我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

大熱天人們離不開冰箱，但如果冰箱使用不當(dāng)，會使我們得上“冰箱型腹瀉”病。它的表現(xiàn)是腹瀉或腸胃炎癥等，病因是由一種叫嗜冷菌的細(xì)菌感染造成的。

嗜冷菌能在0~20攝氏度中正常生長，而冰箱的冷藏溫度通常為4~10攝氏度，要想預(yù)防“冰箱型腹瀉”疾病，要注意以下幾點：

1，冰箱不是保險箱，要定期搞好清潔。在斷電的情況下，注意擦洗箱縫、拐角、隔架、橡膠密封件，用干凈濕布和洗潔精擦拭，再用清水擦抹干凈，通風(fēng)晾干后使用。

2，生、熟食物分開存放，最好用帶蓋的保鮮盒、保鮮袋裝好，避免串味和交叉污染；蔬菜要放入保鮮袋里，袋口不要扎緊，稍松點可透氣保存時間長。

3，冷凍食品盡量按每頓所需分好包裝，避免解凍后用不完又放回去再凍，營養(yǎng)會丟失口感也不好。

4，剩飯菜在冰箱冷藏不要超過24小時，加熱不要超過一次，加熱時間不少于15分鐘，才能起到殺菌作用。

5，吃不完的西瓜包上保鮮膜后放進(jìn)冰箱冷藏，吃的時候切掉表面一層，放到不冰嘴時再吃；從冰箱拿出的飲料，放在室溫下30分鐘后再喝，以防刺激腸胃。

早餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量。小麥面，蕎麥面。）

2.黃瓜炒雞蛋，173克

3.煮雞蛋，58克

4.燕麥米湯，1中碗

午餐：

1.拌涼面，150克（熟面條的重量。）

2.黃瓜絲，92克

3.燉魚，118克（可食部分。）

4.調(diào)料湯，1小碟

晚餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量。小麥面，蕎麥面。）

2.清炒空心菜，217克

3.苦瓜炒肉豆干丁，193克

4.蝦皮冬瓜湯，1中碗

兩餐之間加水果，98克（西瓜的重量。）