空氣炸鍋有多上癮,食譜之飯團(tuán)與炒河粉
飯團(tuán)
讓米飯變得更好吃的方法當(dāng)然是做成飯團(tuán)啦
火腿腸,生菜,胡蘿卜切成碎碎加進(jìn)去
營養(yǎng)滿滿,口感軟Q清爽
食材:
剩米飯,火腿腸,生菜,胡蘿卜,芝士碎,海苔,日式照燒汁,生抽,蠔油,黑胡椒,植物油
步驟:
1、所有食材切碎,加一勺植物油和適量黑胡椒,和米飯一起拌勻
2、用手捏成三角飯團(tuán),加一片海苔裝飾
3、2勺日式照燒汁,一勺生抽,一勺蠔油調(diào)成醬汁
4、飯團(tuán)表面刷一層醬汁,空氣炸鍋180度10分鐘,中間暫停翻面再刷一層醬汁
炒河粉
煮河粉對(duì)于河粉愛好者來說已經(jīng)不稀奇了
那一定要試試烤河粉這個(gè)新吃法
有香味濃郁的牛肉和爽脆的豆芽加持
美味加200
食材:
牛肉,豆芽,河粉,生抽,老抽,耗油,糖,鹽,香油,清水
步驟:
1、牛肉切小塊加1勺淀粉,1勺生抽,半勺油腌制10分鐘
2、河粉豆芽,加1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1點(diǎn)糖和鹽,1勺香油,3勺清水,拌勻
3、鋪一層錫紙,鋪上河粉,牛肉鋪在面上,設(shè)置170度5分鐘,把牛肉翻面,170度5分鐘,加入蔥段,180度10分鐘,中途攪拌一次,出鍋撒上蔥花
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