??簡單易學(xué)的西紅柿炒蛋教學(xué)??

一.材料

1??主料：雞蛋 西紅柿

2??輔料：姜 蔥花

二.西紅柿炒蛋

（一.）做法

1??將蛋打散后往里面加入鹽??

2??起鍋燒油放入雞蛋液??

3??油鍋燒熱倒入生姜翻炒后，立馬倒入切好的西紅柿??

4??炒熟后的西紅柿中加入鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)成大火翻炒西紅柿爆汁

5??西紅柿湯汁溢出后倒入煎好的雞蛋

并加入鹽、雞精和白醋等進(jìn)行調(diào)味

最后撒上蔥花翻炒出鍋

（二.）效果展示???

三.總結(jié)??

1??煎雞蛋時要開小火熱鍋，鍋燒至冒煙后倒入油煎蛋，這樣雞蛋才不會煎糊

2??簡單易學(xué)，老人小孩都能吃