義豐祥芝麻油分享胡蘿卜熗雙筍的做法

原料：萵筍1段、鮮春筍半個、胡蘿卜1小段、蒜1瓣、蔥1根、干辣椒5個、鹽適量、油適量、雞精適量。做法步驟：1.主要材料。2.萵筍去皮切小塊；胡蘿卜去皮切小塊；3.鮮竹筍洗凈切塊；蒜切片，干辣椒切段，蔥切蔥花；4.萵筍、胡蘿卜焯水；竹筍放入沸水中煮3-5分鐘；5.撈起瀝干水分，放入盤中，再加鹽和雞精拌勻；6.鍋上火加油燒熱，將蒜片干辣椒炒香，再撒入蔥花；7.將調(diào)料熱油倒入裝萵筍、鮮竹筍和胡蘿卜的盤中即成。