如今許多上班族或者美食博主都會(huì)選擇入手一款破壁機(jī)。它作為一機(jī)多用的好物，功能可覆蓋豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等，近些年來越來越受歡迎。作為一名從業(yè)了六年的小家電測評師，我很支持大家使用這款產(chǎn)品來制作美食。但是要注意自己使用的產(chǎn)品是否足夠?qū)I(yè)，因?yàn)橛胁簧偃讼蛭彝虏?，說市面上出現(xiàn)了很多散發(fā)有害物質(zhì)，不耐高溫不耐磨等安全事故新聞，讓本來想入手的消費(fèi)者有些擔(dān)憂。但是大家不用擔(dān)心，只要具備相應(yīng)的選購技巧，就可以避開這類安全度較差的產(chǎn)品。對此我測評了多款市面上熱度較高破壁機(jī)，今天就來和大家分享一下那么買豆?jié){榨汁機(jī)需要注意什么。

下圖是我測評過的部分破壁機(jī)：

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買豆?jié){榨汁機(jī)需要注意什么？一款優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)有很多優(yōu)勢，可以提供給我們更為優(yōu)質(zhì)的烹飪體驗(yàn)，下面是我對破壁機(jī)優(yōu)勢的五個(gè)詳細(xì)解析：

1.可控性較強(qiáng)：破壁機(jī)通常具備比較豐富的菜單調(diào)節(jié)功能，可以方便用戶根據(jù)自己的喜好選擇不同的制作模式，包括旋轉(zhuǎn)速度跟時(shí)間都可以自由調(diào)節(jié)，可選擇性強(qiáng)。

2.操作方便：智能控制面板是破壁機(jī)的特色之一，還有一鍵操作等功能，可以滿足用戶的多樣化需求。

3.省時(shí)省力：破壁機(jī)具備將大塊食物快速打磨成小顆粒的能力，用戶可以輕松享受美食。

4.口感更細(xì)膩：傳統(tǒng)的豆?jié){機(jī)打磨完豆子之后，一般都需要過濾幾遍，才能使飲品達(dá)到口感順滑的效果。但是破壁機(jī)具備優(yōu)秀的打磨能力，還不需要過濾就能使口感更加細(xì)膩。

5.更營養(yǎng)豐富：破壁機(jī)可以滿足人體所需的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，通過食材打磨出來的飲品深層且更易于人體消化。

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買豆?jié){榨汁機(jī)需要注意什么？破壁機(jī)的優(yōu)勢肯定讓大家很心動(dòng)了，但是大家還不能盲目購買，為了幫助大家更好地購買到安全無毒的產(chǎn)品，接下來，我總結(jié)了6個(gè)購買技巧，大家一定要學(xué)起來。

1.是否有提杯、揭蓋斷電功能：這些功能也是保障產(chǎn)品安全性的因素，如果沒有提杯斷電或揭蓋斷電功能這個(gè)設(shè)計(jì)，很導(dǎo)致用戶在制作高溫飲品時(shí)容易溢出，甚至還會(huì)導(dǎo)致燙傷等安全隱患的發(fā)生。

2.品牌相關(guān)：建議大家選擇在安全無毒方面做得比較好的品牌產(chǎn)品，這些品牌會(huì)對產(chǎn)品的各項(xiàng)核心功能進(jìn)行調(diào)校升級，包括傳動(dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)跟攪拌技術(shù)等，產(chǎn)品安全性有保障！

3.杯壁擾流設(shè)計(jì)：這個(gè)設(shè)計(jì)主要幫助食材更順利的從杯壁推向刀俎，以實(shí)現(xiàn)更好的混合效果。一般破壁機(jī)的擾流柱的粗細(xì)控制在13mm左右。

4.發(fā)熱盤材質(zhì)的選擇：陶瓷釉加熱底盤材質(zhì)耐磨性比較好，建議選擇這種材質(zhì)的產(chǎn)品，而普通特氟龍材質(zhì)的發(fā)熱底盤耐磨損度差，很容易導(dǎo)致糊底。

5.價(jià)格：建議大家避開低價(jià)劣質(zhì)的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品一般嚴(yán)重缺乏核心技術(shù)調(diào)校，品質(zhì)比較差，產(chǎn)品不耐高溫不耐磨，長時(shí)間使用下來耐用度跟性能穩(wěn)定性較低！還容易散發(fā)有毒有害材質(zhì)，可能會(huì)導(dǎo)致安全隱患。

