作為傳承千年的特色美食，四果湯源自于唐朝，是一道發(fā)源于福建地區(qū)的傳統(tǒng)甜湯?！拔短鹚凇⑶鍥鼋舛?、祛暑降溫”是它在國人心中的固有標(biāo)簽，因而在夏季備受人們的喜愛，關(guān)于它的傳承故事也數(shù)不勝數(shù)。

“據(jù)說唐代一位因平定戰(zhàn)亂而來到閩地的掛帥女將，為了救治因閩地氣候而水土不服的士兵，依據(jù)‘藥食同源’的原理，根據(jù)蓮子、薏米、綠豆、銀耳四種谷物的不同屬性，使用不同烹法做成飲食療方，以精確的組合配方獲得防病治病的效果”

自此之后這道美食便從閩地傳承下來，更因其“美味與健康兼具”的特點(diǎn)，熱度始終居高不下。如果有人在夏天還沒喝過四果湯，或許都不好意思說自己是閩南人!

但當(dāng)時間步入九月，接近40°的灼燒氣候逐漸降溫到20+到30°，空氣中的燥熱感逐漸消失，但閩南人心中的燥熱感卻不減。因為一旦入秋入冬，天氣變涼，可就喝不了四果湯了!

冰冰涼涼的四果湯在夏季是消暑解渴的必備圣品，但到了秋冬就成了“只可遠(yuǎn)觀不可褻玩”的朱砂痣白月光。不過小編最近得到了一個消息，只能說愛喝四果湯的朋友們真的有福啦!

上官栗子四果湯——以人為本，推出冬季新品

作為廈門的老牌四果湯品牌——上官栗子四果湯成立迄今為止已有19年之久，多年立業(yè)中上官四果湯能夠圈粉無數(shù)，憑借的正是其19年的正宗四果湯口味傳承，所以才能讓上官四果湯成為了眾多消費(fèi)者心目中的佳選。

而針對粉絲想在秋冬也能喝到可口的四果湯的訴求，上官栗子四果湯堅持“以人為本”的經(jīng)營理念，想顧客所想、憂顧客所憂，特意要求品牌研發(fā)團(tuán)隊研發(fā)出在秋冬兩季也能喝的四果湯產(chǎn)品。

而在近日，上官栗子四果湯傳出消息，品牌即將于9月中下旬的階段推出老紅糖四果湯秋季四果湯產(chǎn)品。

眾所周知，四果湯作為夏季熱賣的解暑圣品，因為“味甜爽口，冰涼解暑”的特性而備受食客青睞。

據(jù)悉，上官栗子四果湯的這款新款四果湯產(chǎn)品選用更溫補(bǔ)的老紅糖作為糖水基底，用傳承下來的古老方法熬制紅糖基底。冬季時的人們脾胃虛寒，往往吃不了生冷寒涼的食品，稍有不慎可能就會出現(xiàn)拉腹痛、腹瀉的癥狀。而紅糖作為眾所周知的溫補(bǔ)之品，它主要的功效就是健脾暖胃。并且紅糖的口感細(xì)膩、滋味醇香，經(jīng)過熬煮后的紅糖與小料相結(jié)合讓它的口感更佳香醇濃烈。而恰逢冬季之時人們的脾胃虛寒，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)如紅糖等的溫?zé)嵝允澄飫t更適宜。

除此之外，上官栗子四果湯還在這兩款四果湯產(chǎn)品中加入芋泥球、豆花，與紅糖一塊熬煮至溫?zé)彳浥矗屍淦凤嬶L(fēng)味更佳的同時，相比其他甜湯飲品口感更加香醇，更符合顧客冬季的品飲需求。

四季并存，上官栗子四果湯持續(xù)創(chuàng)新中

了解上官栗子四果湯的人都知道，作為國內(nèi)頭部的糖炒栗子與四果湯加盟品牌，上官栗子四果湯之所以能夠熱賣于四季，是因其首創(chuàng)糖炒栗子+四果湯這種冬夏結(jié)合的雙產(chǎn)品線雙旺季模式，憑借冬夏雙主打產(chǎn)品的互補(bǔ)與疊加優(yōu)勢，讓上官栗子四果湯熱銷四季。

但也正因四果湯的產(chǎn)品特性，導(dǎo)致其只能在夏季熱賣，而在秋冬之際銷聲匿跡。但上官栗子四果湯針對消費(fèi)者不同的品飲需求，對四果湯產(chǎn)品做出延伸。在原正宗風(fēng)味傳承的四果湯基礎(chǔ)口味之上，不斷豐富突破，以滋補(bǔ)香醇、更適宜冬季食用的紅糖為基，與上官家自選的滋補(bǔ)小料共同熬煮，在一定程度上對人們的身體進(jìn)行溫養(yǎng)的同時，讓四果湯的湯底也多出了許多不同的變化。同時，還打破了四果湯只存于夏季的現(xiàn)狀，讓四果湯也能四季并存。

更值得一提的是，上官栗子四果湯在研發(fā)老紅糖四果湯之余，研發(fā)團(tuán)隊還在致力于研究出更符合大眾口味，且更具有品飲屬性的四果湯產(chǎn)品。

作為四果湯中的頭部品牌，上官栗子四果湯的這一項舉措無疑是極具歷史性、值得敬佩的。在多年的潛移默化之下，四果湯“夏季避暑圣品”“冰飲”的標(biāo)簽已經(jīng)融入閩南人的腦海之中。而上官栗子四果湯卻敢于突破創(chuàng)新，推出冬季熱款養(yǎng)身四果湯，打破四果湯“冰飲”的單一屬性?？梢哉f上官栗子四果湯的這一舉措對于消費(fèi)者來說是很友好的，相較于以往四果湯受限于其“季節(jié)性”的標(biāo)簽，如今消費(fèi)者們已能夠在一年四季都喝到心儀的四果湯飲品!

作為老牌四果湯品牌，上官栗子四果湯始終無愧初心，在努力突破成長的同時為食客提供更具美味的產(chǎn)品!