陳皮加黑茶,這樣搭配更養(yǎng)生!
??筑夢(mèng)茶鄉(xiāng) 福地湄潭 湄江印象 只為一杯好茶
喝茶靜養(yǎng),是一種平淡恬靜,又充滿生命力的方式。
清晨起來(lái)時(shí)一開窗、一出門,就能感受到絲絲縷縷的涼意,太陽(yáng)姍姍來(lái)遲,這時(shí)便適合煮一壺陳皮黑茶,開啟元?dú)獾囊惶臁?br>
黑茶的特點(diǎn)是內(nèi)含物豐富,滋味濃厚,但是茶香并不出眾,若是加入陳皮與黑茶同煮,便可完美解決問(wèn)題!
陳皮體輕,清香縷縷,久煮不爛,怡人心脾。百搭百合,完全不用擔(dān)心與茶相沖。
這一壺陳皮黑茶滋味醇厚綿長(zhǎng),茶香與陳皮藥香互相激蕩,在唇齒間交融回味......

先前給大家推薦過(guò)各種陳皮白茶,清新果香和清醇滋味,令茶友們紛紛好評(píng),而這次杯小茶帶來(lái)這款陳皮黑茶,將醇和的白茶換成醇厚的茯磚茶,又是一番什么風(fēng)味呢?
本期給大家推薦的陳皮黑茶,采用2016年新會(huì)的陳皮,搭配同樣2016年的茯磚茶。茶湯醇厚濃郁,回甘韻長(zhǎng),沁人心脾的陳皮香氣帶著絲絲菌花香。
一磚330g,紅色禮盒裝,還贈(zèng)一罐陳皮絲,份量足,包裝好,宜品宜禮,親朋好友同分享~
陳皮茯茶

新會(huì)陳皮,藥食兩用
陳皮自古就是藥食兩用的佳品。
其味辛、苦,性溫,入脾、胃、肺諸經(jīng)。
制作陳皮所需的柑(而不是“橘”),在全國(guó)多個(gè)地方都有栽種,其中,屬?gòu)V東產(chǎn)的陳皮名號(hào)響,被稱為“廣陳皮”。
而在“廣陳皮”中,廣東省江門市新會(huì)區(qū)所產(chǎn)的陳皮,則被視為上品。
《本草綱目》中記載陳皮:“苦能泄能燥,辛能散,溫能和,其治百病”。

黑茶,暖胃養(yǎng)胃
黑茶,在六大茶類中是尤為特殊的一種。
按發(fā)酵程度來(lái)說(shuō),黑茶是很高的,因?yàn)榻?jīng)過(guò)了后發(fā)酵,黑茶呈現(xiàn)了與其他茶類完全不同的甘醇濃厚的風(fēng)味。?
在古代,安化黑茶一直是以肉食為主、少食蔬菜的少數(shù)民族的“生命之飲”,有效彌補(bǔ)了少數(shù)民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。
尤其是大時(shí)大節(jié)在進(jìn)食多量肉類或肥膩的食物后,喝上一杯香味濃郁的黑茶會(huì)感到特別舒服。

茶中粗糧,不可忽視
茯茶,屬于黑茶的一種,特別之處,是茯茶會(huì)長(zhǎng)“金花”!
金花是茯磚茶在特定溫濕度條件下,通過(guò)“發(fā)花”工藝長(zhǎng)成的自然益生菌體,學(xué)名為“冠突散囊菌”。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,茯磚茶是要求“冠突散囊菌”這項(xiàng)指標(biāo)的黑茶類品種。
茯茶被稱為茶中粗糧,適合調(diào)節(jié)著身體來(lái)飲用。
主要還是其含有茶梗。雖是粗糧,養(yǎng)生價(jià)值卻不低于其它茶,茶梗中茶多糖含量較高。茶多糖,常在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中被運(yùn)用。

綜合來(lái)看,陳皮茯茶適合經(jīng)常抽煙喝酒、有呼吸咽喉不適等問(wèn)題的人來(lái)調(diào)養(yǎng)身心。
特別是換季經(jīng)常發(fā)作咳嗽、氣管炎的人,可以提前喝喝陳皮茯茶來(lái)預(yù)防。
陳皮入茶,別有風(fēng)味
陳皮遇見(jiàn)黑茶,不像陳皮白茶那般透著柔和的書卷氣質(zhì),更像大草原上豪爽的騎馬男兒。
首先我們知道,黑茶的特點(diǎn)是內(nèi)含物豐富,滋味濃厚,但是茶香并不出眾,難免成為一些茶客的心頭憾事。
而陳皮體輕,清香縷縷,久煮不爛,陳化時(shí)間越長(zhǎng),陳皮更是透出陣陣藥香,怡人心脾。

陳皮還被稱為“天下第一和藥”,百搭百合,完全不用擔(dān)心與茶相沖。
所以茯茶與陳皮相互吸取精華,再讓他們相互發(fā)酵陳化。
陳皮特有的柑味和清甜,茯茶特有的醇厚和綿滑,糅合成一壺有獨(dú)特風(fēng)味、回味無(wú)窮的茶湯。
溫馨提示:本款陳皮茯茶于今年壓制,茶中微生物仍處于活躍階段,細(xì)觀茶磚內(nèi)可見(jiàn)黃色的“金花”,即冠突散囊菌,也可見(jiàn)少許白絲,實(shí)為“金花”不斷發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的,即正在生長(zhǎng)發(fā)育的“金花”,屬于正常現(xiàn)象。
溫醇怡人,養(yǎng)生之選
剛喝到陳皮黑茶時(shí),先試了泡飲法,茶湯順滑,也因杯小茶口味較重,便覺(jué)得滋味不夠醇厚,就拿去煮了煮,這一煮,的確有意想不到的驚喜。
大家不妨根據(jù)個(gè)人口味用茶針撬出適量的茶塊,投入茶壺中,加滿冷水,小火慢煮,大約10分鐘后可看到茶水開始發(fā)生變化,不過(guò)此時(shí)茶水味道寡淡,還不宜飲用。大約30分鐘后壺中茶湯紅濃,茶香隨著熱氣慢慢蒸騰而出......
此時(shí)就差不多可以品飲了,大火煮出了陳皮的香和黑茶的濃,湯色紅濃明艷,滋味醇厚綿長(zhǎng),色香味俱佳。

本期給大家推薦的陳皮黑茶,采用2016年新會(huì)的陳皮,搭配同樣2016年的茯磚茶。茶湯醇厚濃郁,回甘韻長(zhǎng),沁人心脾的陳皮香氣帶著絲絲菌花香。
一磚330g,紅色禮盒裝,還贈(zèng)一罐陳皮絲,份量足,包裝好,宜品宜禮,親朋好友同分享~
湄潭手筑黑茶 湄江印象領(lǐng)先
一輩子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有緣人