6.電機(jī)品質(zhì)：推薦大家選擇采用了純銅電機(jī)材質(zhì)的破壁機(jī)，這種材質(zhì)可以減少摩擦損耗，產(chǎn)品傳動(dòng)的動(dòng)力強(qiáng)勁且穩(wěn)定均勻，耐用性更強(qiáng)，結(jié)構(gòu)精密度更高，噪音也更小。

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買豆?jié){榨汁機(jī)需要注意什么？許多品牌在市場上宣傳自己的破壁機(jī)性能品質(zhì)好，但實(shí)際上使用下來會(huì)發(fā)現(xiàn)不是這樣。因此，我們除了掌握選購技巧之外，還需要了解下面這幾款我對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的分析。

第一款：宮菱破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：家電行業(yè)里的“安全無毒”發(fā)燒之王，常年霸榜第一！

買豆?jié){榨汁機(jī)需要注意什么？關(guān)于破壁機(jī)難清潔、噪音大甚至安全隱患的吐槽不少，對此我強(qiáng)烈推薦網(wǎng)紅宮菱破壁機(jī)，它耐用性非常好！被媒體譽(yù)為“安全無毒”性能之王，罕見被歐盟、美國等國際認(rèn)證，是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，這幾年在家電行業(yè)竄火！它家多年來砍掉多余花哨功能，專注研發(fā)“安全無毒”的發(fā)燒性能，在攪拌均勻性、安全無毒性等產(chǎn)品核心維度上，是千元內(nèi)表現(xiàn)最好的，實(shí)測產(chǎn)品的有害刺激異味降低96.5%、有害物質(zhì)降低97.8%、攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，且重金屬污染為0，罕見獲得歐盟認(rèn)證！另外他們家從不做廣告，純粹被大量深度用戶和媒體的宣傳而火！且與美的等高端系列產(chǎn)品齊名，在中高端銷量、口碑的排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！

宮菱在安全領(lǐng)域技術(shù)經(jīng)驗(yàn)雄厚！過去主要是做“安全無毒”家電工程體系設(shè)計(jì)與研發(fā)的，在具體的高性能跟安全無毒技術(shù)領(lǐng)域上做了大量的創(chuàng)新，一款產(chǎn)品死磕多年，小小的產(chǎn)品融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，并且每一款都堅(jiān)持嬰兒級食用標(biāo)準(zhǔn)，而且整機(jī)采用的每種工藝、新材料以及技術(shù)，均通過六年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，大大提高安全與性能抗衰減性等方面，在38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)、旋切式低阻力刀葉設(shè)計(jì)等十大黑科技的加持下，宮菱真正做到產(chǎn)品足夠安全、無毒無刺激！

下面是宮菱的媒體語錄，在網(wǎng)上都很火：

“安全無毒與性能”是宮菱產(chǎn)品的核心，對原材料的選擇傾向于性能的衰減度低，安全、穩(wěn)定，而不是偏向于輕便、低成本、好看等方面。宮菱在全球范圍內(nèi)選擇最優(yōu)最新的材料應(yīng)用，并且平均每月147種元件更新，不斷探究產(chǎn)品的“安全無毒”極限，方便及時(shí)了解市面上不同元件的差異跟性能，除此之外還探究各種元件的“安全”極限。

宮菱具備數(shù)百項(xiàng)家電“安全無毒”技術(shù)研發(fā)，針對大型的安全智能化進(jìn)行研發(fā)、設(shè)計(jì)、安裝與運(yùn)維多年，形成超級SAA預(yù)警與數(shù)據(jù)處理中心，具備及時(shí)研判突發(fā)安全隱患的能力，形成家電領(lǐng)域有效的部署與規(guī)劃。

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第二款：米家MPBJ002PL破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：高溫自清洗設(shè)計(jì)，排氣防溢設(shè)計(jì)

買豆?jié){榨汁機(jī)需要注意什么？小米是屬于市場上名氣比較大的家電品牌，該品牌很受年輕人的喜愛。它家在這款破壁機(jī)的顏值方面很用心，以純白為主的配色，延續(xù)了小米家一貫簡約大氣的設(shè)計(jì)風(fēng)格，同時(shí)還自帶米家食譜。

