要想健康生活，還是得自己動(dòng)手，不僅省錢(qián)還安全放心?，F(xiàn)磨豆?jié){，果仁露，果汁這些只要準(zhǔn)備好食材，我們都可以在家里自己完成。

現(xiàn)今的小家電不比從前，制作豆?jié){可能需要豆?jié){機(jī)，還要提前泡黃豆，果汁又需要榨汁機(jī)，加熱還需要微波爐，我們現(xiàn)在只需一臺(tái)破壁機(jī)就可以搞定這一切。

這次給大家分享一下我最近新入的網(wǎng)紅破壁機(jī)--西屋柔音破壁機(jī)。在許多人的印象中，網(wǎng)紅可能有炒作的嫌疑，那么它是否也只是徒有其表呢？希望我接下來(lái)的體驗(yàn)內(nèi)容，能對(duì)各位小伙伴有所幫助。

擁有破壁機(jī)后可以干嘛？

不說(shuō)十大碗，但是拿出4到5大碗的飲品還是很輕松的。

制作香蕉牛奶

香蕉是一種非常常見(jiàn)的水果，它的內(nèi)部含有豐富的果膠，而香蕉+牛奶的組合，絕對(duì)是潤(rùn)腸的好幫手。

制作香蕉牛奶的話(huà)，盡量選擇較熟的，避免出來(lái)的口感發(fā)澀。因?yàn)槲屹I(mǎi)的香蕉比較小根一些，所以選用了2根。然后剝皮，切成薄片或者小塊，放到碗里備用。

拿出一盒純牛奶，大概250ml的就夠了。將切好的香蕉和牛奶一起放入攪拌壺中，如果想吃得甜一些就再加入適量的白糖。蓋上攪拌杯蓋，把壺放到底座上，再扣上靜音杯罩。

檔位菜單選擇“果蔬”，按下啟動(dòng)按鈕，靜靜等待2分30秒。在倒計(jì)時(shí)完成后，西屋柔音破壁機(jī)會(huì)有3個(gè)短提示音，表明加工操作已完成。

倒出制作完成的香蕉牛奶，濃稠度較高，帶有很濃郁的香蕉和奶香味。

不想要太粘稠的話(huà)，建議在打汁前可以再加入一些涼白開(kāi)水。如果是喜歡很粘稠的，那么可以將牛奶換成酸奶，就是口感會(huì)稍許酸一點(diǎn)，但可以用冰糖來(lái)調(diào)節(jié)一下。

火龍果汁

火龍果要準(zhǔn)備紅心的，大概2到3顆就夠了。為何要指定紅心的呢？因?yàn)榘仔牡暮橇繘](méi)紅心的高。然后還要預(yù)備一瓶180ml的酸奶和適量的蜂蜜。

首先將火龍果的果肉挖出來(lái)，切成小切放到攪拌壺中。

將酸奶打開(kāi)，全部倒進(jìn)攪拌壺中，然后再根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜。有條件的小伙伴還可以加入少許冰塊，或者再加入一根香蕉或者一勺煉乳，增強(qiáng)一些甜度。

菜單選擇“果蔬”后按下啟動(dòng)/停止按鍵，等待2分30秒后加工操作完畢。

經(jīng)過(guò)西屋柔音破壁機(jī)的加工，火龍果的種子已被打碎。只是兩顆就已比較粘稠了，不知道放3顆會(huì)變成啥樣?？诟猩鲜撬崴崽鹛鸬?，可惜天冷了就沒(méi)有加入冰塊，不然應(yīng)該更酸爽點(diǎn)。

黑芝麻糊

在我印象中，除了“你為什么要追我的”的廣告以外，就屬“一股濃香， 一縷溫情，南方黑芝麻糊”最深了。以至于每次點(diǎn)甜品的時(shí)候，都會(huì)想點(diǎn)上一份黑芝麻糊。

其實(shí)黑芝麻糊是很好制作的，原材料需要的也不多，有芝麻、粘米和純凈水就夠了。

我們分別準(zhǔn)備黑芝麻30克，粘米55克。其實(shí)粘米就是糯米的一種，一般超市會(huì)有現(xiàn)成的粘米粉賣(mài)。此外，如果黑芝麻是生的，那么可以考慮洗凈炒熟后再加放攪拌壺中，那樣出來(lái)的味道更香。

把黑芝麻和粘米先后放入攪拌壺中，隨后加入純凈水。如沒(méi)有純凈水，用涼白開(kāi)水也行。

因?yàn)槲覀冃枰谱鞯膶儆跓犸?，所以刻度線(xiàn)不要超過(guò)900ml。

檔位菜單選擇“米糊”，按下啟動(dòng)/停止鍵。這些需要等待33分鐘哦，因?yàn)榍笆喾昼娦枰訜岷蛿嚢瑁竺娼?0分鐘才是打碎研磨的過(guò)程。

用西屋柔音破壁機(jī)來(lái)制作黑芝麻糊，會(huì)比用鍋的傳統(tǒng)方法簡(jiǎn)單很多。在制作的過(guò)程中就會(huì)有濃醇的芝麻香味飄出，而出來(lái)的成品也是熱飲的狀態(tài)。

