天麻食用：

云南除了三七汽鍋雞，還有天麻火腿雞，選用烏雞半只1000克，新鮮天麻2個、火腿150克。

燉煮累計60分鐘左右，如果嫌麻煩，擔心天麻的農(nóng)殘重金屬，又想吸收天麻營養(yǎng)成分的小伙伴不妨試試潤蒼生的天麻飲（固體飲料），單獨包裝，可以隨身攜帶，倒入熱水，攪拌即可飲用。

吃天麻，為什么對頭痛有用？

在中醫(yī)領(lǐng)域，天麻常被用于“治療眩暈、頭痛等”；天麻中所含有天麻素，蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素等，對血管性神經(jīng)性頭痛有一定的作用。

“天麻質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血息風，對血虛肝風內(nèi)動的頭暈、眩暈有效；也可用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛等?！?/p>

參考：張進強;肖承鴻;周濤;郭蘭萍.神奇的天麻[J].中國食品藥品監(jiān)管,2021,(02):114-119.

吃天麻還有這些作用：

李時珍對當時醫(yī)家未能認識到天麻的補益之功表達了感慨：“上品五芝之外，補益上藥，赤箭為第一，世人止用之治風，良可惜也”。由此可見，天麻還有非常好的延年補益的功效。

在目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)天麻在認知、記憶、睡眠等方面有益。

01 認知、記憶：

提高學習能力，增強記憶力，天麻通主要通過其“天麻素、巴利森苷類”成分，實現(xiàn)抗氧化來對認知、記憶起到一定的作用。

02 睡眠質(zhì)量：

天麻通過調(diào)節(jié)腦部相關(guān)神經(jīng)遞質(zhì)水平，從而發(fā)揮一定的保護神經(jīng)元細胞及提高睡眠質(zhì)量的作用。

除此之外，天麻還起到鎮(zhèn)靜的作用，避免睡前出現(xiàn)過于興奮的情況，讓你有一個好睡眠。

03 養(yǎng)肝護肝：

肝臟是藥物代謝及排泄的主要器官之一，而對于經(jīng)常喝酒、吃藥的人群來說，天麻所含有的“天麻素”能對肝起到一定的保護作用。

吃天麻要注意：

血虛、陰虛者；孕婦等人群不可食用天麻；對香蘭素、天麻甙等成分過敏的人群的不可食用天麻；不可與御風草同食。

注：本產(chǎn)品是按照既是食品又是中藥材物質(zhì)管理的試點食品。