火上熱搜的「熱冰淇淋」,到底是何方神圣?
一般來說,商家賣東西都秉承著多買便宜,少買貴的原則,很少有買多還貴的。
可最近的一條熱搜,卻恰恰相反。

四川成都,一女子擺攤賣熱奶寶,結(jié)果在張貼定價(jià)單時(shí)發(fā)現(xiàn)價(jià)格寫錯(cuò)了:
一個(gè)7元,2個(gè)15元。
怎么買多還貴了??

女子表示,定價(jià)單是店內(nèi)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的。本想著 “?將錯(cuò)就錯(cuò)?”,估摸著明眼人看到這價(jià)格也不會(huì)一次買倆。
巧了不是,就正好有倆女孩一次買了倆熱奶寶,直到付賬才發(fā)現(xiàn)不對勁。
最后,女子多給顧客送一個(gè)小的熱奶寶結(jié)束這場 “?鬧劇 ”。

我懷疑設(shè)計(jì)師的數(shù)學(xué)是體育老師教的,錯(cuò)得很離譜。
不過擺攤女子?“?將錯(cuò)就錯(cuò) ”?的想法也不可取。
倘若顧客沒發(fā)現(xiàn)這個(gè) “?錯(cuò)誤 ”,是不是她也將錯(cuò)就錯(cuò)把錢收了?
那顧客可真是冤大頭了。

調(diào)侃價(jià)格之余,我看到評論區(qū)有人問,熱奶寶是什么?

我去搜了搜,發(fā)現(xiàn)「熱奶寶」是最近火起來的甜品。
因口感溫?zé)?,但造型像冰淇淋,又被網(wǎng)友稱為?“?熱冰淇淋 ”。

圖源:網(wǎng)絡(luò),侵刪
熱的冰淇淋?這個(gè)概念倒還蠻新奇的。
不過熱的冰淇淋,配料溫度味道都變了,還能叫 “?冰淇淋 ”?么?
那么,這個(gè)熱奶寶,究竟是什么來頭?

熱奶寶,河南的街頭小吃,后在網(wǎng)絡(luò)上爆紅,成為了 “ 網(wǎng)紅美食 ”。

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熱奶寶的制作簡單,由冰淇淋脆筒+熱糯米飯+甜奶油組成。
還可以自行搭配奧利奧碎、芋泥、椰子片等小料,造型酷似冰淇淋,價(jià)格便宜,5-10元不等。

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不過說是熱冰淇淋也有點(diǎn)蹭的嫌疑,畢竟除了那個(gè)脆筒,它和冰淇淋也沒啥相像之處了。
用老吳的話來說,這做法感覺像是甜的糯米飯,只不過飯碗變成了脆筒。
那如果脆筒換成其他的,是不是就得換個(gè)說法了?

我愿稱之為 “?奶油糯米飯 ”,圖源網(wǎng)絡(luò),侵刪
別的不說,這熱奶寶在全網(wǎng)的熱度只增不減,各個(gè)平臺(tái)的數(shù)據(jù)都還蠻不錯(cuò)的。
在小紅書,關(guān)于? “ 熱奶寶 ”的筆記有4W多條。

在微博,#河南熱奶寶有多好吃#的話題有1.8萬的討論,還有1.1億的閱讀。


在抖音平臺(tái)上,#熱奶寶# 話題達(dá)5.7億播放量。

這波人氣是真的絕。
而且不難看到,發(fā)布視頻的大多數(shù)是年輕人,而熱奶寶的對應(yīng)群體也主要是這波人。

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美團(tuán)數(shù)據(jù)也顯示,10月下旬開始,“ 熱奶寶 ”的搜索量暴增1700倍,并且在10月30日達(dá)到搜索峰值。

不得不承認(rèn),熱奶寶的出圈蠻快的(雖然在廣州差點(diǎn)熱度)。
咱仔細(xì)分析了一下,覺得熱奶寶那么流行也不是沒道理:

首先,造型方面反差感很突出。
熟悉的冰淇淋造型打底,口感上卻顛覆了原本味道和溫度。
一口下去,香甜軟糯的熱版 “ 冰淇淋 ”,獵奇心理的推動(dòng),誰看了不犯迷糊?

其次,創(chuàng)新方面。
熱奶寶可以添加不同的小料,造型千變?nèi)f化,還可自行搭配。
既滿足了顧客想要的好奇心,獨(dú)特的造型也拿捏了年輕人和小孩子的心。
寒冷的冬天來一口暖呼呼的熱奶寶,感受冰淇淋脆筒與糯米的帶來的美妙口感,倒也不錯(cuò)。

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再者,熱奶寶的價(jià)格也很平易近人。
小小一支熱奶寶,價(jià)格5元-10元不等,幾塊錢就能買到獨(dú)特造型的熱飲冰淇淋,是不用猶豫也很少后悔的一個(gè)美味。
再加上前段時(shí)間的 “?雪糕刺客 ”影響,人們對冰淇淋的價(jià)格很敏感。

幾塊錢就能買到的幸福感尤其珍貴,加上甜奶油對多巴胺的瘋狂撩撥,想拒絕都難。

最后,熱奶寶的原料也容易獲得,造型多變的基礎(chǔ)上也不會(huì)耗費(fèi)太多本金,薄利多銷,適合擺攤。
在杭州武林夜市,就有一個(gè)賣熱奶寶的攤位火了。

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攤主表示,之前主要是賣咖啡,一時(shí)興起試了試賣熱奶寶,沒想到生意挺好的。
準(zhǔn)備的食材,一個(gè)小時(shí)就賣光了。

接下來幾天擺攤,她的熱奶寶也依舊很受歡迎,此外,她還對熱奶寶進(jìn)行了改進(jìn):
用了三種米拼一起,還推出了萬圣節(jié)限量熱奶寶。

看了看菜單,那個(gè) “?升級版熱奶寶 ” 沒了冰淇淋的造型,看著略微有些平平無奇了。

熱奶寶的爆火,其實(shí)也與 “?熱冰淇淋?” 的這個(gè)外號(hào)密不可分。
庫潤數(shù)據(jù)(KuRunData)曾做過一個(gè)調(diào)研,調(diào)查年輕人吃冰淇淋的理由是什么:
結(jié)果出來了,五花八門。
包括但不限于嘗試新口味、放縱自己、釋放壓力等,甚至當(dāng)冰淇淋有一個(gè)讓人新奇的名字,都可以成為品嘗的理由。

圖源:Fooddaily每日食品
最后只能說食品這個(gè)行業(yè)真的太卷了,總是要絞盡腦汁搞點(diǎn)新花樣,尤其是在小紅書。
不過經(jīng)過大浪淘沙之后,市面上要是能出一些正常又好吃的類型,對吃貨來說也不是什么壞事吧~
