義豐祥芝麻油分享炒薏仁的做法
薏米(薏仁)具有利水消腫、健脾祛濕等功效。但生薏米的藥性偏涼,以藥用為主,不適宜多食用。所以平時(shí)作為食材最好是要炒制一下,經(jīng)過炒制后的薏米藥性偏于平和,但健脾作用和利濕作用仍比較好。
原料:薏仁適量、適量。
做法步驟:1.生薏仁適量2.放入鍋中,小火翻炒3.炒至薏仁微黃,香味飄溢出來即可