7月24日，“2023國際農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)大會暨第十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易對接會”在陜西省西安國際會展中心拉開帷幕，博德維攜“移動式產(chǎn)地預(yù)冷保鮮新方案”亮相本屆展會，受到觀眾與媒體的熱烈關(guān)注。

　　作為新型的組裝式、移動式冷藏庫，博德維快裝潔凈移動冷藏庫緊密貼合當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷及冷藏需求，填補了快裝式移動冷庫的市場空白。展會現(xiàn)場，博德維將一座實體冷藏庫搬到展館內(nèi)，與觀眾近距離交流互動，讓觀眾體驗真實產(chǎn)品帶來的直觀感受!

　　國家“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃

　　國家“十四五”冷鏈物流發(fā)展目標(biāo)要求：全面提高冷鏈物流溫度達標(biāo)率;肉類、果蔬、水產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率分別達到85%、30%、85%，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失和食品流通浪費顯著減少;完善冷鏈源頭基點網(wǎng)絡(luò);發(fā)展產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施設(shè)備租賃等社會化服務(wù)，探索發(fā)展共享式“田頭小站”等移動冷庫，提高產(chǎn)地源頭冷鏈物流設(shè)施綜合利用效率。

　　在“十四五”冷鏈物流政策的大背景下，博德維成功研發(fā)“快裝潔凈移動冷藏庫”，精準對標(biāo)產(chǎn)地預(yù)冷需求，并成功在杭州、云南、貴州等地落地應(yīng)用，幫助杭州蔬菜基地、云南藍莓果農(nóng)實現(xiàn)果蔬產(chǎn)地預(yù)冷、加工及冷藏，助力農(nóng)產(chǎn)品豐收。博德維快裝潔凈移動冷藏庫打破了傳統(tǒng)冷庫建設(shè)周期長、無法移動、需要報建手續(xù)等弊端，具有可移動，安裝速度超快，流動性強等優(yōu)點，同時相比集裝箱冷庫，又具有存儲空間大、運輸成本低、自主殺菌等優(yōu)勢。

　　研發(fā)背景

　　在我國，由于預(yù)冷普及度不高，每年果蔬類農(nóng)產(chǎn)品腐損率高達18%左右，而發(fā)達國家僅為5%，腐損造成的直接經(jīng)濟損失每年高達3000億元。以藍莓為例，云南是我國藍莓種植大省，藍莓附加值高，經(jīng)濟價值大，但存儲不易。而藍莓采摘后如果能在第一時間預(yù)冷，它們的儲存時間會更久，而且水分不流失，口感會更好，營養(yǎng)價值更高，這些最后都會轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟價值。這就在產(chǎn)地端形成了對預(yù)冷庫的巨大需求!但是現(xiàn)實的情況是，云南乃至全國范圍，在產(chǎn)地端的最先一公里普遍存在缺乏配套的預(yù)冷庫，預(yù)冷設(shè)施的不足，預(yù)冷率低下，便是造成我國農(nóng)產(chǎn)品腐損率高居不下的主要原因。因此，在產(chǎn)地建設(shè)預(yù)冷庫是當(dāng)務(wù)之急，而我國農(nóng)業(yè)種植普遍具有“小而散”的特點，決定了大規(guī)模的固定冷庫并不完全滿足“靈活性”和“低成本”的客觀需求，能夠現(xiàn)場安裝、占地面積小，選址靈活方便，可以隨時遷移的預(yù)冷設(shè)備更適合我國農(nóng)情!基于此，能夠建在田間地頭的可移動的預(yù)冷庫便呼之欲出!

