【芝士咸味餅干】咸香酥脆，滿滿芝士，無需打發(fā)～
最懂你心的UP課代表來啦！??????
今日分享芝士咸味餅干??
制作過程：
?00:12?
75g黃油室溫軟化（可以輕易搓小坑）
?00:16?
加35g糖粉、2g鹽 按壓至順滑，打發(fā)至微白羽毛狀，分兩次加入15g蛋液（常溫蛋液）低速攪拌均勻即可
再加135g低筋面粉翻拌至無干粉，+80g馬蘇里拉芝士碎，揉成團狀，放油紙調(diào)整成三角狀，可以滾動整型更好看更整齊，冷凍30分鐘左右，均勻切成片狀， 預(yù)熱至180度烘烤16分鐘
成品展示
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