāo)準(zhǔn)化果蔬批發(fā)市場(chǎng)對(duì)場(chǎng)地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、商品管理、衛(wèi)生狀況、經(jīng)營(yíng)規(guī)范都有詳細(xì)的指導(dǎo)和規(guī)定。此外，城市果蔬批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)量、用地、布局、服務(wù)人口、服務(wù)半徑也會(huì)在政府的統(tǒng)籌規(guī)劃下。市商務(wù)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)城市蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃和建設(shè)的組織推動(dòng)、協(xié)調(diào)指導(dǎo)和督促檢查。城市新區(qū)建設(shè)將配套社區(qū)果蔬批發(fā)市場(chǎng)或菜店，明確配建的社區(qū)果蔬批發(fā)市場(chǎng)或菜店的位置、建筑規(guī)模等內(nèi)容。

2017-2021年我國(guó)蔬菜播種面積

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，觀研天下數(shù)據(jù)中心整理

2017-2021年我國(guó)果園播種面積

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，觀研天下數(shù)據(jù)中心整理

3、禽蛋肉類(lèi)農(nóng)批市場(chǎng)

生產(chǎn)情況

（一）中國(guó)豬肉產(chǎn)量分析

2021年全國(guó)生豬出欄超6.7億頭，比上一年增長(zhǎng)27.4%；豬肉產(chǎn)量5296萬(wàn)噸，增長(zhǎng)28.8%；2021年末，生豬存欄、能繁殖母豬存欄比上年末分別增長(zhǎng)10.5%、4.0%！

2021年全國(guó)生豬出欄67128萬(wàn)頭，相較于2020年的不足5.3億頭，大幅增長(zhǎng)27.4%。新牧網(wǎng)統(tǒng)計(jì)2011-2021年全國(guó)生豬出欄量發(fā)現(xiàn)，全國(guó)生豬出欄量已接近2018年數(shù)據(jù)。

2021年全年我國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量8887萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)16.3%；其中，豬肉產(chǎn)量5296萬(wàn)噸，增長(zhǎng)28.8%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

2021年全國(guó)豬肉產(chǎn)量已恢復(fù)至2018年非洲豬瘟暴發(fā)前的水平。

2021年末，全國(guó)生豬存欄44922萬(wàn)頭，比2020年末增長(zhǎng)10.5%；據(jù)新牧網(wǎng)推算，2021年末能繁殖母豬存欄約為4327萬(wàn)頭，比2020年末增長(zhǎng)4.0%。

近期多地新冠疫情散發(fā)，管控加強(qiáng)下調(diào)運(yùn)及消費(fèi)均出現(xiàn)波動(dòng)，供應(yīng)端出欄增加豬價(jià)下調(diào)為主。

（二）中國(guó)牛肉產(chǎn)量分析

隨著國(guó)內(nèi)疫情防控取得成效和消費(fèi)逐步恢復(fù)，牛羊出欄逐步加快，我國(guó)牛肉產(chǎn)量逐年增加。2020年，我國(guó)牛肉產(chǎn)量672萬(wàn)噸，較上年增加5.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.75%；2021年，我國(guó)牛肉產(chǎn)量698萬(wàn)噸，較上年增加26萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.87%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

（三）中國(guó)羊肉產(chǎn)量分析

隨著我國(guó)肉羊養(yǎng)殖由零星散養(yǎng)逐步發(fā)展為規(guī)模養(yǎng)殖，近年來(lái)我國(guó)羊肉產(chǎn)量保持平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2020年，我國(guó)羊肉產(chǎn)量492萬(wàn)噸，較上年增加4.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.82%；2021年，我國(guó)羊肉產(chǎn)量514萬(wàn)噸，較上年增加22萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.47%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

（四）中國(guó)禽蛋產(chǎn)量分析

我國(guó)作為世界家禽產(chǎn)業(yè)大國(guó)，不但家禽養(yǎng)殖歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，并且產(chǎn)業(yè)量高，大大滿(mǎn)足了我國(guó)民眾對(duì)肉蛋家禽類(lèi)產(chǎn)品的需求。2020年，我國(guó)禽肉產(chǎn)量2361萬(wàn)噸，較上年增加122萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.45%；2021年，我國(guó)禽肉產(chǎn)量2380萬(wàn)噸，較上年增加19萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.8%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

消費(fèi)情況

2020年全國(guó)居民人均蛋類(lèi)消費(fèi)量為12.8千克，較上年增加2.1千克；其中城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)量為13.5千克，較上年增加2千克，農(nóng)村居民人均消費(fèi)量為11.8千克，較上年增加2.2千克。預(yù)計(jì)2021年全國(guó)居民人均蛋類(lèi)消費(fèi)量為12.8千克。

