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夫妻餃子店使用餃子皮機(jī)起步創(chuàng)業(yè)

2022-03-28 17:36 作者:三好機(jī)械-劉二  | 我要投稿


? ? ? ?昨天收到一個(gè)老鐵的咨詢,他是開餃子館的,由于店面不大和食客不多,采取傳統(tǒng)手工包制餃子,由于前提人手不夠,餃子皮是直接從市場上采購的,買到店里以后,發(fā)現(xiàn)餃子皮沒有彈性和韌性,雙手以擬合成型,就會(huì)出現(xiàn)破皮的現(xiàn)象,就是典型的沒有韌性,于是夫妻倆就在家自己制作,雖然工序繁瑣點(diǎn),但是只要能做出好的餃子皮,累點(diǎn)不算什么,但是恰恰相反,做出來的餃子皮還是不夠有韌性,稍微一使勁就會(huì)出現(xiàn)破裂。


? ? ? ?傳統(tǒng)手工制作餃子皮,其實(shí)是一件非常簡單的事情,只需要把控好水量和食鹽的比例就可以了,如果想更好地提高面皮的質(zhì)量,可以稍微加入雞蛋,可以使餃子皮的質(zhì)量更好,通過于三好的溝通,這個(gè)老鐵順利解決了這個(gè)問題。

? ? ? ?雖然是夫妻店,但是每天工作都很勞累,想省事一點(diǎn),但是由于前期量還沒有上來,先不考慮餃子機(jī),想使用一臺(tái)餃子皮機(jī)制作,為我可行性,于是我就給這位老鐵介紹了餃子皮機(jī)的原理,以及使用餃子皮機(jī)加工制作工序,如果更好的節(jié)省原材料還能做出好效果。

使用餃子皮機(jī)制作餃子皮具有一次成型,而且沒有邊角料,做出來的餃子皮還能自動(dòng)撒粉,隨用隨開機(jī),還去還沒有余面,經(jīng)過一番的介紹和講解,老鐵驚喜的不得了。

? ? ? ?小本創(chuàng)業(yè)不易,夫妻同心更為可貴,三好餃子皮機(jī)祝王哥和王嫂順順利利、事業(yè)更上一層樓,如果您在制作餃子皮過程中遇到什么問題,歡迎一起交流和探討!


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