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向網(wǎng)紅美食低頭(一)--一口悶芝士南瓜

2022-03-09 23:37 作者:苗苗醫(yī)療老師  | 我要投稿


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??????說(shuō)走就走的目標(biāo)城市——杭州,杭州是我國(guó)著名的華夏文明的發(fā)祥地、中國(guó)著名的七大古都之一,以“東南名郡”著稱于世。是我一直向往的城市?。?!

????? 2022年9月10日杭州亞運(yùn)會(huì)將要開(kāi)始,現(xiàn)在杭州市人民正在全面準(zhǔn)備著,我認(rèn)為這個(gè)時(shí)候是去杭州的最好時(shí)機(jī)~

?????現(xiàn)在出行大家想體驗(yàn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化碰撞出的火花,除了傳統(tǒng)的西湖、靈隱寺、雷鋒塔等著名景區(qū),我們著重要看看老杭州人都喜歡吃什么。給大家推薦一家杭幫菜老店!




????大牌大傳統(tǒng)菜(湖濱店)是杭幫菜中的領(lǐng)頭羊。

交通:

? ? ? ? ?距離地鐵1號(hào)線鳳起路150米處,周圍公交站眾多。

景區(qū):

? ? ? ? ?處于西湖景區(qū)五公園旁邊,可就近觀看音樂(lè)噴泉。

商業(yè):

?? ? ? ? 鄰近銀泰、杭州解百、嘉里中心等大型購(gòu)物商場(chǎng)。

消費(fèi):

?? ? ? ? 人均消費(fèi)40rmb,價(jià)格實(shí)惠。

環(huán)境:

? ? ? ? ?店內(nèi)環(huán)境很好,就在西湖邊上,店內(nèi)都是復(fù)古裝修




半依西湖畔,回味夢(mèng)中人



????? ?記得最近一次來(lái)還是2019年1月,那是第一次來(lái)杭州,前期作足了準(zhǔn)備。所有的回憶都?xì)v歷在目。記得那天早早的就到了雷峰塔,然后一直順著西湖邊觀賞,一上午就走了1萬(wàn)多步。臨近中午我已經(jīng)餓的快走不動(dòng)道了,想著找一家自助餐廳我要扶著墻進(jìn)去,扶著墻出來(lái)

。當(dāng)然了當(dāng)時(shí)主要考慮的是經(jīng)費(fèi)問(wèn)題,景區(qū)周邊的飯店普遍都貴,我想這已經(jīng)和寶貝們達(dá)成了共識(shí)。

????? ?再一考慮,第一天到杭州吃什么自助,還是去品嘗品嘗杭州的本地菜系吧,我們就查到了大牌大這家杭幫菜,正巧我們就在店面附近,機(jī)緣巧合下我們就來(lái)到了這里。

????? ??每次想到這家店,我第一個(gè)想到的美食就是“一口悶芝士南瓜”如圖1所示。她就像我的夢(mèng)中人,在每個(gè)睡不著的夜晚,我的嘴角都留下了思念的淚水。


圖1?一口悶芝士南瓜



芝士口口留香,南瓜糯糯甘甜



????? 進(jìn)店的第一步就是先要四個(gè)一口悶芝士南瓜,要讓他先上,不然人多的時(shí)候上的很慢。這個(gè)芝士南瓜(同上文),最下方是以酥脆的長(zhǎng)方形面包,中間夾著去皮的橙色南瓜泥,最上面有一層金黃的芝士。經(jīng)過(guò)一系列工藝,最后的成品如圖2所示,看著都香。

色澤:

?

香味:

?

口感:

?

回憶:

?


圖2?一口悶芝士南瓜



? ? ? 當(dāng)方方的象海綿寶寶一樣的芝士南瓜被擺放在面前,我止住呼吸小心翼翼的放入口中,兩秒鐘后微笑洋溢在臉上,陽(yáng)光灑在心上,就像是“眾里尋他千百度,慕然回首,那人卻在,燈火闌珊處。”



△ 巴伐利亞


????? ?咬一口之后,首先品嘗到的是芝士的奶香味和一股淡淡的甜味,接下來(lái)感受到的是溫度略高于芝士,在39℃左右的南瓜泥,口感糯糯的、軟軟的配合著芝士的奶香味、南瓜的甘甜味,讓人久久回味。最后咬下酥脆的面包,為你在溫?zé)岬呐D毯Q笾刑峁┮凰要?dú)木舟,口感在軟糯和酥脆之間反復(fù)切換,直至最后將其融為一體。



筷起,筷落



????????幾分鐘后,點(diǎn)的四塊芝士南瓜就已經(jīng)被消滅了。要不是因?yàn)檫€有其他的美食,我真想來(lái)個(gè)芝士南瓜自由?。『昧私裉斓拿朗尘徒榻B到這里了,小編的鍵盤已經(jīng)被嘴角的淚水沾濕了。




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至尊全羊



至尊羊背子



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