在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施中，當(dāng)玻璃溫室建造好之后，里面的設(shè)施和系統(tǒng)尚未完善，這就需要來配套種植系統(tǒng)部分，包括加溫系統(tǒng)、補(bǔ)光系統(tǒng)、種植系統(tǒng)的移動(dòng)苗床、管道甚至A字架、物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)等。根據(jù)實(shí)際使用情況來選擇或是搭配。文章由廣源溫室張經(jīng)理整理發(fā)布，專注溫室工程技術(shù)，服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。下面根據(jù)種植系統(tǒng)來展開闡述。

無機(jī)基質(zhì)栽培

玻璃溫室種植無土栽培對(duì)基質(zhì)的要求是透氣性、保肥、保水性好.可用蛭石、珍珠巖、陶粒和草炭等為基質(zhì),使用混合基質(zhì),效果更好.其配合的比例如蛭石、珍珠巖、草炭按1:1:1的比例配合;蛭石、珍珠巖、陶粒按1:1:1配合;或蛭石、珍珠巖按1:1配制等.

水培的種類及選擇

玻璃溫室種植水培( Hydroponics)是一種新型的植物無土栽培方式,又名營(yíng)養(yǎng)液培,其核心是將植物的根系直接浸潤(rùn)于營(yíng)養(yǎng)液中這種營(yíng)養(yǎng)液能替代土壤向植物提供水分、養(yǎng)分、氧氣等生長(zhǎng)因子,使植物能夠正常生長(zhǎng).

在土壤里,有機(jī)物質(zhì)經(jīng)過土壤微生物和動(dòng)物的分解作用,轉(zhuǎn)化成植物生長(zhǎng)所需的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).土壤中的水溶解了這些礦質(zhì)養(yǎng)分(通常以離子態(tài)存在),使之可以被植物的根所吸收.為了讓植物取得均衡的營(yíng)養(yǎng),土壤中的各種物質(zhì)都必須符合最佳比例,遺憾的是如此"完美"的土壤在自然界中是很罕見的.采用水培法以后,植物可以通過根部直接吸收營(yíng)養(yǎng)液中的養(yǎng)分與水分,人們可以手工調(diào)配營(yíng)養(yǎng)均衡的溶液,實(shí)現(xiàn)植物均衡的"飲食",這顯然要比尋找完美土壤容易得多.因?yàn)檫@些溶液都是裝在容器中的可以循環(huán)使用不會(huì)流入土壤而對(duì)環(huán)境造成影響,安全可靠可持續(xù).

常見的水培技術(shù)有以下四種,每種技術(shù)各有自己的優(yōu)缺點(diǎn),都有比較大量的實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用.每種方式又有一些變種,但大都萬變不離其宗.

深液流技術(shù)(DFT)

玻璃溫室種植多應(yīng)用于早期建成的植物工廠和溫室大棚等設(shè)施農(nóng)業(yè)種植.

DFT的優(yōu)點(diǎn)是:

1)懸掛栽培.植株懸掛于定植板,一部分根系插入營(yíng)養(yǎng)液,一部分根系在營(yíng)養(yǎng)液面和定植板之間的空隙中氣生,有半水培半氣培的性質(zhì),較易解決根系的水氣矛盾.

2)液層深.根系伸展到較深的液層中,單株占液量較多.由于液量多而深,營(yíng)養(yǎng)液的濃度(包括總鹽分、各養(yǎng)分)、溶解氧、酸堿度、溫度以及水分等都不易發(fā)生急劇變動(dòng),為根系提供了一個(gè)較穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境.這是深液流水培的突出優(yōu)點(diǎn).

3)營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng).營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)能增加營(yíng)養(yǎng)液中的溶解氧含量;消除根表有害代謝產(chǎn)物(最明顯的是生理酸堿性)的局部累積;消除根表與根外營(yíng)養(yǎng)液的養(yǎng)分濃度差,使養(yǎng)分能及時(shí)送到根表,更充分地滿足植物的需要;促使因沉淀而

失效的營(yíng)養(yǎng)物重新溶解,以阻止缺素癥的發(fā)生.所以即使是栽培沼澤性植物或能形成氧氣輸導(dǎo)組織的植物,也有必要使?fàn)I養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng).

