大家好，我是營(yíng)養(yǎng)師姚小謙，專注健康減肥10年，原創(chuàng)不易，關(guān)注我有更多驚喜！

我曾經(jīng)吃過一個(gè)月的水煮蔬菜，瘦了20斤，從160斤減到140斤。中午吃水煮蔬菜，其他兩餐都沒吃多少。很多人讓我分享這段經(jīng)歷，那我就來(lái)說說我的實(shí)際做法，希望能給想快速減肥的朋友一些啟發(fā)。

一：吃水煮蔬菜，一個(gè)月減掉20斤

那時(shí)候我的我體重達(dá)到160斤。我個(gè)子也不算高，172cm，結(jié)合這個(gè)體重，整個(gè)人看起來(lái)更矮。我沒有去鍛煉，因?yàn)槲抑缊?jiān)持不下來(lái)的。曾經(jīng)就是辦了一年的健身卡，結(jié)果只去了三天，想想那個(gè)錢浪費(fèi)的，真心疼。我基本上就是靠控制飲食

早餐，一片全麥面包夾生菜，一個(gè)煮雞蛋，一杯牛奶或燕麥片

午餐，晚餐是半碗米飯，一盤水煮蔬菜

晚餐，一根黃瓜或一個(gè)蘋果

這里關(guān)鍵說一下中午煮蔬水菜，千萬(wàn)不要炒，水煮后，用醬油、鹽、芝麻油、胡椒粉自己調(diào)一下味，蔬菜要吃豐富點(diǎn)，如芹菜、生菜、西蘭花、菠菜、卷心菜等可以經(jīng)常吃，豆腐也可以煮，然后各種蘑菇，特別是金針菇，更美味，飽腹感強(qiáng)。

整天吃這么多，說實(shí)話，一開始還是真的很餓，尤其是前一周，不敢晚睡，擔(dān)心餓得睡不著，每天喝很多水，在2000毫升左右。

我堅(jiān)持了一個(gè)月，瘦了20斤

二：調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，一個(gè)月又瘦20斤

后來(lái)到了平臺(tái)期一直沒有瘦，而且體重浮動(dòng)很大，從那以后，我就發(fā)現(xiàn)這個(gè)方法已經(jīng)不能再繼續(xù)了，畢竟比較單一。同一時(shí)間我接觸了營(yíng)養(yǎng)學(xué)，因此，我改變了減肥方法，加強(qiáng)了飲食的多樣化，有選擇地吃，而且更加注重食材的組合，外加一些運(yùn)動(dòng)，一個(gè)月又瘦了10公斤。雖然不像以前那么快，但這種方法可以持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，我來(lái)說說我改良后的方法。

1：有選擇地吃食材

關(guān)鍵是肉，少吃豬肉、牛肉、熟食、動(dòng)物內(nèi)臟等，多吃魚、蝦、牛肉、雞胸肉、剝皮鵝肉，富含蛋白質(zhì)，但還沒有增加體重。

還有晚餐，不再吃米飯、饅頭面等細(xì)致的晚餐，關(guān)鍵是吃粗粒晚餐，如玉米、燕麥、小米、黑豆、紫薯、山藥、南瓜等，這些粗粒晚餐含有人體所需的碳水化合物，飽腹感強(qiáng)，特別適合減肥時(shí)吃。

2：搭配食物

基本標(biāo)準(zhǔn)是晚餐只吃蔬菜，午餐吃肉，早餐吃午飯。

我長(zhǎng)期吃飯的例子如下：

例1：

早餐：玉米粥1小碗+清炒蘆筍1份+雞蛋1個(gè)+圣女果3顆

午餐：一盤香菇菜心+清蒸魚1條+糙米飯半碗

晚餐：番茄金針菇湯1小碗

例2：

早餐：一杯豆?jié){+山藥半根+雞蛋1個(gè)+火龍果半個(gè)

午餐::青椒炒雞胸肉+糙米飯半碗

晚餐：生菜豆腐湯1小碗

我的經(jīng)驗(yàn)是，吃一個(gè)月的水煮蔬菜可以減肥?；鶖?shù)越大，瘦下來(lái)的可能性就越大平臺(tái)期越久，一般來(lái)說，減掉20斤左右問題不是太大。后面就得改良下方法了，可以看看我其他文章，有講解

PS：我是營(yíng)養(yǎng)師姚小謙，累計(jì)幫助20萬(wàn)人成功減肥，我花了3年精心整理了一份定制減脂方案和減肥干貨，領(lǐng)取的人比較多，點(diǎn)贊收藏關(guān)注我，評(píng)論回復(fù)“1”，我會(huì)免費(fèi)發(fā)給你，讓你少走更多彎路！