經(jīng)常聽人說“一胖毀所有”。實(shí)際上，肥胖不僅損害美感，還危害健康。它不僅可能成為心腦血管疾病的根本原因，還直接引發(fā)致命的癌癥。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，有20%的癌癥與肥胖有關(guān)，而超重和肥胖會(huì)增加多種癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)涉及524萬英國成年人的調(diào)查表明，人均BMI每增加1kg/m2，全國就將至少有4000人患上與肥胖相關(guān)的癌癥。

肥胖對健康有多種危害，包括：

- 心臟：體內(nèi)多余的脂肪組織需要更多氧氣，這增加了心臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致動(dòng)脈堆積脂肪，血管功能下降，血流減少，還增加了血栓和全身血液循環(huán)問題的風(fēng)險(xiǎn)。

- 結(jié)腸：研究發(fā)現(xiàn)肥胖與結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)密切相關(guān)。在肥胖人群中，腸癌發(fā)病率隨肥胖程度增加而上升。這一關(guān)聯(lián)部分原因是因?yàn)榉逝秩巳撼z入加工肉類和紅肉過多，增加了腸道息肉（結(jié)腸癌的早期跡象）的風(fēng)險(xiǎn)。另一個(gè)原因是與胰島素和生長因子相關(guān)的高水平。

- 大腦：研究發(fā)現(xiàn)，與體重正常人相比，肥胖者的大腦組織平均減少8％，導(dǎo)致早衰風(fēng)險(xiǎn)增加16年。超重者的腦部組織也減少4％，早衰風(fēng)險(xiǎn)增加8年。這表明肥胖會(huì)對大腦認(rèn)知功能產(chǎn)生負(fù)面影響。

- 皮膚：肥胖可能導(dǎo)致激素水平變化，引發(fā)黑棘皮癥（皮膚色素沉積、增厚和粗糙等）以及瘀滯性皮炎（皮膚紅腫和發(fā)炎等），還會(huì)增加靜脈功能退化和腳部潰瘍的風(fēng)險(xiǎn)。

- 肺臟：法國的研究發(fā)現(xiàn)，腹部肥胖者患上肺功能損害的風(fēng)險(xiǎn)是體重正常者的兩倍，而患上慢性阻塞性肺疾病和睡眠呼吸暫停等呼吸道問題的風(fēng)險(xiǎn)更高。過多的脂肪還可能引發(fā)體內(nèi)炎癥反應(yīng)，進(jìn)一步損害肺臟健康。

了解超重和肥胖的概念很重要。國際上，超重定義為BMI（體重指數(shù)，即體重（公斤）除以身高（米）的平方）≥25，而肥胖則是BMI≥30。亞洲標(biāo)準(zhǔn)將BMI在18.5至22.9之間定義為正常，≥23為超重，≥25為肥胖。然而，對于亞洲人來說，腰圍也是一個(gè)重要的測量標(biāo)準(zhǔn)，男性腰圍≥90cm，女性腰圍≥80cm被視為肥胖。

若想進(jìn)行科學(xué)的減脂，建議遵循世界衛(wèi)生組織（WHO）的建議，每周減脂0.5～1公斤，一個(gè)月減脂1～3公斤。這種勻速減脂方法對身體傷害較小且不容易反彈。WHO提出的減脂總原則包括限制總脂肪和糖的攝入，增加水果、蔬菜、豆類、全谷類和堅(jiān)果的攝入，以及定期運(yùn)動(dòng)，兒童每天60分鐘，成年人每周150分鐘。

總之，肥胖沒有無緣無故，也沒有輕而易舉的減脂。預(yù)防和減輕肥胖的方法雖然不復(fù)雜，但實(shí)踐起來可能不那么簡單，需要堅(jiān)持培養(yǎng)良好的飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。要控制肥胖，就從今天開始吧。

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