4)適宜栽培的作物種類多.除塊根、塊莖類作物之外,幾乎所有的果菜類和葉菜類都可栽培.

缺點(diǎn):初期投資較大,養(yǎng)液量大負(fù)重高,難以實(shí)現(xiàn)立體栽培.

營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)

玻璃溫室種植多應(yīng)用于現(xiàn)在建成的新型植物工廠,206年中科三安建成的世界最大型的植物工廠利用新型模組式栽培裝置,實(shí)現(xiàn)了NFT的立體化種植.

NFT的優(yōu)點(diǎn)是:

1)設(shè)施投資少,施工容易、方便.NFT的種植槽是用輕質(zhì)的塑料制成或用波紋瓦拼接而成,設(shè)施結(jié)構(gòu)輕便、簡(jiǎn)單,安裝容易,便于拆卸,投資成本低.

2)間歇供液,液層淺且流動(dòng).營(yíng)養(yǎng)液液層較淺,作物根系部分浸在淺層營(yíng)養(yǎng)液中,部分暴露于種植槽內(nèi)的濕氣中,并且淺層的營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng),可以較好地解決根系呼吸對(duì)氧的需求.

3)易于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動(dòng)化管理.

缺點(diǎn):受供電影響大,對(duì)機(jī)電要求高,對(duì)生產(chǎn)管理要求高.

浮板毛管栽培技術(shù)(FCH)

FCH是由浙江省農(nóng)業(yè)科院和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)于1991年共同參考日本的浮根法經(jīng)改良研制成功的一種新型無土栽培系統(tǒng).

FCH的優(yōu)點(diǎn)是:

1)培養(yǎng)濕氣根,創(chuàng)造豐氧環(huán)境,改善根系供氧條件部分根系浮在槽內(nèi)浮板濕氈上,比較粗短,可吸收空氣中的氧氣起著改善整個(gè)根系供氧狀況的作用;部分根系生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液中,比較細(xì)長(zhǎng),主要起吸收養(yǎng)分和水分的作用.從而克服了DFT系統(tǒng)根際環(huán)境易缺氧問題.

2)營(yíng)養(yǎng)液供給穩(wěn)定,不怕短期停電.種植槽營(yíng)養(yǎng)液一般可保持3~6cm,在栽培過程中發(fā)生臨時(shí)停水、停電或水泵、定時(shí)故障,造成不能正常供液的情況下,對(duì)植株的正常生長(zhǎng)沒有什么大的影響.

缺點(diǎn):由于根系可生長(zhǎng)入浮板濕氈中,裝置的可重復(fù)利用性差,運(yùn)行成本較高.

霧培(aeroponics)

玻璃溫室種植霧培又稱氣培或氣霧培,是利用過濾處理后的營(yíng)養(yǎng)液在壓力作用下通過霧化噴霧裝置將營(yíng)養(yǎng)液霧化為細(xì)小液滴,直接噴射到植物根系以提供植物生長(zhǎng)所需的水分和養(yǎng)分的一種無土栽培技術(shù).

霧培的優(yōu)點(diǎn)是:

1)可很好地解決根系氧氣的供應(yīng)問題,幾乎不會(huì)出現(xiàn)由于根系缺氧而生長(zhǎng)不良的現(xiàn)象.

2)養(yǎng)分及水分的利用率高,養(yǎng)分供應(yīng)快速而有效.

3)易于實(shí)現(xiàn)立體化,可充分利用溫室內(nèi)的空間,提高單位面積的種植數(shù)量和產(chǎn)量.溫室空間的利用要比傳統(tǒng)的平面式栽培提高2~3倍.

4)易實(shí)現(xiàn)栽培管理的自動(dòng)化.

缺點(diǎn)

1)生產(chǎn)設(shè)備投資較大,設(shè)備的可靠性要求高,否則易造成噴頭堵塞、噴霧不均勻、霧滴過大等問題.

2)在種植過程中營(yíng)養(yǎng)液的濃度和組成易產(chǎn)生較大幅度的變化,因此管理技術(shù)要求較高.

3)在停電的情況下,噴霧裝置就不能運(yùn)轉(zhuǎn),很容易造成對(duì)植物的傷害.通過上述水培方式的對(duì)比及結(jié)合我們的具體實(shí)際我們將采用霧培(aeroponics)、水培方式.

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