入夏之后，天氣逐漸炎熱，很多人開(kāi)始食欲不振，尤其是熱食更難入口，全靠各種冷飲“續(xù)命”。然而古來(lái)便有“以熱制熱”的說(shuō)法，在炎熱的氣候里更要節(jié)制冷飲以免損傷機(jī)體。入夏之際，今日水素向大家推薦一道夏日養(yǎng)生“姜棗茶”，在炎熱的夏季也要注重身體養(yǎng)護(hù)，防止空調(diào)房里過(guò)度寒氣傷身。

姜棗茶，顧名思義，就是以姜和紅棗為主要食材煮制的茶。夏季多喝姜棗茶對(duì)身體有諸多益處。首先我們來(lái)講一講姜這種食材，有句老話叫“冬吃蘿卜夏吃姜”，為何炎熱的夏天還要吃辛辣的姜呢?今日水素提示，中醫(yī)認(rèn)為春夏應(yīng)補(bǔ)養(yǎng)陽(yáng)氣，夏季風(fēng)扇、空調(diào)以及冷飲使得原本應(yīng)出汗的季節(jié)，人們出汗量卻大幅減少，加之夏季濕氣更重，便導(dǎo)致寒濕積聚體內(nèi)，愈發(fā)損耗陽(yáng)氣。

而姜在中醫(yī)理論中屬味辛性溫，有溫中散寒以及健脾祛濕之用，利于幫助人體排汗祛濕。之所以加紅棗，一是因?yàn)橹嗅t(yī)溫養(yǎng)方中很多便是姜棗同用，此外紅棗益于補(bǔ)氣卻較為偏濕熱，姜?jiǎng)t主散發(fā)，可散紅棗濕熱之氣，兩者搭配食用，更有益于健康。今日水素提示，三伏前是喝姜棗茶的好時(shí)機(jī)，幫助調(diào)養(yǎng)機(jī)體更好地度過(guò)盛夏，也能在秋冬前給身體打下好底子。

姜棗茶做法簡(jiǎn)單，只要適量的姜切片(4-5片)、紅棗(2-3個(gè))去核同煮即可。如果上班族時(shí)間不充裕的也可以用沸水沖泡，蓋蓋燜上一段時(shí)間便可，這樣可以反復(fù)沖泡2-3次。此外，今日水素還建議把姜棗和大米粥、雜糧粥同煮，加在日常飲食中，既方便又營(yíng)養(yǎng)。