1.維持 RNA 結(jié)構(gòu)最主要的作用力來自堆積力和配對堿基間的氫鍵。（×）

2.肉堿脂酰移位酶 Ⅰ存在于線粒體內(nèi)膜外側(cè)，而肉堿脂酰移位酶Ⅱ存在于線粒體內(nèi)膜內(nèi)側(cè)。聯(lián)系糖異生作用與三羧酸循環(huán)的酶是丙酮酸羧化酶。（√）

3.同工酶的分子組成雖然不同，但其作用基本是相同的。（√ ）

4.嘧啶核苷酸生物合成時(shí)，先合成 CMP ，再由CMP 合成 UMP 。（×）；

5.一個(gè)蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)決定于它的氨基酸序列。（√ ）

6.酸、堿和酶都能水解蛋白質(zhì)，其中酶水解時(shí)使用一種酶往往就能徹底水解蛋白質(zhì)成游離態(tài)氨基酸。（×）

7.牛脾磷酸二酯酶切割 DNA 鏈后產(chǎn)生 5'-核苷酸。（ × ）

8.抗體酶既專一性結(jié)合抗原，又具催化功能。（√）

9.磷酸吡哆醛是轉(zhuǎn)氨酶的輔酶，可作為氨基的載體，參與氨基酸與α-酮酸的聯(lián)合轉(zhuǎn)氨基作用。另外，它還參與氨基酸的脫羧和消旋作用。（√）

10.核酶的發(fā)現(xiàn)暗示了RNA 在前生物進(jìn)化中起著關(guān)鍵作用，既是催化劑，又是信息儲庫，它可能是最早的基因和最早的酶。（√）

11.S 型曲線代表負(fù)協(xié)同效應(yīng)，表觀雙曲線代表正協(xié)同效應(yīng)。（×）

12.核糖核苷的糖環(huán)上能夠形成 3 種不同的核苷酸，而脫氧核苷的糖環(huán)上只能形成 2 種不同的核苷酸。（√）

13.在一定條件和一定時(shí)間內(nèi)將一定量的底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物所需的酶量稱為酶活力單位( √ )?

14.脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是從羧基端開始的。( √ )。

15.SDS-PAGE 分離蛋白質(zhì)的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子質(zhì)量及其表面疏水性的不同。（√）

16.等電點(diǎn)和等離子點(diǎn)都是蛋白質(zhì)的特征常數(shù)。（×）

17.基元催化反應(yīng)包括酸堿催化、共價(jià)催化和金屬離子催化三類。（√）

18.劇烈運(yùn)動后肌肉發(fā)酸是由于丙酮酸還原為乳酸的結(jié)果（√）

19.核酸變性時(shí)，ε(P)值降低，此現(xiàn)象稱減色效應(yīng)；復(fù)性后，ε(P)值又升高，此現(xiàn)象稱為增色效應(yīng)；（×）

