1. 什么是化學(xué)

化學(xué)是研究物質(zhì)的規(guī)律組成，結(jié)構(gòu)，性質(zhì)，與變化的科學(xué)。

• 化學(xué)變化有新物質(zhì)生成
• 物理變化無新物質(zhì)生成

• 化學(xué)性質(zhì)有可燃性，助燃性，活潑性，穩(wěn)定性。
• 物理性質(zhì)有顏色，狀態(tài)，熔沸點(diǎn)，密度，硬度，導(dǎo)熱性，導(dǎo)電性，延展性，揮發(fā)性，溶解性。

變化與性質(zhì)的聯(lián)系

性質(zhì)是變化的主導(dǎo)因素

區(qū)別

性質(zhì)是一種能力，變化是一個(gè)過程。

2 蠟燭及其燃燒的探究

• 顏色 白色
• 形狀 圓柱狀
• 狀態(tài) 固體
• 氣味 有特殊氣味

石蠟質(zhì)軟，不溶于水，密度比水小。

火焰分三層，外焰，內(nèi)焰和焰心

外層最亮，溫度最高。內(nèi)層最暗，溫度最低。