　　產(chǎn)品優(yōu)勢

　　博德維“快裝潔凈移動冷藏庫”是將成熟的快裝技術(shù)與制冷技術(shù)相結(jié)合而研發(fā)的一款可移動冷藏庫，可滿足產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷、冷藏、加工等多種需求。具有不需報批報建、用地靈活，搭建快速，方便移動，運輸成本低等優(yōu)勢。在制冷技術(shù)方面，博德維與上海山諾制冷進行合作研發(fā)，專為移動冷藏庫設(shè)計制冷系統(tǒng)，具有快速制冷、節(jié)能省耗的優(yōu)勢。

　　? 空間大，容積高。單艙占地面積84㎡，中高3米，容積197m3。

　　? 搭建快速，移動便捷。單個冷藏庫安裝只需2~3小時，且可根據(jù)業(yè)務(wù)體量擴容，滿足田頭冷鏈季節(jié)性使用特點，提高利用效率。

　　? 潔凈無菌。采用BULESKY滅菌生物潔凈技術(shù)，有效殺滅病毒(如新冠病毒)、霉菌、甲醛，祛除異味，延長果蔬保鮮時間，且對人體無害。

　　? 節(jié)能性好。能耗控制在每天每平米0.5-1.0千瓦時。

　　? 運輸成本低。每個組成部件均可拆卸、分裝打包，方便運輸，運輸成本只有集裝箱冷庫的1/10。

　　? 智能化管理。通過手機可實時查看冷藏庫的狀態(tài)，包括位置、耗電量、溫濕度、開關(guān)門情況，設(shè)備運營故障等。

　　? 無需報批報建。博德維快裝移動冷藏庫屬于“設(shè)備范疇”，因此在實際落地中，不需要報批報建。

　　應(yīng)用成果

　　在云南省文山州探索出一條以快裝移動冷庫為主要預(yù)冷的藍莓冷鏈新路徑云南省文山州是我國藍莓的重要產(chǎn)地，這里聚集藍莓種植企業(yè)上千家，藍莓附加值高，經(jīng)濟價值大。但由于不易儲存，對冷鏈要求極高。今年，博德維與文山州丘北縣“十里莓園”合作，實施了首批快裝移動冷藏庫項目，3月，首批5套冷藏庫落地“十里莓園”藍莓基地，按照功能分別為1個預(yù)冷庫(3~5℃)、1個冷藏庫(3~5℃)和3個加工庫(12℃)，藍莓從果園采摘后，先進入加工倉，進行篩選、稱重、包裝等一系列工序，接著被送入預(yù)冷倉預(yù)冷，最后進入冷藏倉進行儲存，形成了一條龍服務(wù)。5月份，第二批共3套冷藏庫進駐藍莓園，與此前的5套倉一起全天加速運轉(zhuǎn)，為丘北縣藍莓上市贏占先機!

　　? 云南省文山州丘北縣“十里莓園”項目

　　經(jīng)驗啟示

　　通過在云南文山州丘北縣藍莓種植基地的示范應(yīng)用，我們發(fā)現(xiàn)移動式冷藏庫尤其適合于一些高附加值、采后必須馬上進行預(yù)冷的果品及蔬菜，博德維移動冷藏庫在這類精細果蔬上具有巨大的應(yīng)用價值!

　　在產(chǎn)地現(xiàn)場進行安裝搭建，占地面積小，選址靈活方便，可以實現(xiàn)快速降溫，用完后隨時搬遷到下一個使用地點，流動性非常強，非常適合比較分散的果蔬產(chǎn)地預(yù)冷使用。

　　過去大部分興建的大型冷藏庫初期投資不菲，而且占用農(nóng)業(yè)用地，每年只會用一個季節(jié)中的幾十天，其余時間處于閑置狀態(tài)，利用率很低。而博德維移動冷藏庫可以改變原來集中式的冷藏模式，相當(dāng)于以低成本的手段在分散的空間中將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)檫m合冷鏈運輸?shù)臉?biāo)準化低溫貨品，讓更多農(nóng)產(chǎn)品可以更方便地進入冷鏈物流環(huán)節(jié)。

　　同時，博德維快裝移動冷藏庫可以以租、售兩種模式提供給農(nóng)戶使用，由于可以進行模塊化擴容，也可以快速、方便地形成共享式產(chǎn)地預(yù)冷體系，適用于不同時期、不同果蔬、不同地域的預(yù)冷需求，在具體落地中根據(jù)需求靈活布置，非常方便!

　　目前，博德維這一移動式產(chǎn)地預(yù)冷保鮮方案已經(jīng)在山東、杭州、云南、貴州等地成功運用，而這一模式可以很快復(fù)制到全國各地，為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈設(shè)施補齊短板，幫助實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增殖，實實在在為農(nóng)民增收創(chuàng)收!