揭秘成本453擺攤賣藕盒能賺多少
揭秘成本453擺攤賣藕盒能賺多少
【成品展示】
【成本】
453元準備了70人份的食材。
【配料表】
豬后腿肉、鹽、雞精、五香粉、料酒、生抽、老抽、蔥姜水、綠色的小蔥、蓮藕、茄子、油、油炸粉1050、五香粉3勺、鹽3勺、雞蛋8個
【制作步驟】
1.準備一塊肥瘦相間的豬后腿肉，剁成肉餡
2.剁好的肉加入鹽、雞精、五香粉、料酒、生抽、老抽、蔥姜水、綠色的小蔥，拌勻
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3.蓮藕削皮切片
4.找出最有CP感的藕片，中間放肉餡，蓋上一捏，整理周圍，藕夾盒就好了！
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5.茄盒，中間不要切斷，放入肉餡，
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6.最后裹上調(diào)好的面糊。
面糊配料:油炸粉1050、五香粉3勺、鹽3勺、雞蛋8個。
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7.提前在家把藕盒炸至7成熟。就可以出攤了。
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8.出攤，燒油，8成油溫下鍋復炸30秒，
9.裝盒
【賺了多少錢】
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