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廚師長去民間拜訪名廚花5000塊學(xué)回一道菜,老板竟然獎(jiǎng)勵(lì)他2萬塊

2023-02-06 11:40 作者:良夜美食  | 我要投稿

廚師長去民間拜訪名廚花5000塊學(xué)回一道菜,老板竟然獎(jiǎng)勵(lì)他2萬塊

美食制作

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00:38
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1.處理鯉魚,脊背切花刀,魚尾十字刀另一側(cè)漁網(wǎng)花刀

2.冷水下鍋

3.加入食鹽、味精、雞粉、胡椒粉、蔥姜、八角、花椒

4.水開后文火煮2分鐘

5.切蒜末

6.調(diào)料

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01:45
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7.淋汁

8.油溫2成熱下入辣椒絲炒制,金黃酥脆后離火放入熟芝麻

9.潑油撒上香菜點(diǎn)綴

制作完成


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