哈嘍，大家好，這里是清清愛做菜，我是清清。今天來給大家說說獼猴桃，獼猴桃這個名字的來源十分有趣，據說是因為果皮帶毛，貌似獼猴而得名，亦有說法因為獼猴喜歡吃，故稱之獼猴桃。且因為獼猴桃顏色和外貌奇特，又稱奇異果，是湖南、湖北、陜西等地盛產的水果，含有豐富的礦物質、維生素等營養(yǎng)物質，對人體的健康有著重要的作用。

很多朋友都非常愛吃獼猴桃，但是市面上的獼猴桃很多都是硬邦邦的，還沒有成熟，這個時候買回來就需要我們自己催熟了。那么今天，清清就來給大家分享催熟獼猴桃的4個方法，簡單實用，看完趕緊點贊收藏哦。

方法一：大米催熟法。

用大米催熟獼猴桃的前提是把獼猴桃清洗干凈。把準備好的獼猴桃放大碗中，淋入少許的清水，再撒上適量的食用鹽，用手搓洗。食用鹽可以增加摩擦力，快速去掉獼猴桃的部分絨毛，還能起到消毒殺菌的作用。獼猴桃洗凈后，把水分晾干。接著準備一袋大米，把獼猴桃放入大米中，把袋子打上活結，在陰涼通風的地方放置3天就能成熟了。其中的原理是：大米可以封存住獼猴桃釋放的乙烯，加快獼猴桃成熟的速度。

方法二：牙簽催熟法

準備1根牙簽，給需要催熟的獼猴桃扎幾個小孔，促進獼猴桃中乙烯的釋放，從而達到加快成熟的效果。接下來準備一個保鮮膜，把獼猴桃挨個包裹起來，包裹的時候注意把保鮮膜里的空氣全部排出。包裹完成后，把獼猴桃放到陰涼通風的地方，只需4-5天的時間，即可催熟。

方法三：熱水催熟法

在鍋中倒入適量的清水，把需要催熟的獼猴桃冷水下鍋，然后蓋上蓋子，開大火把水煮開。大概煮1分鐘的時間即可打開蓋子，千萬不能煮太長時間，否則會破壞獼猴桃的維生素。接著把獼猴桃盛出來，裝入盤子中，放到陽臺晾干水分。晾干水分后，把獼猴桃裝入袋子中，袋子中的空氣全部擠出，打上活結，放到陰涼通風處，第二天即可食用啦，簡單快速。

方法四：水果催熟法

用水果催熟是我們生活中比較常用的方法，先把獼猴桃放入袋子中，再取一個蘋果或者香蕉裝進去，把袋子里的空氣排出去，打上活結，在陰涼通風的地方放置2-3天，獼猴桃就被催熟了。原理是：蘋果、香蕉等水果會不斷地釋放乙烯，從而起到促進獼猴桃成熟的作用。

【小貼士】我們在催熟獼猴桃的時候，不要一次性催熟太多，能吃多少就催熟多少。并且成熟后的獼猴桃一定要及時食用，否則很容易腐爛。如果實在吃不完，可以放置冰箱冷藏，但最多也只能儲存6天左右的時間。

好了，以上就是今天給大家分享的催熟獼猴桃的方法啦，看完之后有沒有覺得獲益匪淺呢？如果家里有未成熟的獼猴桃，不妨試一試清清教給你們的方法吧。如果你們還知道其他的催熟小妙招，歡迎在評論區(qū)留言分享哦！那我們今天的內容到這里就結束了，喜歡的話給清清點個贊加個關注吧，下一期繼續(xù)給大家分享更多精彩的內容。