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好吃家族開啟“吃播”模式,《聽說很好吃》夏日限定甜品清涼上線

2021-09-01 11:39 作者:全新娛樂  | 我要投稿

上周六晚22:00,由浙江衛(wèi)視出品,老板電器獨(dú)家冠名的創(chuàng)意美食真人秀《聽說很好吃》播出了第七期。節(jié)目中,“好吃家族”林依輪、孟美岐、王耀慶高能輸出知識(shí)點(diǎn)與笑點(diǎn);“好吃品鑒官”伊能靜以及“好吃創(chuàng)意人”管櫟、敖子逸、金子涵則口味不同,想法無限,帶來了一個(gè)個(gè)難度系數(shù)五顆星的創(chuàng)意提案;而不管是清淡還是重口,主菜還是甜品,四位大廚帥曉劍、郭科、邢偉、阿曼達(dá)均迎難而上,解鎖各色創(chuàng)意料理,令網(wǎng)友感嘆:“大廚們好像魔術(shù)師,每周都在‘大變美食’!”


本期節(jié)目CSM63城市組收視率1.559,斬獲同時(shí)段收視達(dá)成七連冠。同時(shí),#聽說很好吃#錄制探班直播熱搜不斷;#感情中不作就代表不愛你嗎#登陸微博上升榜熱議話題TOP2,節(jié)目社會(huì)議題連續(xù)7期登陸微博熱議榜。截止目前,共斬獲全網(wǎng)熱搜108次;全網(wǎng)短視頻播放量突破10.2億。

林依輪在線科普“江湖菜”

孟美岐、王耀慶開啟“吃播”模式

作為川菜重度愛好者,林依輪在本期節(jié)目中為大家在線科普了“江湖菜”。據(jù)他介紹,川菜分為上河幫、下河幫、小河幫,而小河幫就是重慶菜,重慶菜又可以分出很多江湖菜,“江湖菜是從哪兒來呢?就是從無名小店出來,不定什么時(shí)候就發(fā)揚(yáng)光大了,不定什么時(shí)候就沒了。”這期的“美食百科”小課堂,令地道的重慶人管櫟、敖子逸都連連表示“學(xué)到了”。


如果說林依輪是“好吃家族”中的“專業(yè)擔(dān)當(dāng)”,那“舅甥組合”孟美岐、王耀慶就是“喜劇擔(dān)當(dāng)”了。節(jié)目中,兩人被郭大廚的火鍋所“勾引”去到第二現(xiàn)場(chǎng)開啟“吃播”,并吃到停不下來。最后在陳歡帶著“威脅”的“召喚”下,“人體快遞”王耀慶背著孟美岐一路狂奔,爭分奪秒地出現(xiàn)在演播廳,引發(fā)全場(chǎng)驚呼。



“舅甥組合”的配合不止于此。在“胖胖服木頭人”游戲環(huán)節(jié)中,王耀慶不僅甘當(dāng)孟美岐的“人形臺(tái)階”,還多次以“扔”的方式幫助“外甥女”過“橫桿”。而孟美岐?jiǎng)t游戲中貢獻(xiàn)了許多“名場(chǎng)面”,被陳歡評(píng)價(jià)“每個(gè)動(dòng)作都像電影里的畫面”,網(wǎng)友也直呼“被孟美岐玩木頭人笑‘死’了”!


本期的“好吃品鑒官”與“好吃創(chuàng)意人”也帶來了精彩的創(chuàng)意秀與獨(dú)家的美食心得。伊能靜霸氣回應(yīng)網(wǎng)友的各種問題,再次展現(xiàn)了高情商與幽默感,同時(shí)她飲食節(jié)制背后的母愛也讓大家備受感動(dòng);“山城兄弟”管櫟、敖子逸不僅用舞蹈燃炸全場(chǎng),還現(xiàn)場(chǎng)分享重慶點(diǎn)餐技巧;金子涵則以一身精致的美人魚造型亮相,帶來夏日海風(fēng)版《甜蜜蜜》,并在用甜品形容“好吃家族”時(shí)“語出驚人”,說林依輪是苦澀的提拉米蘇,而既能演霸總又能搞笑的王耀慶則是雙皮奶。




帥曉劍帶來“傳說級(jí)”料理

四位大廚解鎖夏日限定海洋甜品

演播廳內(nèi)笑聲不斷,第二現(xiàn)場(chǎng)則誕生了一道又一道征服大家味蕾的美食。本期節(jié)目中,帥曉劍共有兩道菜品入選“星級(jí)菜單”。第一道“紅粥松露小青龍”運(yùn)用了簡烹和低溫的方式,既解決了伊能靜“眾口難調(diào)”的問題,又在低脂的情況下保證了絕佳的口感;第二道“江湖榨菜雞”則是以重慶江湖菜“盬子雞”為原型“老菜新做”,靠榨菜的酸味帶到雞肉里,再加上帥廚的秘制料包和絲瓜、羊肚菌等配料,真正呈現(xiàn)了什么是“麻辣鮮香爽”?,F(xiàn)場(chǎng),這道歷史悠久的“傳說級(jí)”料理也受到了一致好評(píng),林依輪夸它承載了帥廚的“江湖氣”,敖子逸則激動(dòng)到飚方言。


此外,在“好吃家族”的特別請(qǐng)求下,四位大廚共同制作了最后一道甜品。帥曉劍制作的“海膽昆布醬油冰淇淋”是海鮮與甜品的奇妙組合,創(chuàng)意十足;郭科的“愛琴海的美麗傳說”將青島人常吃的海涼粉做成了甜品,并在里面加入了海葡萄和櫻花,不僅美味,顏值也能打;邢偉的“Q灘茱麗椰”用低卡健康的薏米和米仁增加Q彈口感,并自制蟹型餅干增加趣味,而“主角”海鹽味椰子冰淇淋則將海洋氛圍拉滿;阿曼達(dá)帶來的“玻璃海的秘密”配料豐富,層次多樣,還用椰子奶油替代普通牛奶奶油,讓大家在享受甜點(diǎn)的同時(shí)也不用擔(dān)心卡路里。

值得一提的是,孟美岐也在節(jié)目中帶來了廚藝首秀,制作了一道跟媽媽學(xué)來的酸菜魚火鍋。整道菜酸辣適中、魚肉鮮美,受到了所有人的夸贊,林依輪還現(xiàn)場(chǎng)為其取名“孟婆黃辣丁”,表示“這道菜要傳承下去的話必須要一聽就單‘不明覺厲’”。


本周,“好吃品鑒官”容祖兒與“好吃創(chuàng)意人”華宵一、冉高鳴將現(xiàn)身節(jié)目,他們會(huì)帶來怎樣的創(chuàng)意提案?頂級(jí)大廚們又將為大家?guī)碓鯓拥膭?chuàng)意美食?答案盡在9月4日(周六)22:00浙江衛(wèi)視《聽說很好吃》,有創(chuàng)意,一起灶!


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