我心目中15個(gè)經(jīng)典的美食城市,你最喜歡哪一個(gè)?
相信有不少朋友和我一樣,會(huì)因?yàn)槟骋环N美食,而想去某些地方或者愛(ài)上某個(gè)城市。
今天我們就要聊一聊美食城市。
我把我心中因?yàn)槊朗扯粝律羁逃∠蟮某鞘辛辛艘幌?,也結(jié)合了身邊其他朋友們的意見(jiàn),總結(jié)出了15個(gè)經(jīng)典的美食城市。
一起來(lái)看看都有哪些城市,與你心中的美食城市是否一致?
成都
標(biāo)志美食:冒菜、火鍋、缽缽雞
成都是中國(guó)四大美食城市之一,素有“食在成都”的說(shuō)法。
成都作為巴蜀中心,文化底蘊(yùn)深厚,時(shí)代氣息濃郁,是一個(gè)海納百川的城市。成都人講究巴適、安逸,懂生活,遵循內(nèi)心。
感受可能會(huì)騙你,但胃一定不會(huì)騙你。作為國(guó)內(nèi)首屈一指的美食之都,來(lái)到成都,你會(huì)很快適應(yīng)這里的飲食,極快地融入當(dāng)?shù)氐氖芯?,在滿是令人垂涎美食的街道上流連忘返。
這種感覺(jué)在我去建設(shè)路小吃街的時(shí)候異常明顯,完全停不下來(lái)~


?廣州
標(biāo)志美食:早茶、腸粉、蝦餃、燒鵝
廣州是國(guó)內(nèi)發(fā)展最為迅速的城市之一,雖然我還沒(méi)去過(guò),但卻是自己最向往的城市之一,因?yàn)閺V州各式各樣的點(diǎn)心和甜品。
廣州人對(duì)于食物“食不厭精”的精神,也造就了這里豐富的飲食文化。從早到晚,早茶、燒臘、打邊爐、生滾粥、各式海鮮、糖水......幾天幾夜都吃不盡。實(shí)在是吃貨的又一個(gè)天堂~

?長(zhǎng)沙
標(biāo)志美食:臭豆腐、糖油粑粑、口味蝦
長(zhǎng)沙是一個(gè)絕對(duì)可以走到哪吃到哪的城市,這里雖然不講究大餐文化,但各種小吃和茶飲,不論是價(jià)格還是品質(zhì),都足以讓你大快朵頤。
長(zhǎng)沙的小吃集中在太平老街、黃興路坡子街、冬瓜山、漁人碼頭等。人盡皆知的臭豆腐自不必說(shuō),入口即化的糖油粑粑也是不容錯(cuò)過(guò)的特色美食。

北京
標(biāo)志美食:北京烤鴨、涮羊肉、豌豆黃、老北京炸醬面
北京對(duì)所有人都不陌生,但它就是一個(gè)即便去了很多次,都覺(jué)得沒(méi)有待夠的地方。
北京也有自己的飲食文化,有一些以這個(gè)城市命名的美食,比如北京烤鴨、老北京炸醬面,都是北京的代表食物,北京烤鴨甚至名揚(yáng)海外。
不過(guò)我最喜歡的還是北京的涮羊肉~


?重慶
標(biāo)志美食:麻辣火鍋,重慶小面、水煮魚(yú)、毛血旺、辣子雞
玩樂(lè)在川渝,重慶和成都往往是綁在一起的,這兩個(gè)城市的美食文化也是如此。
重慶是每個(gè)吃貨都必然會(huì)去朝圣的地方,重慶的美食更是盛名在外,在中國(guó)人的美食版圖上,重慶是必然要占據(jù)一席之地的。
重慶小面、重慶麻辣火鍋、 毛血旺...尤其是重慶小面,鮮亮香噴的油辣子配上特色小料,不僅能瞬間激活每個(gè)人的味蕾,還能帶來(lái)極大的滿足感。


順德
標(biāo)志美食:雙皮奶、鹽焗雞、燒鵝、煲仔飯
在廣東,一直有這樣句話——“食在廣州,廚在鳳城”,所謂鳳城就是順德。
順德是粵菜的發(fā)祥地之一,也是中國(guó)四大美食城市之一。這里濃縮了粵菜的精髓,如果你喜歡粵菜的精致,一定要去這個(gè)神奇城市。


西安
標(biāo)志美食:肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃
西安是中國(guó)五千年文明的見(jiàn)證者,從秦漢到唐宋,西安及其周邊城市始終扮演者重要的角色。相應(yīng)地,它也蘊(yùn)含了豐富的美食文化。
西安作為碳水之都,饕餮美饌數(shù)不勝數(shù)。這里的美食已經(jīng)蔓延全國(guó)的大街小巷,每一個(gè)西安小吃,都有你耳熟能詳?shù)拿?,肉夾饃、涼皮、岐山哨子面、酸湯水餃,是不是越聽(tīng)越覺(jué)得抑制不住的口水?


