2021年“十四五”開局年里，中國白酒行業(yè)開啟了新高質(zhì)量發(fā)展新周期。當品牌集中度越來越高，市場競爭價格越來越高，可以說行業(yè)已經(jīng)進入了高水平競爭的新時期。那么在新周期里，千元價位白酒將步向何方呢？

首先，千元價位白酒市場有基礎和前景

千元價位市場已經(jīng)成熟市場發(fā)展強勁且新品不斷推陳出新，這是一個不可逆的事實，過去三年來，新千元品牌紛紛試水并增速強勢。近年來新千元品牌躍躍欲試，先是青花郎（2017年發(fā)布品牌戰(zhàn)略）和酒鬼內(nèi)參（2018年改革）發(fā)力，2019年后茅臺站穩(wěn)2000元以上并打開行業(yè)天花板，千元新品牌愈來愈多：習酒2019年推出君品并快速放量，2021年汾酒青花?30升級復興版布局千元，2022年初醞釀已久的茅臺?1935高調(diào)問世，將千元新勢力推向高潮。根據(jù)測算，千元價格帶市場容量從?18年?400多億元增長至?21年近?800億元，復合增速達到20%以上，預計到2025年高端白酒市場規(guī)模預計將達到1500億規(guī)模。

其次，千元價位白酒消費有需求和氛圍

千元價位市場已完成了從政務到大眾消費的轉(zhuǎn)變，高端消費者追求喝好酒需求更旺盛，市場并不受持續(xù)的反腐倡廉及防疫周期場景減少影響，相反隨著中國社會的全面富裕，成為僅次于美國的經(jīng)濟大國，使得千元白酒市場消費市場擁有龐大的大眾消費群體。伴隨著這種消費升級，本輪商務消費和大眾私人消費代替黨政軍成為中高端白酒消費的主力，尤其在節(jié)假日、婚宴升學等大事宴請、以及商務宴請等方面活動更為頻繁，消費場景更為多元，社交屬性背后的面子消費文化推升行業(yè)升級，全國性名酒偏好提升，消費需求更具支撐。大眾消費背景下，品牌雖走向多元，但老名酒依然牢據(jù)話語權，因此在千元白酒價位的推動上更得心應手，市場和利潤也因此持續(xù)保持高增長，刺激著老名酒在千元價位的持續(xù)開疆拓土和守擂。

此前，在400—600元價格帶，青花汾酒20在品牌號召力、價格引領以及銷售體量上，均具有絕對話語權，對其他清香型白酒及其他次高端產(chǎn)品的價格虹吸效用明顯。在大眾消費升級、醬酒熱崛起背景下，次高端品牌走向多元，青花汾酒20虹吸線效應明顯，且不斷在全國化擴張。2021年，汾酒青花30升級復興版布局千元并成功立足，走向大眾消費，未來千元價格帶將帶有“次高端”特點。

當前千元價格帶投資屬性相對超高端較弱，主要場景集中于社交（宴請、禮贈）及私人享受（自飲、收藏），前者看重品牌高度利于大單品持續(xù)擴張，后者強調(diào)個性化私人需求有助小眾特色單品突圍，判斷未來大單品為主，小眾品補充?？傮w而言，隨著千元價格帶走向大眾消費，次高端擴容的過程對于千元價格帶未來發(fā)展推演具有一定參考性。

真正將高端投資型白酒消費市場做到極致的先行者，并打破茅臺千元價格線天花板的產(chǎn)品，是山西汾酒的頭鍋原漿汾酒。這款產(chǎn)品從2014年立項策劃以來，始終堅持初心為消費者尤其是白酒玩家級的忠實粉絲，提供一款可以收藏和增值的原漿型稀缺產(chǎn)品，讓這些玩家級的白酒消費者和投資人，能夠真正體驗到汾酒最極致的產(chǎn)品。通過幾年的努力，已將頭鍋原漿汾酒打造成投資收藏型白酒市場的標桿產(chǎn)品，成為與飛天茅臺具有同等江湖地位的稀缺品。

