What?細(xì)菌數(shù)增至700倍? 日本實(shí)驗(yàn)找到冰箱“最臟角落”
近日,日本兵庫縣立生活科學(xué)研究所一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了冰箱中被細(xì)菌污染最嚴(yán)重的地方——果蔬盒。沒想到吧?

檢測(cè)結(jié)果表明,臟亂果蔬盒的細(xì)菌數(shù)是干凈果蔬盒的100~1000倍。更值得注意的是,很多人用抹布沾清水擦果蔬盒,以為只要沒有殘?jiān)涂梢粤?,但?shí)驗(yàn)表明,這樣只會(huì)把細(xì)菌擴(kuò)散至果蔬盒的每個(gè)角落,細(xì)菌數(shù)可增長至30~700倍。
4件事讓冰箱細(xì)菌倍增
很多人將冰箱當(dāng)作食物的“保險(xiǎn)箱”,把各種食品隨意塞進(jìn)去。不良的存放習(xí)慣不但不利于食物保鮮,反而使細(xì)菌大量繁殖,不知不覺偷走食物的營養(yǎng),也偷走你的健康。
??1.剩菜連盤放
有的家庭習(xí)慣把剩菜剩飯直接成盤塞入冰箱,空間不夠就一層層摞盤子和碗,甚至把隔板都?jí)簭澚恕_@樣做不但會(huì)導(dǎo)致食物串味,還容易使飯菜撒出來,為細(xì)菌滋生提供了充分的條件。
??2.蔬菜不加包裝
蔬菜放在冷藏室里可以保持鮮嫩,但如果買回后直接放入果蔬盒,水分會(huì)蒸發(fā),表面皺縮、菜葉萎蔫,加速維生素的流失,而且不同品種蔬菜上的微生物會(huì)交叉污染。
??3.肉類重復(fù)解凍
冷凍室中的食品一旦拿到室溫環(huán)境下接觸空氣,處于休眠狀態(tài)下的細(xì)菌就開始大量繁殖。當(dāng)食品重新放入冷凍室,細(xì)菌繁衍速度雖然減慢,但總量已經(jīng)增多。
??4.拆封的食物不封口
未喝完的牛奶、未吃完的調(diào)味醬等,如果不封口、不蓋蓋子直接放入冰箱,存在較大的交叉污染風(fēng)險(xiǎn),加速食物氧化和變質(zhì)。
??小伙伴們記好啦,上面這4件事最好不要再做啦!同時(shí)還要想著,定期清理冰箱哦,不僅是為了清除異味,也是為健康安全著想。
?1. 條件允許的話,最好能一個(gè)月清洗一次冰箱。
?2. 清洗前要先給冰箱斷電,把食材全部拿出來。
?3. 最后別忘記用干凈抹布將冰箱徹底擦拭干凈,避免清洗液殘留。
?4.此外,冰箱把手也是冰箱內(nèi)細(xì)菌的主要來源,清潔時(shí)不要忘記順便擦一下冰箱把手。
那么,問題來了,用什么清洗冰箱殺菌消毒最有效?別急,芳香師 @郭姐姐 教你一個(gè)自制精油消毒液的好辦法:
茶樹10滴+檸檬10滴+50毫升純凈水,噴壺噴灑后擦拭。
殺菌 除異味? 會(huì)讓你的冰箱保持酸酸甜甜的味道
哈哈~? 但是記住“要一周一次”
小伙伴們,趕緊配制起來吧!用它來洗潔冰箱,干凈清爽,安全無毒,健康每一天~