雞湯來嘍

材料準備

優(yōu)先選雞皮毛孔大的和雞冠大的

去掉雞頭和雞屁股

90度開水灌入清洗

重復(fù)兩三次，主要是去腥

下鍋

下胡蘿卜和姜片，大火水開轉(zhuǎn)小火煲50分鐘

下淮山、栗子再煲30分鐘

起鍋，完事