20.雙向電泳第一次分離是 IEF ，第二次分離是 SDS-PAGE 。（√）

21.維生素 B1 只需通過一步反應(yīng)就可以生成硫胺素焦磷酸。（√）

22.根據(jù)L=T＋W ，當(dāng)△W＜0 時(shí)，DNA 處于負(fù)超螺旋狀態(tài)。（√）

23.維生素 C 的缺乏導(dǎo)致“夜盲癥” 。（×）

24.分離氨基酸的混合物時(shí)，常使用強(qiáng)酸型陽離子交換樹脂，樹脂要先使用堿處理成鈉型，而氨基酸混合物則需處理成酸性才能上柱。（√）

25.蛋白質(zhì)的非共價(jià)相互作用包括氫鍵、離子相互作用、疏水相互作用和肽鍵。（×）

26.輔基是以共價(jià)鍵和脫輔酶結(jié)合，可以通過透析除去。（×）

27.凝膠過濾法測定蛋白質(zhì)分子量是根據(jù)不同蛋白質(zhì)帶電荷多少進(jìn)行的（×）

28.延胡索酸和蘋果酸是三羧酸循環(huán)和嘌呤核苷酸循環(huán)的中間產(chǎn)物。（√）；

29.可逆抑制劑與酶的必需基團(tuán)之間以共價(jià)鍵結(jié)合。（×）

30.蛋白聚糖中的核心蛋白與糖胺聚糖之間以共價(jià)鍵相連接（√）

31.蛋白質(zhì)變性可導(dǎo)致其理化性質(zhì)和生物活性降低。（×）

32.在氨基酸混合液的分配柱層析過程中，結(jié)合水為流動相，互不相溶的溶劑作為固定相。 （×）

33.生物膜中的脂質(zhì)分子可被氧化成為丙二醛，后者可引起蛋白質(zhì)交聯(lián)以及酶的失活。（√ ）

34.十二烷基硫酸鈉是陽離子去污劑。（×）

35.HbS 和 HbA 的α鏈相同，但β鏈存在一個(gè)氨基酸類型的差異。（ √ ）

36.一個(gè)蛋白質(zhì)樣品經(jīng)酸水解后，能用氨基酸分析儀準(zhǔn)確測定它的所有氨基酸（×）

37.在酰胺平面中，羰基的氧原子與酰胺氮的氮原子之間呈反式構(gòu)型，各原子間有固定的鍵角和鍵長。（√）

38.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的 tRNA 基本相同，但二者的rRNA 和 mRNA 的差異較大。（√ ）

39.在檸檬酸循環(huán)中，輔酶 A 的作用是?；d體，結(jié)合并運(yùn)輸?；?√ ）

40.兩個(gè)亞氨基酸，脯氨酸和羥脯氨酸，與茚三酮反應(yīng)，釋放 NH3 ，生成亮黃色產(chǎn)物，最大光吸收在440nm。（ × ）

41.一個(gè)肌紅蛋白分子是由一條多肽鏈構(gòu)成的三級結(jié)構(gòu)；而一個(gè)血紅蛋白分子是由兩條α-鏈和兩條β-鏈構(gòu)成的四聚體(四級結(jié)構(gòu)),? 其中每個(gè)亞基含有一個(gè)血紅素輔基 。（√ ）

42.FAD 、FMN 、NAD+ 、NADP+和輔酶 A 均含有腺苷成分。（×）

43.典型的α-螺旋又稱 3.613-螺旋（√）

44.鐮刀形細(xì)胞貧血病是因?yàn)檠t蛋白分子β鏈氨基端的第 6 位 Glu 突變成為 Ala 。（×）

45.雙縮脲反應(yīng)是肽、氨基酸和蛋白質(zhì)有的一個(gè)顏色反應(yīng)。（×）

46.在生物體內(nèi)，DNA 雙鏈均可作為模板參與復(fù)制，同時(shí)也都能夠作為轉(zhuǎn)錄的模板（×）

47.在真核生物和原核細(xì)胞內(nèi)，生物氧化都是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的（×）；

48.在酶分離純化過程中，有時(shí)需要在抽提溶劑中加入少量的巰基乙醇，這是為了防止蛋白-SH 被氧化。（√ ）；

49.用透析法可解開蛋白質(zhì)中的二硫鍵（×）

50.用陽離子交換樹脂層析時(shí)，氨基酸用酸處理，樹脂用堿處理成鈉型。（√）

51.生物膜中的脂質(zhì)分子可被氧化成為丙二醛，后者可引起蛋白質(zhì)交聯(lián)以及酶的失活。（√? ）

52.十二烷基硫酸鈉是陽離子去污劑。（×）

53.胰島素分子含有兩個(gè)多肽鏈，每個(gè)胰島素分子都有兩個(gè)亞基組成（× ）??

53.乙醛酸循環(huán)體是一種特化的過氧化物酶體。（√）

54.用酸水解法分析蛋白質(zhì)的氨基酸組成，檢測到的氨基酸種類最多約為 17 種。（√ ）

55.用羧肽酶 A 水解一個(gè)肽，發(fā)現(xiàn)釋放最快的是 Leu，其次是 Gly，據(jù)此可斷定此肽的 C 端序列為 Gly-Leu 。（√ ）

56.雙縮脲反應(yīng)是肽、氨基酸和蛋白質(zhì)有的一個(gè)顏色反應(yīng)。（ × ）

57.雙向電泳第一次分離是 IEF ，第二次分離是 SDS-PAGE 。（√ ）

58.酸水解不引起消旋，得到的是 L-AA ，但 Trp 完全被沸酸破壞，Ser 和 Thr 有一小部分被分解。（√）

59.DNA 熱變性的特征是核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂（×）

60.脯氨酸和羥脯氨酸可與茚三酮反應(yīng)釋放 NH3 ，生成亮黃色產(chǎn)物( ×? )

61.分離氨基酸的混合物時(shí)，常使用強(qiáng)酸型陽離子交換樹脂，樹脂要先使用堿處理成鈉型，而氨基酸混合物則需處理成酸性才能上柱。（√ ）

62.雙向電泳第一次分離是 IEF ，第二次分離是 SDS-PAGE? （ √ ）

63.在可逆抑制劑存在下，表觀 Km值不論是增大或減小，都不反映酶分子與底物分子之間的親和力的變化（×）

64.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的 tRNA 基本相同，但二者的rRNA 和 mRNA 的差異較大。（√ ）