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我國(guó)人均食品消費(fèi)量上，雞肉復(fù)合增速明顯高于豬肉。我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均食品消費(fèi)量，在各項(xiàng)肉類(lèi)上均高于農(nóng)村居民人均食品消費(fèi)量。種類(lèi)方面，豬肉的人均消費(fèi)量最大，均穩(wěn)定在20 千克以上，雞肉的人均消費(fèi)量次于豬肉，但遠(yuǎn)高于牛肉和羊肉，且逐年上升的比例較為明顯。2016年至2020年我國(guó)居民肉類(lèi)人均消費(fèi)量達(dá)到26千克左右。

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4、水產(chǎn)品農(nóng)批市場(chǎng)

生產(chǎn)情況

中國(guó)水產(chǎn)品年產(chǎn)量穩(wěn)定，基本處于6500萬(wàn)噸上下。2021年中國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量為6463.67萬(wàn)噸，較2020年減少85.4萬(wàn)噸。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

其中2017年-2021年，中國(guó)海水產(chǎn)品產(chǎn)量高于淡水產(chǎn)品產(chǎn)量，差值逐年減少;2021年，中國(guó)海水產(chǎn)品產(chǎn)量為3160.05萬(wàn)噸，較2020年減少145.67萬(wàn)噸。淡水產(chǎn)品產(chǎn)高出海水產(chǎn)品產(chǎn)量143.57萬(wàn)噸，達(dá)3303.62萬(wàn)噸。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

消費(fèi)情況

2021年中國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)，消費(fèi)量6888萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)2.3%，其中，食用消費(fèi)2965萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)1.7%；加工消費(fèi)增長(zhǎng)較快，達(dá)到2783萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)4.2%。新冠肺炎疫情防控期間，餐飲消費(fèi)受到一定影響，線(xiàn)上渠道成為消費(fèi)者重要選擇，眾多水產(chǎn)加工企業(yè)加強(qiáng)了對(duì)羅非魚(yú)、小龍蝦、對(duì)蝦等水產(chǎn)品加工菜品的開(kāi)發(fā)與推廣，相關(guān)方便速食預(yù)制菜需求旺盛，帶動(dòng)了水產(chǎn)品加工消費(fèi)增長(zhǎng)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)批行業(yè)現(xiàn)狀深度分析與投資趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告（2023-2030年）》涵蓋行業(yè)最新數(shù)據(jù)，市場(chǎng)熱點(diǎn)，政策規(guī)劃，競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)，市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)，投資策略等內(nèi)容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)、市場(chǎng)商機(jī)動(dòng)向、正確制定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和投資策略。本報(bào)告依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國(guó)家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研分析。

行業(yè)報(bào)告是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門(mén)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，洞悉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，規(guī)避經(jīng)營(yíng)和投資風(fēng)險(xiǎn)，制定正確競(jìng)爭(zhēng)和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報(bào)告是全面了解行業(yè)以及對(duì)本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。觀研天下是國(guó)內(nèi)知名的行業(yè)信息咨詢(xún)機(jī)構(gòu)，擁有資深的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，多年來(lái)已經(jīng)為上萬(wàn)家企業(yè)單位、咨詢(xún)機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、個(gè)人投資者等提供了專(zhuān)業(yè)的行業(yè)分析報(bào)告，客戶(hù)涵蓋了華為、中國(guó)石油、中國(guó)電信、中國(guó)建筑、惠普、迪士尼等國(guó)內(nèi)外行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，并得到了客戶(hù)的廣泛認(rèn)可。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。本研究報(bào)告采用的行業(yè)分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，對(duì)行業(yè)進(jìn)行全面的內(nèi)外部環(huán)境分析，同時(shí)通過(guò)資深分析師對(duì)目前國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的走勢(shì)以及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和當(dāng)前行業(yè)熱點(diǎn)分析，預(yù)測(cè)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向、新興熱點(diǎn)、市場(chǎng)空間、技術(shù)趨勢(shì)以及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略等。

【目錄大綱】

第一章 2019-2023年中國(guó)農(nóng)批行業(yè)發(fā)展概述

第一節(jié) 農(nóng)批行業(yè)發(fā)展情況概述

一、農(nóng)批行業(yè)相關(guān)定義

二、農(nóng)批特點(diǎn)分析

三、農(nóng)批行業(yè)基本情況介紹

四、農(nóng)批行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式

1、生產(chǎn)模式

2、采購(gòu)模式

3、銷(xiāo)售/服務(wù)模式

五、農(nóng)批行業(yè)需求主體分析

第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)生命周期分析

一、農(nóng)批行業(yè)生命周期理論概述

二、農(nóng)批行業(yè)所屬的生命周期分析

第三節(jié) 農(nóng)批行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

一、農(nóng)批行業(yè)的贏利性分析

二、農(nóng)批行業(yè)的經(jīng)濟(jì)周期分析

三、農(nóng)批行業(yè)附加值的提升空間分析

第二章 2019-2023年全球農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 全球農(nóng)批行業(yè)發(fā)展歷程回顧

