原料：

• 自家酸菜

• 肥牛卷

• 辣椒

• 花椒

• 藤椒

• 制作過程

1. 多油炒酸菜

2. 加入高湯，沒有高湯荷包蛋煮出來的湯也可以

3. 三分鐘加入肥牛，煮2分鐘，其他配菜因人而異可以放豆腐皮竹筍，黃瓜等

4. 出個(gè)撒上香菜及白芝麻及辣椒

5. 熱油淋上