【氣色堂膏方·談阿膠膳食】阿膠豆?jié){
桃花塢里桃花庵,桃花庵下桃花仙;桃花仙人種桃樹(shù),又摘桃花換酒錢(qián),大明才子唐,最?lèi)?ài)醇香滋補(bǔ)阿膠豆?jié){湯。
歷史上的唐一生仕途坎坷,生活貧困凄愴,但在后人的印象之中,他卻是一個(gè)風(fēng)流倜儻的公子哥兒,然而,在其風(fēng)流倜儻的背后,更直擊人心靈的應(yīng)該是他那悲情的一生。
唐生于明朝中末時(shí)期,此時(shí)的大明王朝是內(nèi)憂(yōu)外患,民不聊生,而大才子唐也不例外。
傳說(shuō)里是唐家大業(yè)大,揮金如土,然而事實(shí)上恰恰相反,他不但是貧困潦倒,親人相繼去世卻無(wú)錢(qián)安葬,而且?guī)状巫詺⑽此臁?/p>
唐一生娶了兩個(gè)妻子,第一個(gè)妻子因?yàn)殡y產(chǎn)而死,第二個(gè)妻子在他仕途失意時(shí),卷了家產(chǎn)棄他而走。唐的一生中還有一位紅顏知己,據(jù)說(shuō)是位風(fēng)塵之人,名字叫九娘,就在唐最困難的時(shí)候,九娘在生活上和精神上慰藉了他。那時(shí)候的唐最?lèi)?ài)喝豆?jié){,一來(lái)豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富,二來(lái)豆?jié){物美價(jià)廉,長(zhǎng)此以往,唐難免會(huì)喝膩,吩咐九娘換點(diǎn)新花樣的湯羹,這九娘笑而不語(yǔ)地進(jìn)入廚房,轉(zhuǎn)身有端來(lái)一碗豆?jié){,著實(shí)令唐心生不悅。
這九娘卻笑道,此豆?jié){非彼豆?jié){,乃阿膠豆?jié){,可是具有補(bǔ)血益氣,健脾養(yǎng)胃的功效,唐凝眉喝下一口阿膠豆?jié){,直呼果真是新花樣的湯羹,自此,唐與九娘每年冬季都靠著阿膠豆?jié){來(lái)御寒滋補(bǔ)呢。
