去幫二嫂家殺牛，送了我一塊牛腱肉

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~??????

一、制作過(guò)程

1??牛肉、蔥、姜、料酒一起焯水。

2??牛肉焯水后取出，另起一鍋加入花椒、八角、干辣椒、姜、蔥、冰糖、老抽、水悶煮。

3??牛肉完全煮熟后出去，切片即可??。

二、菜品展示????