酸湯土豆粉

食材明細:

干香菇??，黑木耳，青菜??，火腿腸，土豆??粉，大蒜??，小蔥，白芝麻，花生碎，辣椒粉，油，生抽，陳醋，蠔油，花椒油，牛筋丸，豆芽。

做法步驟:

1、香菇木耳泡發(fā)，香菇切??成小片，火腿腸切片，3瓣大蒜??切蒜末，2根小蔥切蔥花，2顆香菜切段。

2、調(diào)湯料汁:??蒜末，蔥花，一勺白芝麻，半勺花生碎，兩勺辣椒粉，潑上少許熱油混合，加3勺生抽，3勺陳醋，一勺??蠔油，一勺花椒油，香菜段混合均勻。

3、熱鍋燒適量??開水，放入香菇、木耳、火腿腸、牛筋丸煮6分鐘，放入青??菜，土豆粉煮2分鐘，放入豆芽菜燙1分鐘?，放入調(diào)好的料汁混合均句，最后撒點香菜就可以啦!??