新疆爆辣炒土豆??粉

食材明細(xì):

雞胸肉，土豆粉，芹菜，上海青??，小米辣??? 甜面醬，番茄醬，豆瓣醬，黃豆醬， 蠔油，生抽，料酒，鹽??，淀粉，黑胡椒粉

做法步驟:

1、一塊雞胸肉切??成片，加入半勺鹽，一勺料酒，一勺生抽，一勺??淀粉，黑胡椒粉，抓拌均勻腌制20分鐘?。

2、8顆小米辣???打成碎末，芹菜拍一下切成??小段。

3、醬汁比例:??一勺豆瓣醬，一勺??甜面醬， 一勺黃豆醬，一勺番茄醬，一勺蠔油，一勺生抽混合均勻。

4 、起鍋放入少許油，??放入雞胸肉翻炒變色 放入小米辣翻炒均勻，放入醬汁翻炒混合，加入一小碗清水煮沸，放入土豆粉翻炒2分鐘?，土豆粉炒熟就可以啦!??