便利店商品陳列有技巧,果鄰客教你提升銷量

對于便利店的經(jīng)營來說,店內(nèi)的商品陳列也是需要值得注意的。整齊便捷的商品陳列,不但能使店內(nèi)看起來井井有條,一定程度上也能激發(fā)顧客的消費欲,為店鋪帶來更多收益。那么便利店商品陳列有哪些技巧呢?果鄰客小編為大家整理總結(jié)如下。
【1】陳列目的明確
在便利店的商品陳列上,經(jīng)營者不光要考慮整齊劃一的視覺效果,更要以提升商品銷量為主。所以,在日常的商品陳列中,一定要多加注意,看看你的陳列是否有效果,是不是能幫助商品更好的銷售。一旦發(fā)現(xiàn)效果沒有那么明顯,一定要及時更換陳列方法。
【2】頭重腳輕原則
頭重腳輕原則,不僅僅是便利店,超市商場等地方都在用。簡單的來說,就是按商品的體積重量從上到下陳列,輕一點的小一點的放上面,大一點的重一點的放下面。這樣不僅能方便顧客尋找,在一定程度上也保證了貨架的穩(wěn)定性。
【3】鮮食產(chǎn)品緊挨收銀臺
鮮食產(chǎn)品不僅是便利店與其他商店超市的區(qū)別所在,更是便利店的主要盈利點。一般來說,像便當、關(guān)東煮、包子等鮮食即食產(chǎn)品,一般都緊靠著收銀臺擺放,這樣不僅能方便顧客取拿,而且因為放置的比較顯眼,也方便店內(nèi)員工及時補貨。
【4】強目的性商品適當靠后
強目的性商品主要是指顧客購買意愿比較明確的商品,比如打火機、絲襪、可樂等等,顧客在來店里之前,已經(jīng)想好了要買什么。所以即使是放在不起眼的地方,顧客都會找到的。不是有一句話“想喝可樂的人,你放在哪里他都會找到”,可見可樂的品牌效應(yīng)有多強。
【5】冰柜盡量要靠邊
大家細心觀察就會發(fā)現(xiàn),基本上便利店的冰柜都會靠墻擺放。因為便利店的冰柜一般都是存放保質(zhì)期較短的食品飲料等商品,所以意味著便利店要在短時間內(nèi)賣掉他們。開放式的冰柜更加親和,更方便店內(nèi)消費者接近拿取。
【6】促銷貨架面向收銀臺
每一家便利店都有一個更新最頻繁的貨架,這些貨架大多擺放在收銀臺的對面,因為這里是顧客結(jié)賬的必經(jīng)之地,顧客排隊結(jié)賬的時候難免在此停留,也更容易產(chǎn)生消費欲望,這些貨架上往往擺放的是促銷商品或者特價商品,極大提升了便利店營業(yè)額。
經(jīng)營者開便利店,只要掌握了以上6個技巧,就能輕輕松松提升銷售額。