今天，阿德貝哥釀酒廠展示了他們的Ardbeg Heavy Vapors，特為艾萊島島節(jié)推出的特別酒款，其特色之處在于：蒸餾酒時未使用凈化器，使重蒸汽在蒸餾過程中上升，并最終進(jìn)入瓶子。這使得煙熏甜味撲鼻而來，而煤塵、薄荷、小豆蔻和黑巧克力的苦樂參半的香氣則呈現(xiàn)在味蕾上。據(jù)悉會員版酒精度數(shù)為50.2度，普通限量版為46度，Ardbeg Heavy Vapors 將于2023年6月3日，即 Ardbeg 日在全球發(fā)售，可從在線零售商和釀酒廠游客中心購買，建議零售價為 120 英鎊。

比利·沃克 (Billy Walker) 的新威士忌特釀，比利沃克再次有機會展示他對木桶的高超天賦。這位在世的傳奇人物敏感地選擇并組合了三種桶的特性，創(chuàng)造了一種新的 GlenAllachie 威士忌特釀。

GlenAllachie 2012/2023，專為 Kirsch Import （德國威士忌進(jìn)口商）裝瓶，采用非冷凝過濾的方式，最初在美國白橡木桶中熟化。為了增加深度和復(fù)雜性，Billy Walker 選擇了另外三種不同特性的木桶類型：Pedro Ximénez Sherry Puncheons的甜味與Moscatel Wine Barriques的細(xì)膩花香和Ruby Port Pipes的深色果香和堅果味相結(jié)合。結(jié)果：一款豐盛的單一麥芽特釀，香氣從焦糖醬到李子果醬再到水果花園。