hello.大家好，我是你們的美食課代表

今天我們來教大家⑩分鐘做一道鮮香??味美的金湯??酸菜魚 ??

????今天給大家分享這道金湯酸菜魚，今天分享的??魚片不洗不切不調理，簡單幾步就能吃，Q彈嫩滑，酸辣美味，好吃到爆，喜歡吃??的親們趕快做起來吧！

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??準備食材：

黑魚片250克，泡菜，生姜，蒜，花椒，干辣椒，泡椒，蔥，香菜。

??烹飪做法:

1??酸菜洗凈切段，泡椒切小段，黑魚片解凍；

2??鍋中油熱下蔥姜 蒜 干辣椒 花椒炒香，下泡椒翻炒幾下，加入酸菜翻炒，加適量清水煮開，加半勺雞精，一勺鹽調味。

3??酸菜撈出裝盤底，再把魚片一片片放入鍋中煮30秒撈出裝盤，加干辣椒段，花椒，蔥花，淋上熱油，加一點香菜。

????簡單又美味的酸菜魚做好啦，酸辣美味，叮叮懶人菜的火鍋魚片做出來Q彈嫩滑，大片的魚肉，吃起來好過癮，完全吃不出是凍過的，魚片用的是養(yǎng)足一年的黑魚，活魚現(xiàn)宰，取片鮮切，肉才夠彈滑；不洗不切不調理，簡單幾步就能吃，可以做酸菜魚??呀，水煮魚??，下火鍋真的太方便了。