?武漢
標(biāo)志美食:熱干面、周黑鴨、豆皮、武昌魚(yú)
武漢是中國(guó)近代的首義之都,也是近年來(lái)華中地區(qū)的發(fā)展中心之一,對(duì)于兩湖人民,武漢有著特別的吸引力。
武漢的美食在早餐,和其它大多數(shù)城市早餐的淺嘗輒止不同,武漢的早餐講究一個(gè)“重口味”,其中尤以熱干面最為有名。
武漢的早餐源自于百年前的“碼頭文化”,武漢地處華中地區(qū)的河道要沖,這里的人多以體力活居多,早餐吃得飽,才能敦實(shí)有勁,久而久之也成為武漢特有的“過(guò)早文化”。

南京
標(biāo)志美食:鴨血粉絲湯、桂花糕、鹽水鴨
南京是一個(gè)既有帝王風(fēng)度,又有江南婉約的城市,其美景更是令古往今來(lái)無(wú)數(shù)人流連忘返。 這里雖然不是淮揚(yáng)菜的發(fā)源地,但卻是品嘗淮揚(yáng)菜不錯(cuò)的旅行目的地。
南京是很好的旅行目的地,與此同時(shí),你還能在這里享受美食。
不得不說(shuō),南京的鴨血粉絲湯真的很好喝,如果到南京,一定要先去夫子廟附近,找一家蒼蠅館子,品嘗一下特色的鴨血粉絲湯。另外,我也喜歡南京的餛飩。


揚(yáng)州
標(biāo)志美食:蟹黃包、大煮干絲、獅子頭
揚(yáng)州是一座非常宜居的城市,這里芳草遍地,這里四季如春,這里人杰地靈,這里歷史悠遠(yuǎn)。煙雨蒙蒙,總會(huì)給人一種恬靜安逸的美感。
這里的美食也很豐富!這里是中國(guó)四大美食城市之一,是淮揚(yáng)菜的代表和發(fā)源地之一,將菜肴做成藝術(shù)品,是揚(yáng)州人對(duì)美食的理解。
你在揚(yáng)州,一定要選一天,安排個(gè)早起,去富春茶社、冶春茶社、東關(guān)街,品味一下當(dāng)?shù)氐脑绮栉幕?/p>
中午或者晚上再找一個(gè)地道的淮揚(yáng)菜館子,品一品精致又美味的淮揚(yáng)菜。

樂(lè)山
標(biāo)志美食:翹腳牛肉、缽缽雞、豆腐腦
很多人可能不知道,要說(shuō)川菜的集大成者,其實(shí)不是成都,而是樂(lè)山。
所謂“食在四川,吃在樂(lè)山”,樂(lè)山的名副其實(shí),不僅僅在于它的景,更在于它的吃。
樂(lè)山除了大佛以外,還有全國(guó)知名的缽缽雞,都是從這里發(fā)源開(kāi)來(lái)的,還有現(xiàn)在正在風(fēng)靡全國(guó)的翹腳牛肉!

貴陽(yáng)
標(biāo)志美食:絲娃娃、酸湯魚(yú)、牛肉大拌
貴陽(yáng)是一座很讓人喜歡的城市,這里的美食很豐富,酸甜鮮辣的復(fù)合口味,有個(gè)和傳統(tǒng)川菜不同的特別刺激。
這里山好水好,造就了食材的與眾不同,魚(yú)和牛都是這里的寶藏,到貴陽(yáng),一定要品嘗這里的酸湯魚(yú)和牛肉大拌!

江油
標(biāo)志美食:燈影牛肉、豆花、麻婆豆腐
這已經(jīng)是我提到的第三個(gè)四川的城市啦~
在“美食之都”成都的盛名之下,你可能會(huì)忽視這個(gè)叫做江油的寶藏城市。
這里滿街都是讓人垂涎欲滴的美食,江油米粉、太安魚(yú)、柴火雞、烤魚(yú)、烤串,你想得到的美食,這里可有不少啊。還有非常知名的燈影牛肉和麻婆豆腐。

?紹興
標(biāo)志美食:梅干菜、臭豆腐、黃酒
紹興是一個(gè)很精致的地方,這里有著濃濃的歷史氣息,不管是沈園、倉(cāng)橋直街還是魯迅故里,都透露著歷史的底色。
紹興作為浙菜的發(fā)源地,其美食也不容錯(cuò)過(guò),梅干菜和臭豆腐都是這里的精髓,不管是”霉“還是”臭“,背后都是用時(shí)間發(fā)酵美味的古老工法。梅干菜燒肉一直都是我最喜歡的菜之一。
另外,紹興的黃酒也是江南一帶最有名的酒。

蘭州
標(biāo)志美食:蘭州拉面、釀皮、手抓羊肉
如果要說(shuō)面食,蘭州是避不開(kāi)的話題。這個(gè)可以代表中國(guó)碳水界的明星美食,可以說(shuō)以一己之力把蘭州推上了榜!
這里的每家牛肉面館,都秉承這蘭州拉面的特色:牛肉講究,面條勁道,湯底鮮醇,辣子香透。

以上這些美食城市中有沒(méi)有你中意的地方?
小草枚舉不周,如果你有其他的城市或者美食推薦,歡迎在評(píng)論區(qū)留言交流~
感謝你看到這里,離開(kāi)之前記得點(diǎn)贊哦。