何謂好茶?
何謂好茶?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題的回答,七象茶業(yè)有著自己獨(dú)特的見(jiàn)解。在七象茶業(yè)看來(lái),好茶需要具備以下幾個(gè)方面的特點(diǎn):

首先,好茶應(yīng)該具備優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)生態(tài)和茶山原料等級(jí)。七象茶業(yè)認(rèn)為,生態(tài)環(huán)境越好,物種越豐富,生物越多樣化,生態(tài)系統(tǒng)越平衡,茶葉品質(zhì)就越好。因此,七象茶業(yè)將產(chǎn)區(qū)生態(tài)、茶山原料等級(jí)各劃分為7個(gè)維度,通過(guò)構(gòu)建自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“七象茶業(yè)·數(shù)字茶命名體系”,將產(chǎn)區(qū)生態(tài)、茶山原料等級(jí)的評(píng)分滿(mǎn)分為100分,60分以上及格,60分以下不及格,不及格的原料不在七象選品范圍內(nèi)。

其次,好茶應(yīng)該具備原汁原味的云南茶特色。七象茶業(yè)專(zhuān)注于云南各大名山古樹(shù)普洱茶的本土中高端茶飲品牌,堅(jiān)持從源頭開(kāi)始,深入各大茶產(chǎn)區(qū),走遍名山古寨,扎根茶山拜師求學(xué),摸清茶性,吃透制茶技藝、經(jīng)驗(yàn)。七象茶業(yè)認(rèn)為,云南茶具有獨(dú)特的香氣和口感,而且越陳越香,因此七象茶業(yè)致力于打造更安全、更健康、更適飲、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶。

最后,好茶應(yīng)該具備高品質(zhì)的制茶技藝和工藝。七象茶業(yè)通過(guò)近9年的探索和實(shí)踐,已經(jīng)形成了一套完整的制茶技藝和工藝流程。在采摘、曬青、揉捻、殺青、壓制等環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn),確保每一片茶葉都能夠達(dá)到高品質(zhì)的要求。

綜上所述,七象茶業(yè)認(rèn)為好茶需要具備優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)生態(tài)和茶山原料等級(jí)、原汁原味的云南茶特色和高品質(zhì)的制茶技藝和工藝等特點(diǎn)。為了確保這些特點(diǎn)能夠充分體現(xiàn)出來(lái),七象茶業(yè)在自研產(chǎn)品架構(gòu)的同時(shí),還自主研發(fā)了“七象茶業(yè)·數(shù)字茶命名體系”,讓消費(fèi)者能夠更加直觀地了解每款茶葉的基本情況。