全自動(dòng)高壓滅菌鍋用途廣，適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農(nóng)業(yè)等單位；對(duì)醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，也適用于高原地區(qū)作蒸餐設(shè)備和企事業(yè)單位制取高質(zhì)量飲用水，也可作為制取高溫蒸汽源設(shè)備，是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的滅菌方法。這種滅菌方法是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的。滅菌是指采用物理、化學(xué)和生物的方法殺滅一切微生物的營(yíng)養(yǎng)體，芽孢和孢子的過程。消毒（disinfection）是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細(xì)菌芽孢的方法。通常用化學(xué)的方法來達(dá)到消毒的作用。

　　櫻美迪生物科技(上海)有限公司（http://www.shdqswkj.com/）所經(jīng)營(yíng)的全自動(dòng)高壓滅菌鍋進(jìn)行滅菌處理后，可通過生物學(xué)監(jiān)測(cè)的方法查看滅菌效果，具體步驟如下所述：使用活的細(xì)菌芽孢制成生物指示劑，其抗力均大于或等于各種致病微生物。在1個(gè)滅菌周期（滅菌時(shí)間3min）對(duì)嗜熱脂肪桿菌（ATCC7953）芽孢未全部殺滅。經(jīng)過1個(gè)周期后（滅菌時(shí)間5、7、9min）對(duì)嗜熱脂肪桿菌（ATCC7953）芽孢全部殺滅。用生物指標(biāo)劑來證明滅菌物品內(nèi)微生物是否全部死亡，是判斷滅菌是否合格的直接指標(biāo)，也是可靠的監(jiān)測(cè)方法。

　　全自動(dòng)高壓滅菌鍋所用的生物指示劑是用嗜熱脂肪桿菌芽孢制備，干熱滅菌和環(huán)氧乙烷滅菌所用生物指示劑則是以枯草桿菌黑色變種芽孢制備的。但由于使用生物指示劑操作復(fù)雜，幾天后才能出結(jié)果，不適于日常監(jiān)測(cè)。衛(wèi)生部《消毒技術(shù)規(guī)范》要求，使用生物法監(jiān)測(cè)高壓蒸汽消毒鍋每月1次。監(jiān)測(cè)使用的生物指示管必須放于標(biāo)準(zhǔn)包內(nèi)，標(biāo)準(zhǔn)包放在消毒鍋的低層，主要考慮蒸汽穿透物品的時(shí)間和高壓蒸汽消毒鍋溫度的高低，具有代表性。

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