實(shí)測它家的這款破壁機(jī)的杯蓋設(shè)計(jì)了排氣防溢功能，這個(gè)設(shè)計(jì)可以防止杯體內(nèi)的東西溢出。但是實(shí)測產(chǎn)品在粉碎方面的效果比較一般，打出來的豆?jié){口感有點(diǎn)粗，產(chǎn)品在攪打細(xì)膩均勻方面還有待提升。

除此之外這款破壁機(jī)在機(jī)身上設(shè)置了旋鈕操控，所以單手就可以操作。而且做了個(gè)高溫自清洗設(shè)計(jì),這個(gè)設(shè)計(jì)可以實(shí)現(xiàn)一鍵自動(dòng)清洗，解放雙手。

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第三款：貝默朗斯破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：純銅電機(jī)，輕奢質(zhì)感

買豆?jié){榨汁機(jī)需要注意什么？貝默朗斯這家品牌的破壁機(jī)在網(wǎng)上也是有一定熱度的，它作為德國的品牌，在國內(nèi)主要銷售小家電產(chǎn)品。他家這款破壁機(jī)具有兩個(gè)顏色，藏藍(lán)色和象牙白色，輕奢質(zhì)感比較受年輕人的喜歡。

貝默朗斯采用純銅電機(jī)，耐用性還不錯(cuò)，打出來的豆?jié){也很細(xì)膩順滑，不過經(jīng)實(shí)測，在使用加熱模式過程中，判斷它的NTC溫控精準(zhǔn)度不強(qiáng)，升溫容易不受控制而產(chǎn)生安全隱患，建議進(jìn)一步優(yōu)化。

值得一提的是它可以進(jìn)行高速絞打清洗，解放了雙手的同時(shí)能夠有效去除頑固污漬，陶瓷釉不沾層也能夠避免沉淀糊底，沖洗更快捷。

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第四款：九陽L18-Y928S破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：高溫清洗功能，整體外觀十分精致

買豆?jié){榨汁機(jī)需要注意什么？九陽在國產(chǎn)品牌里也算是一個(gè)比較知名的品牌，品牌名氣比較大。它家豆?jié){機(jī)比較為人熟知。九陽B1破壁機(jī)采用了超薄簡約的設(shè)計(jì)風(fēng)格，整體外觀十分精致。

而且它家這款破壁機(jī)的攪打細(xì)膩度還是可以的，顆粒感不明顯，口感還可以。不過建議品牌方重視一下產(chǎn)品的安全性能，因?yàn)榈撞勘容^輕，穩(wěn)定性不是很好，所以機(jī)器在工作運(yùn)行的過程中，很容易因?yàn)樽驳苟鴮?dǎo)致燙傷事故。

另外九陽的這款B1輕音破壁機(jī)是一款多功能小家電，覆蓋多種日常飲食需求，還支持12小時(shí)智能預(yù)約，同時(shí)還設(shè)計(jì)了一個(gè)高溫清洗功能，可一鍵實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清洗。

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第五款：奧克斯APB-08A2C01破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：大容量1.75L，預(yù)設(shè)菜單很豐富

買豆?jié){榨汁機(jī)需要注意什么？說起奧克斯，大家第一個(gè)想到的是它的空調(diào)，但是他家破壁機(jī)也有在做，奧克斯APB-08A2C01破壁機(jī)的預(yù)設(shè)菜單很豐富，有11款菜單，覆蓋日常會(huì)做到的米糊、豆?jié){等，并且是可以冷熱雙打。

這款產(chǎn)品有高溫一鍵清洗功能，清洗的方便度是可以的，就是打出來的食物細(xì)膩度也有很多的提升空間，建議品牌方優(yōu)化提升一下，提升產(chǎn)品的口感順滑度。

值得一提的是這款破壁機(jī)升級了容量，大容量1.75L可以滿足家庭歡聚使用，而且支持熱飲1.4L，冷飲1.75L，豐富度還不錯(cuò)。

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買豆?jié){榨汁機(jī)需要注意什么？相信看到這里的朋友都是對這款產(chǎn)品有興趣的，也都了解了它的好處跟選購技巧了！再次提醒大家，選購時(shí)要選擇一款具備專業(yè)技術(shù)且安全無毒的破壁機(jī)，避免購買到過度顏值化但是沒有專業(yè)技術(shù)背景的劣質(zhì)產(chǎn)品，因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能會(huì)對我們跟家人造成不必要的傷害，請務(wù)必及時(shí)規(guī)避這些風(fēng)險(xiǎn)！