第二節(jié) 全球農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與區(qū)域分布情況

第三節(jié) 亞洲農(nóng)批行業(yè)地區(qū)市場(chǎng)分析

一、亞洲農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

二、亞洲農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與市場(chǎng)需求分析

三、亞洲農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)前景分析

第四節(jié) 北美農(nóng)批行業(yè)地區(qū)市場(chǎng)分析

一、北美農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

二、北美農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與市場(chǎng)需求分析

三、北美農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)前景分析

第五節(jié) 歐洲農(nóng)批行業(yè)地區(qū)市場(chǎng)分析

一、歐洲農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

二、歐洲農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與市場(chǎng)需求分析

三、歐洲農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)前景分析

第六節(jié) 2023-2030年世界農(nóng)批行業(yè)分布走勢(shì)預(yù)測(cè)

第七節(jié) 2023-2030年全球農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第三章 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

第二節(jié) 我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)農(nóng)批行業(yè)的影響分析

第三節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)政策環(huán)境分析

一、行業(yè)監(jiān)管體制現(xiàn)狀

二、行業(yè)主要政策法規(guī)

三、主要行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

第四節(jié) 政策環(huán)境對(duì)農(nóng)批行業(yè)的影響分析

第五節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

第四章 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)運(yùn)行情況

第一節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r情況介紹

一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧

二、行業(yè)創(chuàng)新情況分析

三、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析

第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

一、影響中國(guó)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的因素

二、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

三、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模解析

第三節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)供應(yīng)情況分析

一、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)供應(yīng)規(guī)模

二、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)供應(yīng)特點(diǎn)

第四節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)需求情況分析

一、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)需求規(guī)模

二、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)需求特點(diǎn)

第五節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)供需平衡分析

第五章 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和細(xì)分市場(chǎng)分析

第一節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈綜述

一、產(chǎn)業(yè)鏈模型原理介紹

二、產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行機(jī)制

三、農(nóng)批行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖解

第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析

一、上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、上游產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)批行業(yè)的影響分析

三、下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

四、下游產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)批行業(yè)的影響分析

第三節(jié) 我國(guó)農(nóng)批行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析

一、細(xì)分市場(chǎng)一

二、細(xì)分市場(chǎng)二

第六章 2019-2023年中國(guó)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

第一節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析

一、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

二、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)主要品牌分析

第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)集中度分析

一、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)集中度影響因素分析

二、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)集中度分析

第三節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特征分析

一、 企業(yè)區(qū)域分布特征

二、企業(yè)規(guī)模分布特征

三、企業(yè)所有制分布特征

第七章 2019-2023年中國(guó)農(nóng)批行業(yè)模型分析

第一節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析（波特五力模型）

一、波特五力模型原理

二、供應(yīng)商議價(jià)能力

三、購(gòu)買(mǎi)者議價(jià)能力

四、新進(jìn)入者威脅

五、替代品威脅

六、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度

七、波特五力模型分析結(jié)論

第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)SWOT分析

一、SOWT模型概述

二、行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析

三、行業(yè)劣勢(shì)

四、行業(yè)機(jī)會(huì)

五、行業(yè)威脅

六、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)SWOT分析結(jié)論

第三節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析（PEST）

一、PEST模型概述

二、政策因素

三、經(jīng)濟(jì)因素

四、社會(huì)因素

五、技術(shù)因素

六、PEST模型分析結(jié)論

第八章 2019-2023年中國(guó)農(nóng)批行業(yè)需求特點(diǎn)與動(dòng)態(tài)分析

第一節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況

第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)分析

一、需求偏好

二、價(jià)格偏好

三、品牌偏好

四、其他偏好

第三節(jié) 農(nóng)批行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析

第四節(jié) 農(nóng)批行業(yè)價(jià)格影響因素分析

一、供需因素

二、成本因素

三、其他因素

第五節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)價(jià)格現(xiàn)狀分析

第六節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)平均價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

一、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)平均價(jià)格趨勢(shì)分析

二、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)平均價(jià)格變動(dòng)的影響因素

第九章 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)所屬行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)

第一節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)所屬行業(yè)總體規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析

第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)所屬行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)與費(fèi)用分析

一、流動(dòng)資產(chǎn)

二、銷(xiāo)售收入分析

三、負(fù)債分析

四、利潤(rùn)規(guī)模分析

五、產(chǎn)值分析

第三節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)所屬行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