從色澤和粘稠度來(lái)說(shuō)，與外面賣(mài)得并無(wú)太大區(qū)別，而且甜度還能自己調(diào)節(jié)，還可以加入一些枸杞、紅棗、葡萄干什么的。這樣一壺的成本只需1.5元左右，但是卻可以分出三大碗哦。

核桃果仁露

核桃果仁露的制作與黑芝麻糊差不多，就是砸核桃需要一些時(shí)間。配方是需要50克的核桃仁，大概是4到5顆核桃。

把準(zhǔn)備好的核桃仁和250ml的純牛奶一同倒入攪拌壺中，菜單選擇“果仁露”功能，再按下啟動(dòng)鍵。

“果仁露”功能和“米糊”一樣也是會(huì)有持續(xù)加熱，所以制作時(shí)間要等待27分鐘。注意菜單千萬(wàn)不要選錯(cuò)，因?yàn)槊總€(gè)模式的加工方式是不一樣的，明顯“果仁露”在打碎食材方面的動(dòng)力更足。

成品還是相當(dāng)不錯(cuò)的，沒(méi)有看到大塊的核桃仁。如果想要口感層次更豐富，那么可以加入一比一的杏仁，同樣也替換成紅豆和花生這些。

黃豆豆?jié){

豆?jié){是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的飲品，平常早點(diǎn)，包子、油條配豆?jié){應(yīng)該算是標(biāo)配了。豆?jié){是最容易制作的，主料就是黃豆，僅此而已。

我們準(zhǔn)備好70克黃豆，如果不知道重量的話(huà)，直接用西屋柔音破壁機(jī)提供的量杯，大概裝滿(mǎn)3杯就夠量了。

將黃豆洗凈后，放入攪拌壺中，并加入純凈水，刻度不要超過(guò)900ml。只要是制作熱飲，都不能超過(guò)這個(gè)刻度。

檔位菜單第二個(gè)“豆?jié){”，按下啟動(dòng)按鈕。因?yàn)橹谱鞫節(jié){也是需要加熱的，所以總時(shí)長(zhǎng)需要32分鐘。

制作過(guò)程中是沒(méi)有加入白糖的，所以豆?jié){的口感會(huì)偏淡，只有黃豆的味道，后續(xù)可以根據(jù)自身需求調(diào)節(jié)甜度。

用西屋柔音破壁機(jī)來(lái)制作豆?jié){，直接打就行了，省去了提前泡豆子的步驟，成品的口感細(xì)膩無(wú)渣。又或者提前一天將食材都放到破壁機(jī)內(nèi)，使用預(yù)約功能，讓其直接第二天一早就自己“生產(chǎn)”豆?jié){，也算是順帶泡豆子了。

西屋柔音破壁機(jī)

西屋柔音破壁機(jī)分為三個(gè)部分，主機(jī)底座、攪拌壺和杯罩，附件除了說(shuō)明書(shū)和量杯以外，還配有一把杯刷。兩樣?xùn)|西的實(shí)用性還是很高，日常使用和清潔時(shí)都能用上。

主機(jī)底座的正面為一個(gè)巨大的圓形控制面板，外圈以金色圓環(huán)裝點(diǎn)，清新綠中帶著一絲典雅的氣息。

西屋柔音破壁機(jī)支持包括果蔬、豆?jié){、米糊、果仁露、燕窩、花茶、濃湯在內(nèi)的，共計(jì)十種菜單，通過(guò)短按“菜單”鍵來(lái)逐一切換。因?yàn)槭侵形牟藛?，所以上手操作十分直觀。

每切換一種模式，上方的顯示屏都會(huì)顯示制作所需要的時(shí)間。如打果蔬是2分30秒，果仁露是27分鐘，豆?jié){和米糊是32至33分鐘。

如果使用“預(yù)約”鍵，還可設(shè)定最多12小時(shí)后的早餐。只需提前在夜里往攪拌壺內(nèi)放入食材，然后第二天就自動(dòng)定時(shí)制作好豆?jié){了，對(duì)于超級(jí)奶爸或上班族來(lái)說(shuō)超級(jí)實(shí)用。

普通的小型破壁機(jī)轉(zhuǎn)速在30000轉(zhuǎn)/分以?xún)?nèi)，但西屋柔音破壁機(jī)卻達(dá)到了43069轉(zhuǎn)/分，我沒(méi)記錯(cuò)的話(huà)，這應(yīng)該是中大型機(jī)的轉(zhuǎn)速。高轉(zhuǎn)速對(duì)于打汁，加工豆?jié){等飲品來(lái)說(shuō)是非常有優(yōu)勢(shì)的，但相應(yīng)的噪音也會(huì)變得很大。