65.用于蛋白質(zhì)氨基酸組成分析的水解方法主要是酸水解，同時(shí)輔以堿水解以測定酪氨酸含量 （× ）

66.多肽鏈 N- 端氨基酸殘基可采用羧肽酶法進(jìn)行測定，羧肽酶能夠逐一降解 N 端氨基酸 (? ×? ) 。

67.除核酸酶、蛋白酶和水解粘多糖的酶外，一般的酶分子與它們的底物分子相比要大得多 （? √ ）。

68.SDS-PAGE 測得蛋白質(zhì)的遷移率與蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)有關(guān)。（ × ）

69.Sanger 提出的雙脫氧鏈終止法是在 DNA 的酶法測序技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的（√? ）

70.多聚蛋白質(zhì)的每個(gè)亞基之間通過共價(jià)鍵締合。（ √）

71.Km 是酶的一個(gè)特性常數(shù)，最適底物時(shí)酶的親和力最大，Km 值也最大（× ）

72.等離子點(diǎn)是蛋白質(zhì)的一個(gè)特征常數(shù)（√ ）

73.Hill 系數(shù)等于 1 時(shí)表示配體與受體之間的結(jié)合為非協(xié)同效應(yīng) ，大于 1 表示負(fù)協(xié)同效應(yīng) （ ×? ）

74.在酰胺平面中，羰基的氧原子與酰胺氮的氮原子之間呈反式構(gòu)型，各原子間有固定的鍵角和鍵長。（√ ）

75.酶的激活劑多數(shù)是無機(jī)離子，也可能是有機(jī)小分子或蛋白酶（√ ）

76.用羧肽酶 A 水解一個(gè)肽，發(fā)現(xiàn)釋放最快的是 Leu，其次是 Gly，據(jù)此可斷定此肽的 C 端序列為 Gly-Leu 。（ √ ）。

77.鐮刀形細(xì)胞貧血病是因?yàn)檠t蛋白分子β鏈氨基端的第 6 位 Glu 突變成為 Ala? 。（ × ）

78.功能域是蛋白質(zhì)分子中能獨(dú)立存在的功能單位?？梢允且粋€(gè)結(jié)構(gòu)域，也可以是由兩個(gè)或兩個(gè)以上結(jié)構(gòu)域組成（ √ ）

79.當(dāng)氨基酸溶液的 pH=pI 時(shí),? 氨基酸主要以兩性離子形式存在（ √ ）

80.酶的可逆抑制劑和不可逆抑制劑都與酶以非共價(jià)鍵結(jié)合。（ × ）

81.生物膜中的脂質(zhì)分子可被氧化成為丙二醛，后者可引起蛋白質(zhì)交聯(lián)以及酶的失活（√ ）

82.正協(xié)同效應(yīng)使酶與底物親和力增加。（ √ ）

83.胰島素分子含有兩個(gè)多肽鏈，每個(gè)胰島素分子都有兩個(gè)亞基組成。( ×)

84.在酶分離純化過程中，有時(shí)需要在抽提溶劑中加入少量的巰基乙醇，這是為了防止蛋白-SH 被氧化。（ √? ）；

85.一個(gè)蛋白質(zhì)樣品經(jīng)酸水解后，能用氨基酸分析儀準(zhǔn)確測定它的所有氨基酸。（ × ）

86.血紅蛋白和肌紅蛋白具有相同的生物功能，二者具有相似的空間結(jié)構(gòu)（ ×? ）

87.糖苷鍵和磷酸酯鍵都能被酸水解，但糖苷鍵比磷酸酯鍵更易被酸水解（√? ）

88.某一蛋白質(zhì)在 pH 5.0 時(shí)向陰極移動，則其 PI 小于5.0 （? ×? ）

89.免疫球蛋白是一種糖蛋白，他由兩條重鏈和兩條輕鏈組成。（ √）

90.酶有幾種底物時(shí)，其 Km值也不相同（√ ）

91.變性蛋白質(zhì)的溶解度降低，是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子的電荷被中和以及蛋白質(zhì)分子表面的水化層被破壞引起的（ × ）

92.氨基酸序列決定了二硫鍵的位置，也說明二硫鍵對多肽的折疊不是必需的，但可穩(wěn)定多肽構(gòu)象。（ √? ）