一、行業(yè)盈利能力分析

二、行業(yè)償債能力分析

三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析

四、行業(yè)發(fā)展能力分析

第十章 2019-2023年中國(guó)農(nóng)批行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)規(guī)模分析

一、影響農(nóng)批行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分布的因素

二、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分布

第二節(jié) 中國(guó)華東地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)分析

一、華東地區(qū)概述

二、華東地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、華東地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)分析

（1）華東地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

（2）華南地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

（3）華東地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第三節(jié) 華中地區(qū)市場(chǎng)分析

一、華中地區(qū)概述

二、華中地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、華中地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)分析

（1）華中地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

（2）華中地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

（3）華中地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第四節(jié) 華南地區(qū)市場(chǎng)分析

一、華南地區(qū)概述

二、華南地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、華南地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)分析

（1）華南地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

（2）華南地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

（3）華南地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第五節(jié) 華北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)分析

一、華北地區(qū)概述

二、華北地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、華北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)分析

（1）華北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

（2）華北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

（3）華北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第六節(jié) 東北地區(qū)市場(chǎng)分析

一、東北地區(qū)概述

二、東北地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、東北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)分析

（1）東北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

（2）東北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

（3）東北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第七節(jié) 西南地區(qū)市場(chǎng)分析

一、西南地區(qū)概述

二、西南地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、西南地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)分析

（1）西南地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

（2）西南地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

（3）西南地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第八節(jié) 西北地區(qū)市場(chǎng)分析

一、西北地區(qū)概述

二、西北地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、西北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)分析

（1）西北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

（2）西北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

（3）西北地區(qū)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第十一章 農(nóng)批行業(yè)企業(yè)分析（隨數(shù)據(jù)更新有調(diào)整）

第一節(jié) 企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

1、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況

2、企業(yè)盈利能力分析

3、企業(yè)償債能力分析

4、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

5、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

四、公司優(yōu) 勢(shì)分析

第二節(jié) 企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)劣勢(shì)分析

第三節(jié) 企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)勢(shì)分析

第四節(jié) 企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)勢(shì)分析

第五節(jié) 企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)勢(shì)分析

第六節(jié) 企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)勢(shì)分析

第七節(jié) 企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)勢(shì)分析

第八節(jié) 企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)勢(shì)分析

第九節(jié) 企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)勢(shì)分析

第十節(jié) 企業(yè)

一、企業(yè)概況

二、主營(yíng)產(chǎn)品

三、運(yùn)營(yíng)情況

四、公司優(yōu)勢(shì)分析

第十二章 2023-2030年中國(guó)農(nóng)批行業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測(cè)

第一節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景分析

一、農(nóng)批行業(yè)國(guó)內(nèi)投資環(huán)境分析

二、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析

三、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)投資增速預(yù)測(cè)

第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第三節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)規(guī)模發(fā)展預(yù)測(cè)

一、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

二、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增速預(yù)測(cè)

三、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模預(yù)測(cè)

四、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)產(chǎn)值增速預(yù)測(cè)

五、中國(guó)農(nóng)批行業(yè)供需情況預(yù)測(cè)

第四節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)盈利走勢(shì)預(yù)測(cè)

第十三章 2023-2030年中國(guó)農(nóng)批行業(yè)進(jìn)入壁壘與投資風(fēng)險(xiǎn)分析

第一節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)進(jìn)入壁壘分析

一、農(nóng)批行業(yè)資金壁壘分析

二、農(nóng)批行業(yè)技術(shù)壁壘分析

三、農(nóng)批行業(yè)人才壁壘分析

四、農(nóng)批行業(yè)品牌壁壘分析

五、農(nóng)批行業(yè)其他壁壘分析

第二節(jié) 農(nóng)批行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析

一、農(nóng)批行業(yè)宏觀環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)

二、農(nóng)批行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

三、農(nóng)批行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

四、農(nóng)批行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)

第三節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)存在的問(wèn)題

第四節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)解決問(wèn)題的策略分析

第十四章 2023-2030年中國(guó)農(nóng)批行業(yè)研究結(jié)論及投資建議

第一節(jié) 觀研天下中國(guó)農(nóng)批行業(yè)研究綜述

一、行業(yè)投資價(jià)值

二、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)批行業(yè)進(jìn)入策略分析

一、行業(yè)目標(biāo)客戶(hù)群體

二、細(xì)分市場(chǎng)選擇

三、區(qū)域市場(chǎng)的選擇

第三節(jié) 農(nóng)批行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析

一、農(nóng)批行業(yè)產(chǎn)品策略

二、農(nóng)批行業(yè)定價(jià)策略

三、農(nóng)批行業(yè)渠道策略

四、農(nóng)批行業(yè)促銷(xiāo)策略

第四節(jié) 觀研天下分析師投資建議

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