值得一提的是，主機(jī)底部的四個(gè)腳撐并不是普通的硬材質(zhì)，而是軟吸盤(pán)。平置在桌面時(shí)不僅能吸住表面，還能起到一定的減震效果。

根據(jù)官方參數(shù)，攪拌壺采用了5mm厚的高硼硅玻璃，安全問(wèn)題完全不必?fù)?dān)心，還很容易清洗。而1100ml的容量，一次制作至少能分出5杯以上的飲品量，滿(mǎn)足全家的飲用需求。

攪拌壺的開(kāi)啟方式是有技巧的。握住杯蓋的小握把，然后往左或右旋轉(zhuǎn)一下，方可解開(kāi)鎖住狀態(tài)。

杯蓋上套有兩層次的大膠圈，起到密閉和防止食材濺出的作用。

攪拌壺的外壁標(biāo)有刻度線(xiàn)，分別為300ml、600ml、900ml以及1100ml。其中900ml是熱飲上限，而1100ml是冷飲上限， 在制作相應(yīng)的飲品時(shí)千萬(wàn)不要超過(guò)最大刻度線(xiàn)。

壺底部是6葉立體SUS301奧氏體不銹鋼刀片，4棱擾流柱設(shè)計(jì)，4個(gè)鈍刀+2個(gè)小刀，可在增加食材與刀片碰撞的同時(shí)，減少切割死角，做到全方位深度循環(huán)加工食材，使飲品口感更細(xì)膩?lái)樆?/p>

壺的最底部使用了麥飯石防糊涂層底盤(pán)，也就是與不粘鍋相同的材質(zhì)。在后續(xù)清潔時(shí)，用水隨意沖沖，再用毛刷打理一下就干凈了。而且這種分體式的設(shè)計(jì)，我們也只需單一清理攪拌壺就夠了，也不必?fù)?dān)心底座的元器件被水和清潔劑腐蝕。

需要注意的是，當(dāng)我們將杯蓋蓋上后，必須轉(zhuǎn)到鎖住位，也就是小握把與壺把手對(duì)齊后，主機(jī)底座才能正常工作。如果在機(jī)器運(yùn)行過(guò)程中打開(kāi)杯蓋，機(jī)器同樣會(huì)終止工作，即便是再次合上杯蓋也不會(huì)繼續(xù)運(yùn)行。這是一個(gè)安全保護(hù)措施，可避免大人或小孩的誤觸，誤開(kāi)。

同色系的杯罩起到一個(gè)隔離噪音，隔離溫度和灰塵的作用，所以也稱(chēng)為隔音罩。

隔音罩的頂部擁有一個(gè)排氣閥，在進(jìn)入熱飲加工時(shí)會(huì)有蒸氣從此處排出，因此在日常使用時(shí)千萬(wàn)不要遮擋住它。

如果在使用西屋柔音破壁機(jī)時(shí)忘了罩上隔音罩，其實(shí)也并不會(huì)對(duì)破壁機(jī)的工作造成太大的影響。只不過(guò)加隔音罩和不加隔音罩的噪音相差有7dBA，不加隔音罩時(shí)聲音有些吵哦。

另外，在制作熱飲時(shí)西屋柔音破壁機(jī)的攪拌壺溫度是很高的，通過(guò)溫度儀可以看到，加了隔音罩時(shí)外層溫度為38℃左右，頂部的出氣孔為53℃。而沒(méi)有隔音罩時(shí)，攪拌壺的外表溫度達(dá)到了70℃以上，是可能會(huì)伴有燙傷風(fēng)險(xiǎn)的。

西屋柔音破壁機(jī)正常組合步驟，先將杯蓋旋入攪拌杯并合好蓋，然后把攪拌杯對(duì)齊主機(jī)底座上的卡扣后放下，最后罩上隔音罩。

是否值得入手？

作為一款小型的破壁機(jī)，西屋柔音破壁機(jī)在功率、轉(zhuǎn)速、出品率上都有不錯(cuò)的體驗(yàn)。特別是在加工豆?jié){時(shí)，省去了提前浸泡的步驟，還能達(dá)到無(wú)渣的口感，這點(diǎn)是非常難得的，這要比單入一臺(tái)豆?jié){機(jī)要?jiǎng)澦愫芏?，畢竟我們還可以用它來(lái)制作甜品、輔食、粥品等，還支持單獨(dú)加熱和攪拌功能。

外觀上，清新綠的配色也很惹人喜愛(ài)，細(xì)節(jié)上沒(méi)有看到明顯的缺陷，最主要是價(jià)格只需幾百就可以搞定這么一臺(tái)破壁機(jī)，性格比確實(shí)很高。

至于大家所關(guān)于的清潔問(wèn)題，建議可以先使用清洗功能進(jìn)行攪拌一下，減輕后續(xù)的工作量，然后再上小毛刷重點(diǎn)打理一下刀架部分，這樣清潔會(huì)更徹底。如果要說(shuō)西屋柔音破壁機(jī)有何令我不滿(mǎn)意的地方，那么就是自潔并不是高溫清洗。