為了實現(xiàn)這個目標，頭鍋原漿汾酒按照每年漲價及幫助消費者保管儲存的方式，同時配合每年限量發(fā)售及廠家直供，避免了產(chǎn)品粗制濫造帶來的價值潰敗，滿足了新時期白酒行業(yè)競爭環(huán)境變化以及消費者升級的需求，通過這種稀缺性的低周轉(zhuǎn)高庫存及回報的方式，不僅構建了汾酒高端價值基礎，而且讓消費者體驗到了最極致的原酒投資方式?？梢灶A見，未來在新時期白酒競爭環(huán)境下，頭鍋原漿汾酒式的產(chǎn)品未來將越來越多，市場也將越來越大。

最后，千元價位白酒成長周期和規(guī)律

千元白酒市場消費持續(xù)成長的周期已經(jīng)來臨，而且市場持續(xù)擴容的規(guī)律可循，可以說是經(jīng)歷了持續(xù)漫長的市場周期擴張，才有了今天千元白酒市場消費局面的，因此在市場周期和規(guī)律的推動下，千元價位擴容方向持續(xù)向上，速度上呈現(xiàn)波浪式。雖然2022年千元價位發(fā)展被踩了剎車，市場熱度大不如過去三年，但是千元價位白酒市場會跟隨上一輪次高端的擴容周期發(fā)展，不斷成長為一個穩(wěn)定周期具有持續(xù)增長能力的價位段。

2012-2015年行業(yè)調(diào)整期，并無足夠真實需求支撐的次高端價格帶（400-600元）走向破滅，調(diào)整幅度劇烈。隨著2016年白酒結(jié)構性復蘇，新一輪景氣周期開啟，次高端量價齊升快速擴容，2017、2018年增速達到40%左右。因2018年下半年貿(mào)易戰(zhàn)影響、2020年疫情爆發(fā)等因素，2019-2020年擴容增速回落至?20%左右，2021年上半年行業(yè)再迎景氣周期，汾酒、酒鬼酒、舍得、水井等擴張型次高端加速招商鋪貨，放量升級，規(guī)模增速再達?40%。值得注意的是，2017年后更多新品牌布局次高端快速崛起，一類是老名酒新突破，如老名酒中的洋河夢?6+、汾酒的青花系列、品味舍得等，復合增速約?30%。另一類是醬酒品牌，其受益于茅臺品牌溢出紅利、以高渠道利潤快速擴容，如習酒、紅花郎、國臺、摘要、釣魚臺、珍酒等，整體復合增速約?50%，但在行業(yè)剎車期調(diào)整幅度更劇烈。

隨著千元價位的市場不斷成熟與上市公司老名酒的持續(xù)關注加大營銷力度，預計未來千元價位白酒會迎來波浪式擴容，2025年潛在1500億市場規(guī)模，保守預計2025年銷量達7-8萬噸。雖然2022年從市場節(jié)奏上看，“波浪式”擴容剎車后也必然還會有加速的機會，2023年疫情影響大概率好轉(zhuǎn)，需求從底部開始復蘇，有望帶來加速機會，而?2024-2025年有望保持?15-20%合理增長。

正如行業(yè)中國白酒行業(yè)協(xié)會聯(lián)合名酒廠近日發(fā)文所言，中國白酒是一個長周期屬性的時間產(chǎn)業(yè)，未來行業(yè)經(jīng)濟韌性更突出，行業(yè)發(fā)展空間和政策總體穩(wěn)定，因此千元價位作為成熟富裕社會下的必然需求產(chǎn)物，在經(jīng)歷此次節(jié)奏剎車之后，未來的增量空間和成長空間將保持持續(xù)復合高增長，成為行業(yè)新的引擎，帶領白酒行業(yè)走向高品質(zhì)發(fā)展新周期。