【初哆咪科學(xué)育兒微課堂】孩子缺鋅的特征,家長(zhǎng)不要忽視了
很多媽媽都曾經(jīng)有過(guò)這樣的時(shí)候:看別人家的孩子哪里都好,可每當(dāng)回過(guò)頭來(lái)看看自己家的娃,就發(fā)現(xiàn)孩子身上全是毛病——吃飯這也不吃,那也不吃,看書(shū)不認(rèn)真,平時(shí)過(guò)于好動(dòng)……
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有時(shí)候,這還真不一定是孩子的錯(cuò),而是因?yàn)門(mén)A缺少了一種重要元素:鋅。
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中國(guó)父母?jìng)兂3?dān)心孩子缺鈣,卻忽略了同樣重要的鋅元素的補(bǔ)充。鋅對(duì)人的生長(zhǎng)發(fā)育、內(nèi)分泌及免疫系統(tǒng)都起著極其重要的作用,那么,缺鋅會(huì)給孩子帶來(lái)哪些負(fù)面影響呢?和初哆咪一起來(lái)看一看吧:
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缺鋅的孩子,會(huì)有如下這些奇怪行為:
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1、挑食、厭食、異食癖
缺鋅會(huì)導(dǎo)致孩子食欲減退,如果孩子變得不愛(ài)吃飯,對(duì)很多食物都失去了興趣,卻亂吃一些奇怪的東西(如紙片、手指甲、玩具、石頭等),就要留意孩子是否是缺鋅了。
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2、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,體重下降
缺鋅的孩子食欲不好,生長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)受到影響。但也并不是沒(méi)達(dá)到平均值就是生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。一般來(lái)說(shuō),缺鋅的孩子身高會(huì)比同年齡段的孩子低3~6厘米,體重輕2~3公斤左右。缺鋅有時(shí)還會(huì)表現(xiàn)為智力發(fā)育的遲緩,例如比同齡小孩反應(yīng)慢、多動(dòng)、注意力難以集中等。
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3、免疫力下降
常常容易感冒、發(fā)燒、腹瀉;睡覺(jué)時(shí)容易出現(xiàn)盜汗、虛汗,說(shuō)明孩子有可能處于缺鋅的狀態(tài)。
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4、其他疾病類(lèi)癥狀
皮膚表面:受到外傷時(shí)皮膚不容易愈合,容易罹患濕疹、皮炎;
手部:手指容易長(zhǎng)倒刺、指甲出現(xiàn)白斑;
口腔:出現(xiàn)“地圖舌”(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形),口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。
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原來(lái)缺鋅會(huì)帶來(lái)這么多危害,那么,什么樣的孩子容易缺鋅?
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如果孩子有這些情況,需要注意補(bǔ)鋅:
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1、不愛(ài)吃肉類(lèi)食品
天然食物中,動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、牡蠣等海鮮當(dāng)中的鋅含量較多,如果孩子由于挑食而不吃這些食物,長(zhǎng)此以往就會(huì)發(fā)生鋅缺乏。對(duì)于這類(lèi)孩子,在注意補(bǔ)鋅的同時(shí)更要注意糾正孩子的不良飲食習(xí)慣,從根本上解決鋅缺乏的問(wèn)題。
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2、多汗
鋅會(huì)通過(guò)汗液排出人體。有些孩子受遺傳或疾病的影響,存在多汗的問(wèn)題,而大量出汗會(huì)導(dǎo)致鋅丟失過(guò)多,缺鋅又會(huì)降低機(jī)體免疫力,使兒童體質(zhì)虛弱,形成加重多汗的惡性循環(huán)。
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3、非母乳喂養(yǎng)
母乳中的鋅含量遠(yuǎn)超普通牛奶,并且鋅的吸收率高達(dá)42%,這是任何非母乳食品都不能比的。因此提倡媽媽們盡可能選擇母乳喂養(yǎng),當(dāng)條件不允許時(shí),盡量選擇強(qiáng)化鋅的配方奶。
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怎么給孩子補(bǔ)鋅呢?
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首先,從寶寶6個(gè)月添加輔食開(kāi)始,就要注意鋅的攝入了。比起營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)首先考慮通過(guò)豐富多樣的天然食物來(lái)為孩子補(bǔ)充鋅。
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富含鐵、鋅元素的肉類(lèi)是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦給孩子添加的第一批輔食食材之一,當(dāng)孩子能夠添加輔食的時(shí)候,就已經(jīng)可以添加肉類(lèi)了,肉松、肉泥、肝粉等都是非常好的補(bǔ)鋅食品。
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當(dāng)孩子長(zhǎng)大一些的時(shí)候,我們可以通過(guò)更豐富的食材來(lái)補(bǔ)鋅:
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鋅的主要來(lái)源:
海鮮類(lèi):牡蠣、蝦、深海魚(yú)等;
肉類(lèi):牛肉、豬肉、雞肉等。
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這些食材中也含有一定量的鋅:
堅(jiān)果類(lèi):腰果、核桃等(對(duì)于小寶寶建議磨成粉食用);
豆類(lèi):黃豆、豌豆等;
谷物類(lèi):小米、玉米等粗糧或其他粗制完整的谷類(lèi)食物;
乳制品:牛奶、奶酪等。
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除此之外,蔬菜中也含有鋅,但植物性食物中的鋅并不那么容易被人體吸收,因此食物中魚(yú)、肉類(lèi)的添加仍然是必不可少的。
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為了保障孩子的健康成長(zhǎng),父母應(yīng)當(dāng)在孩子的日常飲食中注意搭建合理平衡的飲食結(jié)構(gòu),盡可能地保證食物多樣化,葷素搭配,粗細(xì)雜糧混合吃,從小為孩子養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習(xí)慣。
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